22 Mart 2010 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

Herkese kucak dolusu sevgiler,mutlu ,sağlıklı,bol kazançlı bir hafta geçirmenizi dilerim.Bu aralar mutfağa pek giremedim ya işteydim ya gezmede:):):) Cumartesi günüde nefis bir brunch'a gittim harika vakit geçirdim orda iyiki gitmişim:):) teşekkürler mehtap teşekürler nilgün.Hal böyle olunca hazır tarifi bile yayınlamaya yeni fırsat buldum.Bu zeytinyağlı baklayı annem yaptı.Geçen haftasonu gelecek olan misafirlere ben aşağıdaki böreği yaparken oda baklayı yapmıştı ama ben anca yayınlayabildim.Baklayı sarımsaklı yoğurt eşliğinde yedik yoğurt nerde demeyin masada vardı fakat resimlemeyi unutmuşum zaten tüm masayı da resimleyi unutmuştum:):)
Hepinizi öpüyorum tarifime geçiyorum zira yapacağım çok iş var daha...
MALZEMELER:
yarım kg.bakla
1 kahve fincanı zeytinyağ
1 adet kurusoğan
yarım demet dereotu
2 adet kesmeşeker
2 yemek kaşığı un
tuz
su
YAPILIŞI:
Baklaları yıkayıp enine ikiye kesip derin bir kasede hazırladığınız unlu suda 15-20 dakika bekletin.Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağda öldürün.Baklaları unlu sudan alıp yağlı soğana katın biraz sararması için kavurun.Üzerine geçecek kadar su koyun,şeker ve tuz ekleyin pişmeye bırakın.Pişmesine 10 dakika kala dereotlarını doğrayın bir taşım daha pişirip altını kapatın soğumaya bırakın.Soğuyunca servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edin.Afiyetolsun.

35 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Amin Hande'ciğim!

Brunch'ınızın güzel geçmesine sevindim canım..Fotoğraflarıda rica etsek nasıl olur?..))

Anneciğinin ellerine sağlık bakla nefis görünüyor..Afiyetler olsun sizlere..Güzel bir hafta diliyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Handecim marifet anneden geliyor anlaşıldı:))buradan nefis görünüyor canım anneciğinin ellerine sağlık:))canım seni tanıdığıma çok çok memnun oldum:))
güzel bir gündü:))işallah en kısa zaman da başka etkinliklerde görüşme fırsatımız olur:)mutlu bir hafta diliyorum.kocaman öpüyorum canım..

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

akşama bende de var.ellerine sağlık.dediğin gibi sarmısaklı yoğurtla süper oluyor.sevgiler.mutlu haftalar.

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Handecim anneciğinin ellerine sağlık, nefis görünüyor bakla:). Sarımsaklı yoğurtsuz düşünemem ben de baklayı.
Sevgiler, öpücükler...
aslı

disal dedi ki...

zaten masa fotoğrafı hep unutulur..zor yetişilir ,birde fotoğraf araya sıkışmıyor:))

ellerinize sağlık..annenin ellerine sağlık..nefis görünüyor..

ebru dedi ki...

Handecim sana da güzel ve iyi bir hafta diliyorum canım. Annenin de ellerine sağlık. Anne eli değdimi tadı daha bir başka oluyor değil mi? Baklanın tam mevsimi iken bizde de sevilerek yeniyor.

birdilimdus dedi ki...

Anneciğinin ellerine sağlık geçen hafta hem ben hem de annem pişirdi ama anne eli değince tat bir başka oluyor :)))

Sevgiler,
Evren

sevimlimutfak dedi ki...

Bende dün yapmıştım, çok güzel görünüyor canım. Anneciğinin ellerine sağlık. Sevgiler...

Zeynep dedi ki...

teyzemin ellerine kollarına sağlıkkkk:))))ben bayılıyorum onun her yaptığına valla:)lütfen iltifatlarımı ilet şekerim:)))
beceriklilik soya çekim sizde:)))
öpüyorum canımmmmm
ı love youuuuuuu:))))

kalpkurabiye dedi ki...

ELLERİNŞZE SAĞLIK MÜTHİŞ GÖRÜNÜYOR..

derya dedi ki...

