9 Nisan 2008 Çarşamba

PATLICAN MÜCVERİ

Hem geçen gün yaptığım patlıcanlı çanak kebabından artan patlıcanları değerlendirmek için hemde patlıcan mücverinin tadını merak ettiğim için yaptım bu mücverleri değişik ve güzel oldular.Böylece bostan patlıcanlarının içide ziyan edilmedi.

MALZEMELER:

3 adet bostan patlıcanının içi
1 yumurta
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
biraz tuz
biraz karabiber
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
2 çay kaşığı kabartmatozu
aldığı kadar un
kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Blender 'a patlıcan içlerini ,yumurta,kaşar peyniri,baharatları ,kabartmatozunu koyup çektim.İçine 4 yemek kaşığı kadar un koydum koyu kıvamlı bir hamur oldu isterseniz maydanozda koyabilirsiniz.Bir tavada sıvıyağı kızdırdım patlıcanlı harçtan birer kaşık birer kaşık döküp kızarttım.Afiyetle yedim işte bu kadarcık.

39 yorum:

semra mutfakta dedi ki...

süper olmuş bunu eşim çok beğenir sanırım.patlıcan çiğ olmasın yeter her halini sever:)ellerine sağlık cnm.

Papatya Prenses dedi ki...

Patlıcanı severim,mücveri severim. o zaman ben bu patlıcanlı mücveride severim:))
Eminim güzel olmuştur canım,ellerine sağlık

rümeysaninrüyasi dedi ki...

günaydın canım handecim ellerine sağlık sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hand'cim sayende yeni bir kurtarma operasyonu öğrendim, teşekkürler :) Patlıcan mücverinin tadını çok merak ettim, mutlaka deneyeceğim..Çok güzel görünüyor.. Ellerine sağlık..

Feyza Fidan dedi ki...

Tutumlu çıtıpıtım Handem, seni alan yaşamış valla :))Kabaklı mücveri çok severim, patlıcanlısını hiç yemedim..Mutlaka deneyeceğim ..Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum seni...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

AAAA PATLICANLI MÜCVER... NEDEN OLMASIN... NETEKİM SAYENDE OLMUŞ HANDECİM ELLERİNE SAĞLIK...

SICACIK SEVGİLER...

***BU ARADA SON ZAMANLARDA BENİM BLOĞUMDA DAHİL BİRÇOK ARKADAŞIN BLOĞUNDA "SEE PLEASE HERE" YORUMLARI GÖRÜYORUM. LÜTFEN TIKLAMAYIN VE ONAYLAMAYIN. BEN YORUMLARDA GÖRÜNCE ONAYLAMADIM. ZARARLI OLMA İHTİMALİ ÇOK YÜKSEK...

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

tatlım ben senin tariflerini çok beğeniyorum biliyosun.bunuda denemem şart yani.ellerine sağlık.hemen bu akşam yapıyorum.:))
sebilay.

yemek güncesi dedi ki...

selamlarrr mmmm patlıcanın her türlüsünü yerimm buda enfes görünüyorr harika olmuşş ellerinize sağlıkk güzell günlerr :)

Zeynep dedi ki...

handeciğimmmmm nefis bir tarif bu valla:)
patlıcana zaten ayıp bayılıyorum,nefis bir lezzet olmuş...ellerine kollarına sağlık...
ay az kaldı buluşçaz yakında ya geriye sayım yapıyorum heyecanla:))))öptüm canımcım

peynir hösmelimi dedi ki...

Gercekten iyi bir fikir canim.Eline saglik cok güzel olmuslar.
Sevgiler.

Nilgün dedi ki...

Bende denemistim ama Kabak mücverin yeri baska..Yinede denemeyenler icin tavsiye ederim...Ellerine saglik canim

SEVGILER

Minik Kus dedi ki...

Ooo ellerine saglik. Patlicanli mucver ismi cok guzelmis. Disarda bir kere yemistim buna benzer bir sey. Italyanlarin unlu yemeklerinden biri oluyor. Biraz daha farkli ama mantik ayni :)

Yemegimle dedi ki...

