26 Ağustos 2010 Perşembe

YUMURTALI EKMEK KAVURMASI

Evde kalmış ,yenmemiş ekmekleri değerlendirmenin en güzel şekli bence bu şekilde ekmekleri yumurta eşliğinde kavurmaktır.Çocukluğumdan beri çok sevmişimdir bunu yanınada mutlaka limonata olmalı, bence birbirlerine bu ikili çok yakışıyor.Yine evde ekmeklerin biriktiği bir gün bu yumurtalı ekmek kavurmasını yaptım sizinde yenmemiş ekmekleriniz varsa onları çöpe atmak yerine bu şekilde değerlendirebilirsiniz,hem kolay, hem lezzetli bir öğün geçirmiş olacaksınız.

MALZEMELER:

1 adet ekmek
3 yumurta
1 çay bardağı kadar sıvıyağ

YAPILIŞI:

Ekmekleri 2-3cm.büyüklüğünde olacak şekilde elinizle ufak parçalara ayırın.Bir tencereye yağı koyup parça ekmekleri katıp beş dakika kadar karıştırarak kavurun.Ortasını açıp yumurtaları kırın karıştırarak yumurtaları biraz pişirin sonra ekmeklerle birlikte hepsini bir güzel harmanlayın.İsterseniz biraz tuz da katabilirsiniz.Daha sonra servis tabaklarına alıp limonata eşliğinde servis edin.Afiyetolsun.(tarifim dört kişiliktir)

39 yorum:

NzlGl dedi ki...

Çok severim yumurtalı ekmeği. Dilim dilim kesip süt ve yumurta karışımına batırıp kızartıyorum ben. Ama bunuda yapmak farz oldu:))))

teşekkürler,sevgiler

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık canım klasik yumurtalı ekmek gelecek sandım ama bu şekil hoşuma gitti:))
ellerin dert görmesinn.
sevgiler..

derya dedi ki...

Handecim ellerine sağlık canım bere
ketli iftarlar öpüyorum.

Mutfak Masalı dedi ki...

Hande Hanim ne harika bir fikir bu! Ben de bayat ekmekleri corbada kullanmak uzere degerlendirmek haricinde yontemler ariyordum, tesekkur ederim paylasiminiz icin.

Saglıklımutfak dedi ki...

ooo yumurtalı ekmeği çok severim. eline sağlık

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

ANNEM İÇİNE BİBER VE DOMATES DE KATAR ODA AYRI LEZZET BERİR..
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun.

zeytintanesi dedi ki...

Hımmmmm, gelde canın çekmesin şimdi oruçlu oruçlu:)) Ellerine sağlık canımcım, öpüldün çok...

çeşnici Handan dedi ki...

Handeciğim çocukluğumun en sevilen lezzetlerindendi yumurtalı ekmek beni ta o günlere götürdün. Annem biraz daha farklı yapardı ama seninkini de mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık harika olmuş canım.

özlem dedi ki...

iyi bir fikir mutlaka denemeliyim. yine evde bir sürü ekmek birikti

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım.bayat ekmekelr için çok pratik bir alternatif olmuş.sevgiler

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Bende yumurtalı,rendelenmiş kşarpeynirli ve biraz da baharatlı, maydanozlu bir karışıma bulayıp kızartıyorum...
Ellerine sağlık canım
sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

süper bir tarif dahaa
şu bayat ekmekler bir vicdan yapıyor bende ama en azından gelen güzel tariflerle değerleniyor..
sevgilerimle..

FERZAN dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE AKŞAMA KALAN PİDELERLE DENİYECEK PAYLAŞIMIN İÇİN TŞK...BANA DA BEKLERİM http://egelininmutfagi.blogspot.com/

muko dedi ki...

ooo eline sağlık çokgüzel bir yöntem

nesrin dedi ki...

Cok güzel bir fikir. Hepimiz ekmegi deferlendirmekle ilgili tarifler üretip paylasmaliyiz. Ellerine saglik. Sevgiler...

