9 Ocak 2020 Perşembe

KREMALI MISIRUNLU POĞAÇA


Herkese merhaba
Bu gün kremalı mısır unlu poğaça tarifim var.Lezzetlimi lezzetli ,evi saran mis gibi kokusu ile çayın yanına harika bir seçenek bence

MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağından biraz fazla un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz

içi için:

beyaz peynir (200 gr kadar )
bir kaç dal maydanoz

üzeri için çörek otu

YAPILIŞI:

Derin bir kaseye yumurtanın beyazı ,sıvı yağ,sirke,kremayı koyun elinizle karıştırın.Üzerine mısır unu ,tuz,un (unu azar azar katın) kabartma tozunu ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.Diğer tarafta peyniri ufalayıp ince kıyılmış maydanozla karıştırın.Ceviz kadar parçalar koparıp elinizle açıp ortasına peynirli harç koyun,kapatıp poğaça şekli verin.Tüm poğaçaları yağlı kağıt serilmiş ya da margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 200 derecede önceden ısınmış fırına koyup kızarana kadar pişirin.
Bu ölçülerle 21 adet poğaça çıktı.
Afiyet olsun.







1 yorum:

sorananne dedi ki...

Ellerine sağlık. içinde maydanoz olan herşeyi seviyorum desem.