3 Eylül 2007 Pazartesi

CEVİZLİ KURABİYE


MALZEMELER:


2 yumurta

1/2 paket oda ısısında erimiş margarin

1,5 subardağı pudra şekeri

3-4 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

1 limon kabuğu rendesi


YAPILIŞI:


Yumurtaların sarısını beyazını ayırın sarısını kurabiyeye katın.Yumurta sarılarına ceviz içi ve yumurta beyazı hariç diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta beyazına sonra ceviz içine batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 200 derece mini fırında çok hafif pembeleşene kadar pişirin.Afiyetolsun.

Hiç yorum yok: