Karnıbaharın bu sefer köftesini yaptım ,aslında mücverde desek olur galiba mücvere kabak yerine karnıbahar koydum tadı nefis yumuşacık oldu üstelik bulayıp kızartmaktanda daha kolayıma gitti.Şiddetle tavsiye ediyorum.
MALZEMELER:
1 küçük karnıbaharın yarısı
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıpulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kibrit kutusu kadar taze kaşar rendesi
bir kaç dal maydanoz
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 paket kabartmatozu
YAPILIŞI:
Karnıbaharları küçük parçalara ayırıp haşlayın , yumuşayınca süzün, rondoya (blendere) koyun.İçine kaşar peyniri ,yumurta ,baharatlar,tuz,maydanoz ,un,kabartmatozu koyup iyice çekin.Koyu kıvamlı bir hamurunuz olacak.Zeytinyağını bir tavada iyice kızdırın karnıbahar mücverinden yarım kaşık alıp tavaya koyun bir kaşık yardımıyla yuvarlaklaştırın ve kızartın.Karışım bitene kadar işlemi tekrarlayın pufidik pufidik yumuşacık mücverleriniz işte hazır , yoğurt ile servis edin.Afiyetolsun.
45 yorum:
Elinize sağlık.Değişik ve güzel bir tarif olmuş.
SELAM CANIM..karnıbahardan mücver ilk defa duydum.ama harika olmuş..
görüntüsü nefis..elinize saglık..sevgilerimle.
evetttttttt bencede :)
bende denedim arsivimde bekliyo yayinlanmayi gercekden süper oluyor.kabakdan yola cikarak birde böle yapayim bakalim dedim ve gercekden de gayet guzel oldu.
ellerine saglik nefis olmuslar
selamlar
www.aynurdantarifler.blogspot.com
karınıbaharlar ve armut kurabiye nefis olmuş canım...ellerine sağlık...
öpüldünnnnnnnnn
özlem
Handecim çok güzel bir fikir, hem karnabaharı hem de mücveri çok severim, görüntü de çok güzel, üçü bir arada olmuş yani, ellerine sağlık
handeciğim ya aynı gün hemen hemen aynı tarif vermişiz:))iç malzeme farklı sadece.ama ne yalan söyleyeyim senin resim daha güzel görünüyo.karnabaharlar altın gibi olmuşlar..ellerine sağlık canım.öpüyorum.
sebilay.
Karnıbahar sevmeyen kızıma bile yedirebilirim galiba bu şekilde.Harika oolmuş canım ellerine sağlık...
sabrın mı taştı handeciğim , gülüm be.Alman pastanı yayınlayacağım elbett edilince, geçenkinde senin tarifin vardı ya ondan bu seferde ikiz gibi olmasınlar diyerek önce mücveri yayınladım şekerim:)))) Cidden pastanı çok beğendim.sıkça yapacağım bişey oldu benim için.iki gün sonra da onu yayınlarım merak etme seeeen:))))))))))merka etme seeeeeeeeen..toprak olur taş olurum
yoluna yoldaş olurum,
istersen kardaş olurum..:))))))))
öptüm canım.
Çok lezzetli görünüyor Handecim,
ellerine sağlık..
ben de bu akşam karnıbahar yapmayı düşünüyorum ama fırında.Belki tarifini de denerim belli olmaz.Gerçekten çok hoş görünüyor.
sevgiler..
Sevgili Hande, ellerine sağlık. Aslında kabak mücveri sevmem fakat karnabaharı çok severim. Fotoğraf da çok güzel görünüyor, ve sen de şiddetle tavsiye etmişsin. En iyisi bir denemeli, not alıyorum, teşekkürler :)
Hande'cim mücverler cok nefis görünüyorlar.Her kabak dolmasi yaptigimda niyetleniyorum mücver yapmak icin ama her seferinde kabak icleri en sonunda cöpe gidiyorlar.Ama seninkiler öyle sahane görünüyorlarki bundan sonra benim kabak icleri cöp yerine mideye gidecekler sanirim.Ellerine saglik canim.
KIZILCIKSURUBU
Handecim ellerine sağlık kabak müvcerini yaparım ama karnıbaharlısını hiç denemedim en kısa sürede tarifini deneyeceğim.Ellerine sağlık...
karnıbaharı hiç bu şekilde demedim nefis görünüyorlar.ellerine sağlık canım...NİL
canım emeğine sağlık
harika görünüyor
pasta etkinlik tarifimi nasıl bulacaksın bakalım
kabaktan havuçtan mücever yapıyorum ama karnıbahardan hiç denememiştim çokta severim karnıbaharı harika görünüyor canım ellerine sağlık bende deneyeceğim muhakkak...öpüyorum kocaman sevgiler
Handecim eline saglik tatlim, bu nasil guzel bir sey boyle, bayildim ben bu mucverlere harika olmus. Kesin denicem.
komşucum ellerine sağlık enfes
Karnıbaharım da varken en kısa zamanda deniycem arkadaşım. Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık hayatım. Sevgiler...
Hande'ciğimmm,
Karnabaharın her türünü çok severim. Böylesini hiç yememiştim, deneyeceğim:))
Ellerine sağlık canım,
Sımsıcak sevgiler...
