Kurumuş yufkaları değerlendirme programında son kalan iki yufkamlada tuzlu sufle yaptım.(öncekiyle baklava yapmıştım)Eskiden beri çok sevdiğim bir börek çeşididir.Hem kolay hem lezzetlidir.
MALZEMELER:
2 adet yufka
2.5 su bardağı süt
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıpulbiber
2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Yufkaları elinizle rastgele bölüp derin bir kaseye koyun.İki yumurtayı ayrı bir kasede sütle karıştırıp yufkalara dökün , baharatları ,tuzu katıp hepsini kaşıkla karıştırıp yağlanmış kare borcama dökün.İsterseniz biraz ufalanmış beyaz peynirde katabilirsiniz ben koymayı unuttum.
Kaşıkla bir güzel borcama yayın kaşar rendesi serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Sufleyi fırından çıkarıp on dakika dinlendirip servis yapın.Ben soğukken bile yemeyi seviyorum.Afiyetolsun.
MALZEMELER:
2 adet yufka
2.5 su bardağı süt
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıpulbiber
2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Yufkaları elinizle rastgele bölüp derin bir kaseye koyun.İki yumurtayı ayrı bir kasede sütle karıştırıp yufkalara dökün , baharatları ,tuzu katıp hepsini kaşıkla karıştırıp yağlanmış kare borcama dökün.İsterseniz biraz ufalanmış beyaz peynirde katabilirsiniz ben koymayı unuttum.
Kaşıkla bir güzel borcama yayın kaşar rendesi serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Sufleyi fırından çıkarıp on dakika dinlendirip servis yapın.Ben soğukken bile yemeyi seviyorum.Afiyetolsun.
28 yorum:
canım enfes görünüyor.ellerine saglık.kurumuş yufkalarımı bende bu şekilde değerlendireceğim artık:))
kocaman sevgiler
Merhaba
Canım sufle çok güzel görünüyor. ellerine sağlık. Yufkaları değerlendirmek adına harika bişey. Sevgiler...
nefis görünüyor ellerine sağlık kalan yufkaları değerlendirmek için iyi bir öneri kuru baklavada çok değişik bir tat olmalı hoşcakal canım
cok guzel bir fikir ...
paylasimin icin tesekkurler canim
ben buradan bir dilim alip kaciyorum aha da demedi deme:))
www.yenitadlar.blogcu.com
ev yufka kaynıyodu desene :)
eline sağlık ya ben olsam kara kara düşünürüm yufkalar ziyan oldu diye. buda çok başarılı olmuş not ediyorum tarifi ;)
Sufle başlığını okuyup börek resmi görünce herhalde Hande yanlış resmi koydu dedim:)
demek bu tuzlu sufle..ellerine sağlık canım.
sevgiler..
leziz olmazzzzmiiii hemde nasilll guzeldir ben pek severim kuru yufka böreklerini.
Izninle bi dilim aliyorum:)
eline saglik
sevgiler hatta saygilar selamlar :)
www.aynurdantarifler.blogspot.com
merhabalar;
Valla şekil olarak ilk defa böyle sufle görüyorum handeciğim,,ama tam benlik olmuş bu.:))yani benim yapabileceğim bişey.öpüyorum.
sebilay.
handecim suflen çok güzel görünüyor eline sağlık senin eşin yaşadı valla hiç birşeyi ziyan etmiyosun hoşcakal
Ellerine sağlık,vallahi maharet bu olsa gerek...
öpüyorum ...
ne güzel kızarmış yaa şimdi akşam çayını yanına ne de güzel giderdi olsaydı:)
Hande'ciğim,
Hem sufle hem de kuru baklava çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.
Öpüyorum. Sevgilerimle.
canım ellerine sağlık...süpersin...kocaman öpüyorum sevgilerimle
HANDECİĞİM NE GÜZEL DÜŞÜNMÜŞSÜN YUFKALARI DEĞERLENDİRMEYİ... GÖRÜNTÜ NEFİS... ELLERİNE SAĞLIK... SICACIK SEVGİLER...
selamlar canim,
cok nefis olmus suflen,
süpersin :))
ellerine saglik...
hoscakal
Çok harika bir fikir ve çok de nefis görünüyor..:) ben ilk defa duydum desem inanırmısınız, notlarıma aldım...:))
Ellerinize sağlık...
suflen harika görünüyor ellerine sağlık canım ben payımı aldım kaçıyorum:) sevgiler
oh yufkaları bir tatlı bir tuzlu şeklinde değerlendirmişsin.hemde nefis lezzetler çıkmış ortaya..harika olmuşlar.
ellerine sağlık cnm.
selam canim
ellerine saglik suflen süper olmus bir dilimde ben aldim sevgiler
Handeciğim, pratik bir tarifmiş, eline sağlık...
Canım ellerine sağlık
çıtır çıtır harika görünüyor
sevgiyle kal
öpüyorum
Amma çok yufka kurutmuşsun :)) Neysi iyiki kurumuşlar bizde böyle enfes lezzetler görmüş olduk.
Ellerine sağlık canım:)
Pastamdan ayrılmam zor oldu ama (görmemişin oğlu olmuş misali :-))) yeni tarif hazır, gel hadi:-))
handecim ellerine sağlık çok güze gözüküyor canım benide ekledigin için tşklr byy
Bende bu lezzeti yapıyorum ama adını süt böreği diye biliyordum.Sufle ismi daha bir havalı olmuş.Nefis olmuş canım ellerine sağlık...
Eline saglik canim cok güzel bir lezzet.
sevgiler:))
ben sufleye bayıldım hemde çok pratik ellerine sağlık
canim handecim ellerine saglik
gerçekten harika bir tarif
yufkalari degerlendirmek adina muthis harikasin bebegim optum
Yorum Gönder