MALZEMELER:yarım kg.kıyma
2 adet yufka
1 adet kabak
1 adet havuç
2 sap pırasa
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızıbiber
1 adet yeşilbiber
3 yemek kaşığı soyasosu
tuz
karabiber
kızartmak için biraz sıvıyağ
isterseniz 1 çay bardağı galetaunu
YAPILIŞI:
Sebzeleri yıkayıp soğan ,sarımsak hariç jülyen jülyen (uzun uzun) doğrayın bir kenara koyun.Bir tencereye üç yemek kaşığı sıvıyağ koyun ince kıyılmış soğanı ekleyin sonra kıymayı katıp kavurun.Sarımsağı doğrayın kenarda bekleyen sebzeleri (sırasıyla havuç,pırasa,biberler, kabak )ekleyin kavurmaya devam edin.Soyasosu ,çok az tuz (soyasosu tuzludur tadına bakıp atın),karabiber ekleyip biraz daha kavurup altını kapatın ve soğumaya bırakın.Yufkaları istediğiniz büyüklükte ister 8 e ister 10 a bölün.Soğuyan iç malzemesinden yufkanın geniş tarafına koyup sigara böreği gibi sarın.İsterseniz bu şekilde isterseniz galeta ununa bulayıp kızartın soyasosu eşliğinde servis edin.Afiyetolsun.
47 yorum:
BÖREKLER NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNİZE SAGLIK.SEGİLER.
Hande'cim ellerine sağlık börekler enfes görünüyor bayıldım
Canım ıkımızde boreklerı yapmışız .Cayıda demleyıp yıyelım barı bırlıkte.Ellerıne saglık.Cok cok optum..
Ellerine sağlık canımm.Güzel görünüyor.Çok severim çin böreğini
Kabak ve havuç koyarak denememiştim hiç. Bir kerede böyle yapıcam. Ellerine sağlık
çok sevdiğim bir börektir çin böreği ne zamandır yapmamıştım
ellerinize sağlık
canım nefıs gorunuyor ellerıne saglık sevgıler..
Çin böğreğini eşim çok sever ama banada hep zor gelir yapması
çok güzel görünüyor missler gibi
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
Çin böreği harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
börekler nefis görünüyor
ellerine saglik canim
bu çok lezzetli bir böreğe benziyor.ellerine sağlık canım...
Çok güzel görünüyor Hande'ciğim, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
mımm enfes görünüyor canım,ellerine sağlık:)
hmmm ben de çok severim böreği neli olursa olsun yerim.ellerine sağlık
Handecigim borekler nefis gorunuyor ellerine saglik.
asurede beni yediyor:)Allah kabul etsin canim.
Kucak dolusu sevgiler.
ELLERİNE SAĞLIK HANDE'CİM MİSLER GİBİ BANA BAKIYOR ORDAN:)
Ellerine sağlık...
canım çok güzel olmuş.ellerine sağlık.bende geçenlerde misafirlerim için hazırladım.nefis bir börek ama resmini çekmeyi unutmuşum:)
hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu dilerim.
Hiç denemedim... Böreklerde fazla sebze çeşitlemesini sevmiyorum ama bu değişik olmuş... Ellerine sağlık canım... Sevgiler...
cin isi japon isi yani:)))
eline saglik canim nefis gozukuyolar
selamlar
ellerine sağlık canım.börekler harika.sevgilerimle...
Ellerine saglik canim.
Sevgilerle.
ellerine saglik canim cok güzel olmus cin böreklerin, afiyet olsun, sevgiler...
Handecim, ellerine saglik. Cok severim cin bögregini. Ben farkli malzemelerde kullaniyorum. Sende gördüm, canim istedi :) en kisa zamanda yaparim bende artik :)
İyi geceler diliyorum Hande ciğim. Sayende Meksika"ya, Çin'e gidiyoruz. Ne güzel şeyler sunuyorsun bizlere. Ellerine sağlık. Ayrıca aşurenin birini de alıyorum haberin olsun.
Ellerine sağlık canım bizim evde de sık sık tüketilir.
Sevgiler,
Evren
Sevgili Hande,börekler nefis görünüyor.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...
bayılırım çin böreğine ellerine sağlık canım sevgiler
selam canım...börekler nefiss görünüyor.ellerine sağlık...güzel bir hafta sonu dilerim..
Borekleriniz harika gozukuyor ellerinize saglik.
bayıldımmmmm :)
harikasın ya süper lezzetli olmustur kıymayı sebzeli servis eden çinlilerin ellerine saglık:D
çok severim bu böreği, ne güzel yapmışsın, ellerine sağlık.
canımcımmm ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.kib allah a emanet..
HANDECİĞİM CANIM BENİM..
YOLLADIĞIN YORUM VE TEMENNİLERİNE SONSUZ TEŞEKKÜRLER EDERİM TATLIM. SAĞOLASIN.
BÖREĞİN İÇİN ELLERİNE SAĞLIK.. AFİYETLER OLSUN.
ÇOK SEVGİLER nUnU
canım bu börek tam benim oğluşlara göre çok besleyici olmuş..hem görünüm hem sunum muhteşemm..ellerin dert görmesin benim becerikli arkadaşım..sevgiler..
ellerinize sağlık aşürenizide allah kabül etsin sevgiler.
ben geldim:) nasılsın canım...ben yokken bıraktığın yorum için çok teşkr ederim....çin böreği şahane görünüyor ellerine sağlık canımcım çok öpüyorum iyi haftalar
enfes bir börek olmus canim ellerine saglik bol bereketli bir hafta dilerim sevgiler
Çok severim. Çok ta güzel olur. Ellerinize sağlık...
http://sedeflitarifler.blogspot.com/
Günaydınlar Handecim,
ziyaret ve yorum için teşekkür ederim ...Soğan tavsiye etmişsin canım ama ofisde böyle bir şansımız yok malum koku olayı ama bu tavsiyeni evde değerlendireceğim hiç soğan kavurarak yapmamıştım mutlaka deniyeceğim eminim güzel oluyordur...
Çin böreklerinde nefis görünüyor ellerine sağlık...
İzmir'den kocaman sevgiler...
Handecim cok seviyorum bu cin böregini ,cok lezzetli oluyor.Seninkide cok nefis görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiyle kal.
Çok severim bu böreği Hande'ciğim..Sende pek lezzetli hazırlamışsın ellerine sağlık canım..
Sevgilerle..
Handem bu böreği çok severim ben, acayip lezzetli oluyor..Harika görünüyor vallahi..Elceyizlerine sağlık canımcım, çok öpüyorum seni...
bende galeta ununa bulayıp kızartıyorum yağda.sonra ortasını karnıyarık gibi kesip soya sosu hafif ortasına gezdiriyorum...seninkide muhteşem görünüyor..ellerine sağlık prensesim...
börekler nefis görünüyor...ellerine sağlık...sevgiyle kal....
Handeciğim harika bir börek bu.bende yapıyorum ama kıyma katmıyodum.bir de kıymalı halini deneyeyim bari.ellerine sağlık canım.sevgilerimle.
ziyaretlerinizi biraz geç de olsa yapıyorum canım ya kusuruma bakmayın emi.
sebilay.
pamukcuğum çin böreğin yan aksesuarlarıyla beraberde çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.çinliler eminim seni kıskanmıştır.kal sağlıcakla.
Yorum Gönder