Ellerine sağlık Hande'ciğim nefis görünüyor.
Sevgilerimle...
Çok farklı ve leziz bir tarif olmuş, ellerine sağlık canım...
Handecim harika olmus canim ,hemen bu gün yapim,cok güzel görünüyor ,ellerine saglik.Mutlaka yapcam.Sevgiyle kal canikom.
Handecim, ayyyyyyyyyy müceverin cok leziz duruyor cnim. Ama itiraf edeyim ki hic daha karnibahardan yapilisini duymamistim (vallahi daha neler ögrencem ben,..... gelsin tarifcikler.... ). Bitanem ellerine saglik olsada hemencik tadi verseydim inan cok istah acici duruyorlar.
Kocaman öpüyorummmmmmmmm
Emos
canım ellerine sağlık.tam çocukları kandırıp sebze yedirecek bir tarif olmuş.mutlaka deneyeceğim:))
Aynen bende ilk kez duydum.Lezzetini merak ettim.Bende en kısa zamanda deniycem...
Ellerine sağlık...
Sevgiler
selamlar hande,
karnibahari severim... mücverlerin süper olmus...
ellerine saglik ve afiyet olsun
Ayyy çok güzel bir fikir bu çıtıpıtım..Karnabaharı bende çok severim, çok faydalı olduğu için sık sık yapmak istiyorum ancak ev halkı bıkıyor..Böyle yapınca pek sevecek onlarda..Ellerine sağlık güzel arkadaşım,
Öpüyorum kocaman...
Canim ellerine saglik nefis olmuslar ve kizartmasida boyle daha kolay olur. Bende karnibaharlari parcalar halinde kizartiyordum bir yeri kizariyor ara yerler kizarmiyor yani gorunus istedigim gibi olmuyordu. Guzel fikir paylasimin icin sagolasin.
Sevgilerle..
Canım bende yaparım hatta bu sefer fırında yaptım daha hafıf oldu.Yakında yayınlaycam.Ellerine sağlık.Sevgiler...
Canım nasılsın görüşmeyeli. Ben pek mücver sevmem aslında ama değişiklik olsun diye deneyebilirim. eline sağlık.
Mücveri çok severim kabaklısını... Eh birde karnıbaharlısını deneyelim bakalım...
Ellerine sağlık ...
Kabaklıda ,karnıbaharıda pek severim sevgili adaş.Çok üzüldüm keşke benide çağısaydınız demişsin ya bekliyorum bak ne zaman istersen...Ellerine sağık.seninle tanışmak zevk olucaktır.sevgiyle kal
Handecim kabak mücverinden güzel olmuşlar ellerine sağlık canım
denemeye değer çok güzel görünüyorlar
sevgilerimle hayırlı pazarlar canım
Canim nefis bir görüntü ellerine saglik,sevgiler...
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 17.03.2008--30.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ
***http://yemekguncesi.blogcu.com/***
YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! BU SEFERKİ ETKİNLİK SÜRESİ 2 HAFTAYA ÇIKARILDI. HEM SİZLERİN YORGUNLUĞUNUZU ATMANIZ HEMDE TARİFLERİNİZİ DAHA RAHAT GÖNDEREBİLMENİZ İÇİN. HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "19" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE..
Yeliz Yemekgüncesi
------------------------------------------------------------------------------------------
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 19 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.....
selam canim
köfteler enfes karnibahar sevmeyen esime belki böyle yedire bilirim sevgiler ellerine saglik iyi pazarlar
kızkardeşim yapar her zaman.tadı çok lezzetlidir.seninki de harika görünüyor.ellerine sağlık..
sevgiler
canım handem harika olmuş.bende çok severim karnıbaharı.ellerine sağlık.sevgiler.
Canım Hande,
ben de karnıbaharı en çok böyle seviyorum. üstünede yoğurt nefis..
elelrine sağlık.
sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com
HANDE KABAK MÜCVERİNDE GÜZEL ULUDAĞ RESİMLERİNDE SENİN İÇİN HAFTA SONUN DEĞİŞİK GEÇMİŞ OLDUĞUNA SEVİNDİM
ne guzel olmus bunlar valla kofte gıbı ellerınıze sağlık yanına da yoğurt mmmm harıka :)
hayırlı cumalar guzel bır hafta sonu dılerım
emelinmutfagi.blogcu.com
selamlar...
karnıbaharı çok severim ve eminimki mücverinin tadıda süperdir,
ellerinize sağlık patlıcandanda deneyebilirsiniz oda çok hoş oluyor :)
benim köfteler dagıldı aynen yapmıştım ama
aaaa üzüldüm ben hep yapıyorum dağılmıyor kıvamımı sulu oldu acaba ?? mücver gibi kaşıkla dökülüyor pişince sertleşiyor dağılmaması gerek
aklın yolu birdir derler...yaklasık 4 yıl önce çok haşlanan karnabaharlarla yola cıkarak mücver yapmıstım ve aile içinde sevilmişti...demekki mutfakta zaman geciren hanımlar aynı noktada bulusuyor...ellerinize sağlık cok güzel görünüyor..
Yorum Gönder