Herkese merhabaYoğun ve yorucu günler geçirdim ,iş yoğunluğu, gezmeler derken hazırda bekleyen tarifleri bile verecek zaman bulamadım.Haftasonunu İzmirde geçirdim dönünce yoğun bir haftaya başladım.
Geçen hafta davet üzerne gittiğim hobimle lezzet okulunda pişirdiğimiz bezelye çorbasının tarifini vermek ancak bu gün kısmet oldu.Tavsiye ederim harika oldu bezelyeden bu kadar güzel bir çorba olacağını hiç tahmin etmemiştim.
MALZEMELER:
400 gr.kadar bezelye
1 adet kurusoğan
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı un
1/2 kutu krema(200ml.lik olanın yarısı)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 /2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı beyaz şarap
1 adet knor bulyon
5 su bardağı tavuk suyu
çok az tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Yağları tencereye alın kuru soğanı minik küpler halinde doğrayın ,sarımsaklarıda minicik minicik doğrayın bir iki dakika kavurun.Unu katın,krema ekleyin karıştırın ,tavuksuyu ve bulyonu ekleyin,bezelyeleri ekleyip çok az tuz (bulyon tuzlu olduğu için tuzu az katın),karabiber katıp şarabı koyup pişmeye bırakın.Bezelyeler pişince blenderden çekip servis kaselerine alın.Kıtır ekmekle kırmızıpulbiberle süsleyip servis edin.Afiyetolsun.
18 yorum:
Yokluğunu çok hissettik tatlım..En kısa zamanda tekrar bir arada olacağız inşallah..
Çorban çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Kocaman öpüyorum seni..Sevgiler..
Handeciğim bezelyeyi çok severim çorbasını hiç denemedim.Çok leziz görünüyor ellerine sağlık öpüyorum.
Benimde daha önce denemediğim bir lezzet...Harika görünüyor güzel paylaşıma teşekkürler...
Sevgiler...
handecim ellerine sağlık sevgiler
süper handecim ellerine sağlık maşallah sana hem gezmeler hem yemekler, davetler:)
Uzun zamandır denemek istediğim bir çorbaydı. Demek güzel oldu diyorsun. O zaman en kısa sürede denemek lazım. Görüntüsü de çok lezzetli duruyor. Ellerine sağlık:) Sevgiler...
canım bu çorbayı gördüm gönülde bayıldım ben de. çok iyi bir tarif. kolay gelsin sana. sevgiler.
ne kadan güzel yapmışsın ne kadan güzel:))
Daha önce hiç denemediğim bir tarif, güzel diyorsan denemek lazım. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Ellerine saglik Hande'cigim,
Harika olmus, denemek lazim.
Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.
bir yoğunluk gidiyor valla ellerine sağlık sarı mutfağım
bezelye çorban harika gorunuyor handecim ellerine saglik,sevgiler.
Hande'cim ellerine sağlık, çok değişik bir çorba olmuş.. Tadını merak ettim :) Afiyet olsun.
Rengi ve kıvamı çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık sevgili Hande.
ELLERİNE SAĞLIK HİÇ YEMEDİM TADINI BİLMİYORUM AMA TAVSİYE ETTİĞİNE GÖRE DENEMEYE DEGER:))
Handecim iyi dileklerin için tesekkürler arkadasim,seni öpüyorum.
Canim benim, biraktigin nazik yorumuna cok tesekkür ederim... Senin de ellerine saglik,,, nefis bir corba olmus... Afiyetler olsun...
ellerine sağlık..değişik nefis bir çorbaya benziyor...
Yorum Gönder