26 Mart 2012 Pazartesi

YOĞURTLU KARNIBAHAR SALATASI

Herkese merhaba

Güneşi gördüğümüz şu günlerde insanın canı evde olup bir şeyler yapmak yerine dışarlar da gezmek istiyor.Bende haftasonu öye yaptım gezdim ,dolaştım.Bu salata da cuma günü yaptığım bir salata idi tarifini vermek bu güne kaldı.
Herkese mutlu,sağlıklı bir hafta dileyip tarifime geçiyorum.

MALZEMELER:

1 küçük karnabahar
5 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
kırmızıpulbiber

YAPILIŞI:

Karnabaharı büyük çiçekler halinde ayırın yıkayıp tuzlu suda haşlayın.(hafif dişe gelir olsun ,çok yumuşayıp dağılmasın )Haşlayıp süzdüğünüz çiçekleri bir tabağa alın.Diğer tarafta yoğurt ,ince ince doğranmış sarımsak ve tuzu karıştırıp (bunların miktarını kendi damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz) karnabaharların üzerine gezdirin.Bir tavada tereyağını rengi pembeleşene kadar eritip yoğurdun üstüne gezdirin.En üste pulbiber serpip servis edin.
Afiyetolsun.

25 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..sevgiyle kal..mutlu huzurlu bir hafta geçirmeni dilerim:))

zeynep Her şeyden biraz. dedi ki...

Hem lezzetli hem doyurucu bir salata.
Ellerinize sağlık hayırlı haftalar.

gülümse dedi ki...

Annem yapar bundan babam için:)ellerine saglık iyi haftalar

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık mutlu hafta
lar,sevgiler.

ÖZLEMCE dedi ki...

haha şu anda tarifine göre yaptığım karnıbahar salatamı yiyorum.. çok güzel oldu ellerine sağlık.... benım yaptığımda güzel oldu sğl

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Karnabahar Salatan nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık handecimm:)
çok hoş bir lezzet bu..
çok sewerimm..
antalya kapalı bugün..
gezmek için ideal aslında,çıksam mı dışarı aceep;))
sevgilerr canım..

caferengigül dedi ki...

bende böyle daha çok seviyorum karnıbaharı,elinize sağlık.

Öğretmenin Mutfağı dedi ki...

Çok sağlıklı ve lezzetli bir salata. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

Çok çok sağlıklı, ellerine sağlık...

ehlikeyfchef dedi ki...

güzel görünüyor ellerine sağlık...

BİRİNCİSİN dedi ki...

GÜZEL GÖRÜNÜYOR,OLDUKÇA DA SAĞLIKLI BİR TARİF:)SEVGİLER:)

Senem dedi ki...

Ne güzel gez dolaş hayatım biizm evde bir ben hasta oldım birde eşim güneşi camdan seyrettik. Karnıbaharı her şekilde severim bu tarifte süper ellerine sağlık

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

bir kase lezzet dedi ki...

CANIM BEN GELDİM O TABAĞI ALDIM MMM ÇOK SEVERİM KARNIBAHARI ŞİFA :)))

nilay dedi ki...

Çok güzel görünüyor çok da sağlıklı
Zaten çok da severim
Ellerine sağlık arkadaşım
Sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım, bazen karnıbaharı haşlamadan yapıorum ben o şekilde de çok lezzetli oluyor.

Sevgiler,
Evren

İhlamurcum dedi ki...

Ne güzel sağlıklı bir tarif olmuş,ellerinize sağlık.

Noblesse dedi ki...

sebze severim, bu tarifi bayıla bayıla denicem, ellerine sağlık ve çok teşekkürler.

feray dedi ki...

Çok güzel ve sağlık bir sebzenin daha son zamanlarında harika bir salata olmuş Handecim.
Ellerine sağlık.

~Hülya~ dedi ki...

Hem sağlıklı, hem lezzetli bir tarif. ellerine sağlık canım.

Baharcicegi dedi ki...

bugün bizdede zeytinyaglisi vardi manti gibi görünüyor üzerindeki sos cok yakismis ellerine saglik canim

mutfaginsimgesi dedi ki...

tamda zamanı geçmek üzereyken son vuruşu yapmışsın:) tebrikler.. harika bir lezzet bayılırım zaten karnabahara..

çeşnici Handan dedi ki...

Handecim nefis olmuş sunum harika ellerine sağlık canım

zeytintanesi dedi ki...

Pratik ve sağlıklı bir tarif canım. ellerine sağlık. Öpüyorum ...