Aslında yıllardır yaptığım bir tarif çok da severim ,geçen gün yine yaptım baktım sitemde yok sizlerlede paylaşayım dedim.Tarafimi sevgili özlemin evsahipliğini yaptığı kremşantili tatlılar etkinliğine de gönderiyorum ,özleme kolay gelsin diyorum ve tarife geçiyorum:)))MALZEMELER:
1 paket tuzsuz etimek
2 subardağı +5 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı nişasta
3,5 yemek kaşığı un
3,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
üzeri için hindistancevizi ve tozantep fıstığı
YAPILIŞI:
Etimekleri bir borcama dizin.Bir tencerede 2 su bardağı şekeri karıştırarak eritin.Eriyen şekere 2 su bardağı sıcak su koyun.Şeker katılaşabilir korkmayın karıştırın bir kaç dakikada erir.Şeker eriyince karameliniz hazır demektir bu karamelle etimeklerin her yerini bir güzel ıslatın.Diğer tarafta bir tencereye 3,5 su bardağı süt koyun, içine 5 yemek kaşığı şeker ekleyin,nişasta ve unuda katıp pişirin.Koyulaşınca altını kapatıp vanilya ve tereyağ ekleyin ve prüzsüz olması için blenderden geçirin.Hazırladığınız muhallebiyi karamelli etimeklerin üzerine dökün.Muhallebi soğuyunca üstüne bir kasede bir bardak sütle çırptığınız kremşantiyi döşeyin.Tatlınızı hindistan
cevizi ve toz antep fıstığı ile süsleyip ,dilimleyip servis yapın.Afiyetolsun.
36 yorum:
Çok nefis ve iştah kabartıcı göründü bana canım..Sabah sabah canımızı çektirdin..))Ellerine sağlık tatlı Hande'ciğim..Öpüyorum kocaman..Sevgiler..
bence yine döktürmüşsün, ellerine kollalarına sağlıklar, tadanlara afiyetler olsun.
Handem canım bende bayılırım etimek
tatlısına ellerine sağlık enfes çok
öpüyorum...
hıımmmm nefisss çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık :))
Olsada yesem şimdi:) Pek nefisg örünüyor,ellerine sağlık canım..
Handecim biz ailecek pek severiz bu tatlıyı. Ellerine sağlık. Hatta adaşın (kızım)bayılır.:))Öpüyorum seni.
Ellerine saglik nefis görünüyor canim afiyet olsun.
Hiç bir zaman hayır diyemiyeceğim bir lezet bayılırım...Nefiss olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Kalpimiz birmis canim,bende bu tatli hep yaparim.
Etkinlige bende yollucam insallah:))
Ellerine saglik
Ben şekeri karamelize etmeden yapıyordum hep, bir de bunu deneyeceğim. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık ...
benimde sık yaptığım bir tatlı otursam bir tepsisini yerim vallahi,nefis oluyor.ellerinize sağlık
canımmmm ,güpgüzelimmmm,nunişimmmm:))) ellerine sağlık canımmm,şimdi sen olsan yanımda ah bide bu bomba olsa:))))ne iyi olurdu:))
cumartesiye az kaldıııı, kavuşuyoruz:)))dua ediyorum hava güzel olsun diye:))
öptümmmm canımmmm
ı love youuuu
Cok leziz gorunuo,kocaman :)))Ellerine saglik...sevgiler...
Ay inanmıyorum bugün öğlen arkadaşımla bu etimek tatlısından bahsettik:) Kremşantisiz olanından:) Hatta bunun adı yalancı ekmek kadayıfıymış. Çok da canımız istemişti:) Ellerine sağlık canım. Çok güzel gözüküyor her zamanki gibi.
ellerine sağlık bend eçok sık yaparım hafif bir tatlı:))
ellerine sağlık canımm nefis görünüyor tatlınn:) güzel bir etkinlik olacak eminim:))
çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık...hayırlı cumalar diliyorum...
hayatımmmmmm kankammmmm ellerine sağlık nefis görünüyor...öpüyorum güzel yanaklarından:)))
Ellerinize sağlık, harika görünüyor. Kızımın en sevdiği tatlılar arasında, özellikle etimekli kısmına ve kremşanti kısmına bayılıyor. Muhallebi kısmını pek sevmiyor, nedense ama bu tatlının bütün katları şeker bakımından birbirini dengeliyor bence. Afiyetler olsun.
Sevgiler.
Handecim eline sağlık benim severek yaptığım hafif tatlılardanır ,görüntü mükemmel:)
En çok sevdiğim tatlı bu. Mis gibi karamel kokulu. Ellerine sağlık Hande'cim.
Çok sevdiğim tatlılardan biridir, çok güzel görünüyor, eline sağlık.
Handecimm etimek tatlısı büyük oğlumun tatlısı..inanılmaz seviyor..senin tatlıyı görse bayılır..çünkü görüntü harika..ellerine sağlık canım..sevgiler..
hımmmm harika bir tatlı bizim evinde favorisi offfff ya gecenın bu saatinde canım istedi :))) sevgilerimle
çok merak ediyorum acaba ben de denesem mi, seninki çok güzel görünüyor canım sevgiler,
tolunay
pek bir severim enfes bir lezzet ellerine saglik canim sevgiler...
evin favorilerindendir ellerine sağlık handecim
Handecim ellerine saglik nefis bir tatli daha ben denemedim ama tahmin edebiliyorum...sevgiler
Bu tatlıyı dün yapmıştım şekerim. ama daha önce yayınladğım için yayınlamadım, yoksu pişti olacaktık:)) Ellerine sağlık şeker. öptüm seni.
yaa bayılırım bu tatlıyaa...
eline sağlık hayatım
etimek tatlısını bende çok severim ama yıllardır yapmam. senin tarifinle aklıma geldi ilk fırsatta yapacağım.
ETİMEK TATLISI BAYILIRIM HEP HAFİF OLUR AMA BAZEN DOZACINI KAÇIRIRIM. ÇOK YERİM SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK HATIRLATTIN.
Etimek tatlısına bayılırım.Daha önce başka bir tarifle denemiştim ama etimeklerin kenar kısımları kuru kalmıştı.Kenar kısımlarının şerbeti çekmesi için nasıl bir yöntem uygulamam gerekir?
merhaba kenarlarını ıslattım ben kuru kalmadı ama sizinki niye kuru kaldı anlamadım
Merhabalar blogunuzu tesadüfen gördüm ve tariflerinize bayıldım.Eşimle bu aralar sürekli ekmek kadayıflı dondurma yiyoruz.Değişiklik yapıp tarifinizi deneyeceğim.Üzerine dondurma ile süper olur gerçekten.Ellerinize sağlık...
Yıllardır yaptıgım çok lezzetli bir tarif teşekkür ederim sarı mutfak
Yorum Gönder