30 Temmuz 2010 Cuma

KARİDES GÜVEÇ VE 2.TATİL


Herkese merhaba,uzun bir ara verdim ,nerelerdesin diyenler oldu işte geldim:)))
İşlerin yoğunluğuna benim yaz mevsiminden kaynaklanan tembelliğim eklendiği için uzun zamandır tarif veremedim.Şimdi de on gün kadar izne çıkıyorum yani yine zorunlu bir ara olacak.Tatile başlamadan önce dün gece yaptığım karides güvecin tarifini vereyim dedim ,hem de sitemde hiç deniz ürünü tarifi vermemişim bir ilkide gerçekleştirmiş olayım:)))yapmadıysanız mutlaka yapın diyorum tarife geçiyorum.
KARİDES GÜVEÇ
400 gr. dondurulmuş karides
1 adet büyük kuru soğan
1 adet büyük domates
2 adet sivribiber
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
kırmızıpulbiber
üzeri için iki kibritkutusu kadar taze kaşar
YAPILIŞI:
Bir tencereye sıvıyağ koyup piyazlık doğranmış soğanları yağda biraz öldürün.
Kabukları soyulup küpküp doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış sivribiberleri de katıp bir kaç dakika daha pişirin.Dondurucudan çıkarıp biraz çözdürüp yıkadığınız karidesleri katıp sarımsağı doğrayın.Tuz,karabiber,kırmızıpulbiber katıp yarım çay bardağı su ekleyip beş dakika kadar pişirip karidesleri güvece
alın üzerine kaşar rendesi katıp üzeri kızarana kadar 200 derecedeki fırında pişirin.Afiyet şeker olsun.
(baharat miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlabilrsiniz bu yüzden ölçü vermedim)

26 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Handeciğim sen yeni tatil yapmamışmıydın kıskandım şimdi:))))İyi keyifli tatiller sana eline sağlık bu tarifini denemek isterim..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

handecim ellerine sağlık ne güzel bir görüntü bu ellerine sağlık

dileğim dedi ki...

pamukcum ellerine sağlık deniz ürünlerini hep sevmiştim. denizden babam çıksa misali, birgünde ahtapot güveç yaparsın artık, iyi tatiller dönüşünü bekleyeceğim.

birdutmasali dedi ki...

BOĞAZ KIZI denizden ne olsa yer :)

çok severim hande'ciğim..
iyi tatiller canım.
sevgiler.

NzlGl dedi ki...

Elinize sağlık sevgili Hande hanım
eşimin en sevdiği yemeklerden . Aklıma getirdiniz bu gün alıp sürpriz yapayım.

Size iyi tatiller, bol güneş ve bol huzur diliyorum

sevgiler

Hale dedi ki...

canımmmmm iyi tatiller çok öptüm ... :))

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Karidesi de artik bir denemek lazim. Sevgiler...

benhurum dedi ki...

Hoşgeldin ve güle güle Handecim;)
Karides'e hiçbir zaman hayır demem, ellerine sağlık.

MUTFAKISTAN dedi ki...

İYİ TATİLLER...
ELLERINE SAGLIK KARIDES COK GUZEL GORUNUYOR

umutluhayat dedi ki...

mımmmm nefis bayılıyorum karides güvece.ellerine sağlık canım

Armina dedi ki...

Karidesi hiç denemedim ama nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Harika olmuş elinize sağlık..Ayrıca iyi tatiller..

MoonrosE dedi ki...

İyi tatiller...Bol bol dinlenin...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Favori yemeğimdir. Ne güzel yapmışsın canım
Ellerine sağlık
Ve İyi tatiller canım
Sevgiler

lezzetlisomunlar dedi ki...

Handeciğim,ellerine sağlık,ben de güveçte yapılan herşeye bayılırım..İyi tatilller kardeşim,çalışırken hiçbir şeye yetmez o izin ama..Tadını çıkar yine de..Sevgiler..

oznurunelemekleri dedi ki...

oyoyoy bayılırım karidese harikada görüntü yemede yanında yat handeciğimm kocaman sevgilerr....

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

iyi tatiller diliyorum Handeciğim..
Karides güveç nefis görünüyor.. ellerine sağlık.. yazıldı biryerlere bende:))
tatilin tadını çıkar..
sevgiler.

Tümay dedi ki...

Ne güzel bir tatil daha diyorsun:) İyi tatiller sana canım. Karides güvece biz de bayılırız eşimle. Sık sık da yaparım ben. Ellerine sağlık canım. Güzel bir finalle gidiyorsun tatile:)

aylin dedi ki...

çok severim bal şimdi canım çekti bende yapcam:)ellerine sağlık iyi tatiller bol bol dinlen:)

Baharcicegi dedi ki...

Eline saglik görüntü enfes olmus
iyi tatiller

zeytintanesi dedi ki...

İyi tatiller canımcım... Yemekte muhteşem görünüyor. Ellerine saağlık, sen yaparsın da, kötü olma şansı varmı...)))))

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Handecim çok severim karides güveçi..Çok leziz görünüyor, ellerine sağlık:).
Sağlıklı, huzurlu, bol dinlenceli güzel bir tatil diliyorum:)).
Sevgiler..
aslı

annemineli dedi ki...

Canım çok güzel görünüyor.Tadını uzun yıllar önce unuttum. Protein alerjim var.En çokta karideste ortaya çıkıyor.Ellerine sağlık,yiyenlere afiyet olsun....Sevgilerrr...

ebru'li eller dedi ki...

Bende aynı tarifle yapıyordum ama kaşar peyniri rendesi ile fırına vermemiştim hiç. Dondurulmuş karidesle de hiç denememiştim, ilk fırsatta senin tarifinle yapacağım.. ellerine sağlık

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor

ŞÜKRAN dedi ki...

Karides güveçe bende bayılırım gerçekten.. seninde tarifin çok güzel eline sağlık.. browni de gözüm kaldı ama yemeyeceğim.. sevgiler ,bereketli sofralar dilerim canım..