Handecim bakla enfes ellerine sağ
lık.Bu buluşmada kısmet olmadı maa
lesef inşallah tanışırız kocaman öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

handecim ellerine sağlık çok nefis olmuş.
afiyet bal olsun ..
güzel bir hafta dilerim
sevgiler

Canan dedi ki...

Bakla nefis grünüyor. Bu sebzeyi nasıl sevmezler anlayamıyorum:) Ben ve eşim bayıla bayıla yeriz. Sizin bakla da enfes görünüyor. Annenin ellerine sağlık.

Çok öptüm
Canan

lezzet sefasi dedi ki...

Baklayi cok severim Amerika da pek bilinmiyor tazesi.Ancak bahcem deki baklalar yetistignde yapa biliyorum.Elelrine saglik canim nefir gorunuyor .
Sevgiler
Sefa

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Dereotunu sadece bakla yemeğinde yerim... Başka yerde mecbur kalmadıkça yemem... Ama bakla da dereotsuz olmaz dimi :)

Anneciğinin ellerine sağlık sevgiler...

gülay mutfakta dedi ki...

canım annenin ellerine sağlık.. börekte nefis görünüyor.. bizim evde pırasalı börek çok yapılır ama kıymalı denememiştim:(
sevgiler...

Gönülünce dedi ki...

Şimdi tam zamanıyken yapmalı...nefis olmuş annenizin ellerine sağlık...
Sevgiler...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Handeciğim eline sağlık yoğut ile bakla muhteşem bir ikili.Elinize sağlık.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Hande'cigim,
Ne cok severim bilir misin? Burada her zaman bulmak kolay olmuyor, harika olmus.

Sevgilerimi gonderiyorum ve de cok guzel bir hafta diliyorum.

birdutmasali dedi ki...

afiyetler olsun handeciğim,
hayat güzel, sağlığın zamanın yerindeyken, keyfini çıkar canım..
sevgiyle...

zeytintanesi dedi ki...

Her ne kadar evde sevilerek yenmesede,ben sevdiğimden arada yapıyorum, hatta dün pişirdim. Çok faydalı bir sebze. Ellerine sağlık canımcım.

Gümüş Tepsi dedi ki...

bende yoğurt soslu şekilde çok severim.elinize sağlık

dileğim dedi ki...

pamukcum merhaba baklayı oldum olası pek sevmemişimdir, sebep olarak kılçıklı olmaları herhalde. Ama sunumun itibariyle çok hoş görünüyor olsada yesek demeden geçemedim.

Kendimce dedi ki...

anneciğinin ellerine sağlık Handecim sevgiler

Huriye Kimdir? dedi ki...

Handecim eline saglik annecinin ve senin,baklayi hiç sevmezdim annem çok yapar babam sevdigi için:))ama nedense annemin zoruyla:))sevmeye basladim hele de yogurtla enfes simdi canim çekti...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
anneciğinin ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

Tümay dedi ki...

Merhaba,

Ben de sayfanızı uzun zamandır takip ediyorum ve çok beğeniyorum. Benim de amatör bir sayfam var:) İnşallah bir gün sizinkiler gibi olur:) Baklayı çok severim. Çok güzel gözüküyor. Bende deneyeceğim. Ellerinize sağlık...

salvocu dedi ki...

çıtı pıtı handecik bu baklya takla diğil, ters yüz perende atılır valla..

sarı mutfak-hande dedi ki...

salvocu beni tanıyorsun galiba ama ben seni tanıyamadım:(:(:(

Kendimce dedi ki...

Handecim sayfama uğrarmısın ödülün var sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim... Tam bakla zamani degil mi? Ne mutlu size, ben bulamiyorum burada... Anneciginin ellerine saglik.... Afiyetler olsun... Sevgilerimle,

Pembe Tatlar dedi ki...

Handeciğim anneciğinin ellerine sağlık...

Mutlu hafta sonları.

yesildomates dedi ki...

canım anneciğinin ellerine sağlık..nedense bende şu sıralar sayfamı pek güncelleyemiyorum..
vaktim olursa sevgili dostlarımı ziyaret ediyorum..
seni kocaman öpüyorum..
sevgiler...

hdidem95 dedi ki...

handecimm ne severimmm anneciğinin ellerine sağlık güzel bir hafta diliyorum öptüm sevgiler

NiLaY dedi ki...

şu bahar günleri için o kadar uygunki hem hafif hem leziz :)) ellerine sağlık, sevgiler..