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Artan ekemkler için ideal fikirlerden biri. Ben trabzonluyum yumurtasız peynirli halini yaparız adıda ^papara^ :) Ellerine sağlık...

ebru dedi ki...

Handecim ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu. Ellerine sağlık.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Handem ellerine sağlık nefis ve pek pratik yahu:)

OZAY dedi ki...

Handecıgım ne guzel fıkırmış bu ınan kı en kısa zamanda denenecektır. Ellerıne saglık. Kocaman sevgıler benden sana..

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım.hiçbirşeyi atmamak gerekli

ebruliyemektarifleri dedi ki...

harika bir tarif. Pazar kahvaltısında bile afiyetle yenir. Ben de kalan ekmekleri kurutup galeta unu yapıyorum. bu tarifi de deneyeceğim..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bu çok değişik çokta kolay bir tarif eline sağlık Handeciğim...

Yemekçi Nazlı dedi ki...

Tam kahvaltılık olmuş ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

ben de ekmekler bayatlayınca yumurtalı ekmek yaparım ellerine sağlık handecim

SERAP dedi ki...

Ellerine saglik.Ramazanda bir cok ekemk kaliyor.Bunlari degerlendirmede birebir tarif.....Hatta sahura bile hazirlanabilir.
Sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Handeciğim ellerine sağlık çok değişik ve pratikmiş ben de bugün evdeki kalan ekmekleri papara yaptım bir dahakine de bunları deneyeceğim canım.

Sevgiler,
Evren

Pastane'den dedi ki...

ekmekleri değerlendirmek için güzel bir yöntem
Hande ellerine sağlık

aylin dedi ki...

çok pratik hemde israfı engelleyen bir ratif olmuş ellerine sağlık...

bademcicegi.com dedi ki...

merhabalar:)sayfanızı bir kac ziyaret etmiştmi ama yorum yazmak fırsatı bulamamıştım. tarifleriniz cok güzel ellerinize emeginize saglık:) hoşcakalın sevgiyle kalın

yemekaski.com seçil dedi ki...

çok üzülüyorum o bayatlayan ekmeklere.. bende genelde dilimleyip üzerine peynir yumurta karışımı sürüp yapıorum ama bu da değişik bi alternatif.. ellerine sağlık..

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Daha dün bizim binanın kapısına konmuş 2 torba ekmek ve pide gördüm çok üzüldüm... Bizim evde de pazar kahvaltılarına yaparız bu ekmekleri, ocaktan indirmeden hemen önce biraz ufalanmış beyaz peynirle harika olur... Ellerine sağlık Handeciğim, sevgiler...

Tümay dedi ki...

Ewet gerçekten kalan ekmekleri değerlendirmek için çok iyi bir yöntem. Güzel görünüyor. Ellerine sağlık:)

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

ellerine sağlık canım,çocukken ne yerdim yaa:))

Sevil Altunel dedi ki...

handecim ekmekleri değerlendirmek için çok değişik bir tarif ellerine sağlık..sevgiler.

dokuzuncubulut dedi ki...

çok değişik ama bir o kadar da pratik bir tarif olmuş. Ben bunu sabah kahvaltısında deneyeceğim... İçine bolca baharat ekleyerek...
Ellerinize sağlık, sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Handeciğim bu çeşit yemekleri her zaman çok sevmişimdir hem ziyan olmaması açısından hemde bana çok lezzetli geldiği için bir lokmasını bile ziyan etmeyelim RABBİM aratmasın ellerine sağlık canım sevgiler

eldivenlerim dedi ki...

bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için harikaymış, çok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

dileğim dedi ki...

ya pamukcum harikasın tasarruf tarafınıda çok sevdim.ben dilim olarak kızartırım ve çok severim. seni alan yaşadı.

NarincE dedi ki...

Çocukluğumdan beri çok severim, şimdi oğlum da seviyor. Ama ben hep çaylaiçerim, limonatayla denememiştim, yapmalıyım.