15 Nisan 2013 Pazartesi

İNCİR TATLISI


Kapalı bir İstanbul sabahından hepinize merhaba,mutlu haftalar.
Bugün babamın yaptığı ailecek çok beğendiğimiz incir tatlısının tarifini vereceğim.Babam usulü incir tatlısının tarifi şöyle:

MALZEMELER:

10 adet kuru incir
2,5 çay bardağı su
1/2 çay bardağı tozşeker
1 kase iri çekilmiş ceviziçi
üzeri için tarçın

YAPILIŞI:

Tencereye su ve şekeri koyup biraz kaynatın içine incirleri koyun incirler yumuşayana kadar pişirin.Daha sonra incirleri alın biraz soğuyunca ortadan enine ikiye kesin iri çekilmiş ceviziçleriyle içlerini doldurun.Ya da çay kaşığı ile tepeden açarakta ceviziçi doldurabilirsiniz.Tekrar şerbete koyup bir taşım daha kaynatıp servis tabağına alın.Tencerede kalan şerbeti üzerlerine gezdirin.Tarçın serpip servis yapın.Yanına kaymak ya da kaymaklı dondurma da koyabilirsiniz.İşte bu kadarcık.
Afiyetolsun.


18 yorum:

Cizel PEZUK dedi ki...

Babanızın ellerine sağlık,nefis bir tat çok güzel olur.Mutlu haftalar...

Didem Özkan dedi ki...

Çok severim incir tatlısını.. Yanında kaymakla da nefis oluyor :)
Babacığının ellerine sağlık..

bir kase lezzet dedi ki...

canım harika nefis olmuş:)

Fatma Mermer dedi ki...

nefis çok severim çokta şifalı bir tatlı bence ellerine sağlık
sevgiler:))

kardelen sezgin dedi ki...

Sağlıklı bir tatlı tam babalara göre ellerine sağlık

Şule YANIK dedi ki...

of of nasıl bir lezzettir bu böyle.ellerinize sağlık.sevgiler..

rahime aslan dedi ki...

mutfaklarınız için ihtiyacınız olan herşey www.marketkurdu.com

anne eli gibi dedi ki...

uzun zaman olmuş yapmayalı,çok severim eline sağlık canım..

Hayat Mutfakta Güzel dedi ki...

Babanızın eline sağlık, çok lezzetli görünüyor...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Babanin ellerine saglik paylastigin icinde tesekkurler mutlaka deneyecegim..

sevimin sayfasi dedi ki...

nefis bir görüntü, ellerine saglik

the bircan dedi ki...

biliyorum bunu :):)eline saglık

LeylaK dedi ki...

mis misss, tatlı mı tatlı :)

caferengigül dedi ki...

Nasıl güzel bir tattır o...Bayılırım kendilerine.Elinize sağlık.

ihlamurcum dedi ki...

Ne şanslısınız, maşallah. Anlamlı bir paylaşım olmuş.Tarif için babanıza da teşekkürler.

Özgen dedi ki...

En sevdiğim tatlılardan biridir ellerinize sağlık sevgiler...

Büşra Kahveci dedi ki...

Ne kadar şanslısınız.Marifetli bir babanız var :)

Bademle Buduk dedi ki...

üstüne de kaymak
misss