PORTAKALLI PASTA

Ben portakal ile yaptım pastamı siz isterseniz mandalinalı da deneyebilirsiniz.Kekimi hazırkek kullandım zira pandispanya yapacak vaktim yoktu.Çayınızı koyunca çay olana kadar pastanızı yapabilirsiniz o kadar çabuk olabilen bir pasta.Belki başka meyvelerle de denenebilir ama şimdilik portakallı olarak veriyorum tarifimi ,herkese mutlu bir haftasonu diliyorum tarifime geçiyorum.

MALZEMELER:

5 adet portakal
1 su bardağı tozşeker
1 tane hazır iki katlı sade pastaban
1 su bardağından üç parmak eksik süt
1 poşet kremşanti
1 paket labne(200gr.)
üzeri için süsleme şekeri

YAPILIŞI:

Bir portakalın suyunu sıkıp pastabanın ilk katını ıslatın.Bir su bardağından üç parmak kadar eksik sütü toz kremşanti ile çırpın,içine labneyi katıp yine çırpın.Bu karışımdan biraz ıslatılmış kekin üzerine döşeyin.Üç adet portakalın kabuklarını soyun fındık büyüklüğünde doğrayın.Bu doğranmış portakalları bir tavaya alın üzerine bir su bardağı şeker koyup tavada suyunu çekene kadar karamelize edin biraz soğuyunca yarısını labneli şantinin üzerine döşeyin.İkinci kek katını koyun yine bir portakal suyunu sıkıp ıslatın kalan labneli kremayı döşeyip artan portakallar ve süsleme şekerleriyle süsleyin.Afiyetolsun.