Geçen hafta cuma akşamı gelen misafirlerimiz için bu menüyü hazırladım.(ilk resme tıklayarak büyütebilirsiniz) Menümdekilerden ıspanak kavurmasının tarifini vericem bugün size diğer ismiyle borani.Tarife geçmeden menümüzü sayalım;
Masamızda:
Poşette salçalı bonfile
Patates püresi
Pilav
Domates soslu patlıcan kızartması
Ispanak kavurması
Karışık turşu
Sigara böreği
Peynir tabağı
Kuruyemiş tabağı
Çoban salata vardı.
ISPANAK KAVURMASI:
yarım kg.ıspanak
1 adet kurusoğan
4 yemek kaşığı zeytinyağ
bir tatlı kaşığı tuz
1 adet kesmeşeker
3 kaşık süzme yoğurt
2 diş sarımsak
üzeri için tereyağ ,kırmızıpulbiber
Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp saplarını ayırıp doğrayın bir kenarda beklesin.Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda öldürün.Daha sonra ıspanakları koyup kavurun tuz ,şeker ilave edip pişince altını kapayın.Soğuyunca sarımsaklı yoğurt döküp üzerine kızdırılmış pulbiberli tereyağ gezdirin.Servis tabağına alın.
Afiyetolsun.
23 yorum:
Canım benim harika bir sofrayla ağırlamışsın misafirlerini ellerine
sağlık öptüm...
Harika bir sofra olmuş Handeciğim.Ellerine sağlık.Sevgiler...
Sofran çok şık,yiyecekler enfes...Buna ellerine sağlık demek lazım arkadaşım...Yemiş olanlara afiyet bal şeker olsun....
Sofrada yok yok maşallah herbiri için ellerine sağlık canım...Ağzınızın tadı hiç bozulmasın...
hmmm nelerde doktrmussunuz oylee yok yok hani;) ellerine saglik canim
her şey harika görünüyor,ellerine sağlık...
Zaten hepsi nefis görünüyorlar,akşam akşam daha da lezzetli görünüyorlar, herşey harika, ellerine sağlık.
Sevgiler Handeciğim..
sofra harika üstü harika olmuş..şimdi ekrandan oradaki bir sandalyeye geçiş yapacam:)))
sevgili hande ne güzel ağırlamışsın misafirlerini.şanslılar vesselam.ıspanaklı olan herşeyi çok severim zaten.ellerine sağlık
sofra harika görünüyor..ellerine sağlık canım..Sevgiler..
harikasın handeciğim..
çok güzel hazırlanmışsın..
emeklerine ellerine sağlık.
sevgiler.
çok iştah açıcı bir sofra olmuş eline sağlık
Görüntüler nefis çok iştah açıcı elinize sağlık:)
HER ARKADAŞLIĞIN GÖKYÜZÜNDE BİR MELEĞİ VARMIŞ.
SEVGİLER...
Herşey harika Handeciğim, ıspanağı bende yaparım öyle çok. Çocuklar çok seviyorlar. Ellerine sağlık,öpüyorum seni..
Ellerine sağlık Hande Abla. Sofran harika. Mamalarına zaten bitmiş vaziyetteyim:) Ve bir de bonfileleri koyduğun tepsineee:)
Öpüldünüz bayan,
Canan
Sofra çok şık, özenli . Ellerine sağlık sevgili Hande.
süper bir sofra ve birbirinden nefis ikramlar..ellerine saglık canım.sevgiler
Handecim sofran çok şık olmuş, yemekler de nefis görünüyor. Ellerine sağlık:).
Ispanağı bir de bu şekilde deneyeyim en iyisi;).
Sevgilerimle..
aslı
hepsi birbirinden nefis olmuş canımın taaaa içiiiiiiiii...
ellerine kollarına sağlık:)
Ödül olarak mimledim seni dermişimmm:)))
Bloğuma uğra:)
Öptümmmmmmmmm
ı love youuuuuuuu
Sofra harika,menü şahane,ıspanak kavurmasıda pek güzel olmuş:)
ellerine sağlık:)
Canim,
öncelikle cok güzel bir davet masasi sunmussun, yemeklerin her biri ayri bir güzel.
Ispanak kavurmasini böyle pratik bir sekilde hic hazirlamak aklima gelmemisti, kis mevsiminde bol bol vitaminli sebzeler adina en kisa zamanda denenecek, senin de ellerine saglik diyorum.
Selamlar ve kocaman öptüm
menü çok güzel...lezzetler sıralanmış birbiri arkasına.ellerine sağlık canım..
Yorum Gönder