Canim cocuklarin korkulu ruyasi patlicani bu sekilde yeselerde eminim ne oldugunu farketmezler:))

Aldim ben bu tarifi deneyecegim mutlaka ellerine saglik...

emineninemekleri dedi ki...

Handecim, canim Canak Kebabinda Mücverde süper inan.Ellerine saglik canim benim.


Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos

fatosun mutfagından... dedi ki...

patlıcanın her haline bayılırım eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık..sevgiler hayırlı cumalar canımmm

yildiz dedi ki...

Merhabalar,
Patlicanli bütün yemeklere bayilirim,ama mücverini hic yapmadim ve de yemedim.Annem dolma yaparken,patlican ve biberden kalanlari degerlendirmek icin yemek olarak yapardi.
Ellerinize saglik,hayirli cumalar diliyorum,beni de linklerinize eklerseniz sevinirim.
Sevgiyle ve dostca kalin..

defneylebirlikte dedi ki...

patlıcan en sevdiğim sebzedir.mücveri deşahane olur heralde.mutlaka denemek isterim canım.eline sağlık.görüntü harika...

BİR DEMLİK SOHBET dedi ki...

Merhabalar arkadaşım porselen demlik ailesi olaraktan sanalda yapmış oldugumuz etkinliği biraz dahada geliştirerek dergi basmaya karar verdik ve sizlerden de dergimizde hangi tarif yada sitenizde bulunan tüm tarifler ile isimleriniz ile yer almak ister iseniz bizimle irtibata gecmenizi rica ediyorum .Bugüne kadar etkinlikte yer almış olan arkadaşlar sizlerde hangi tarifleriniz yayınlansın yada yayınlanmasın diyorsanız lütfen bize porselendemlikdergi@hotmail.com adresine mail atınız isim ve site adınızı yazmayı unutmayınız. http://birdemliksohbet.blogspot.com hayırlı cumalar arkadaşım

yağmur dedi ki...

patlıcanı severim genelde kabak mücverini tatmıştım ama patlıcandan olunca harika diyorum eline sağlık

pelincelezzetler dedi ki...

Bu lezzeti çok merak ettim,ellerine sağlık..
Sevgiler

Yaren dedi ki...

HAndecim nefis olmus bunlar yaa,inanki cok begendim ve listeme aldim canim.Patlicani degisik görmek cok güzel bana göre:))Ellerine saglik canim ,afiyetler oslun,sevgiyle kal.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

MUTLU TATİLLEEEEEERRRR....

SICACIK SEVGILER...

www.zeytintanesi.com dedi ki...

aaaaa, hiç duymamıştım patlıcan mücveri, değişik bir lezzet oluşmuştur sanıyorum, patlıcan yemeyenlere yedirilir herhalde :))
ellerine sağlık arkadaşım.

Yemek Atolyesi dedi ki...

Harikasın canım,

Patlıcan mücverini ilk defa duydum...
Pek severim patlıcanı o yüzden ilk fırsatta yapacağım.
Ellerine sağlık.

OZAY dedi ki...

Canım ne değişik bır tarıf denemek lazım.Cok lezız gorunuyorlar .Ellerıne sağlık.OPTUM..

Tuğba dedi ki...

Hande gene süper bir tarif vermişsin canım.Ellerine sağlık..
vee sobe!
seni sobeledim:)

ngr - (Nigâr) dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://ngr.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 21" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.
TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.(CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASINI ÖNEMLE RİCA EDİYORUM. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.)
BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

(Ayrıca sizlerden bir isteğim olacak.Uzun zamandır çok aramama rağmen istediğim gibi bir iş bulamadım.
Evlenmeden önce, tekstil sektöründe müşteri temsilcisi olarak kariyerime devam etmekteydim)
Evde kös kös oturmaktan çok sıkıldım. :(
Çocukluğumdan beri istediğim tek şey ‘’bir butik pastanemin olması’’. Birkaç girişimde bulunsamda, hep kısmetsizlikle kaçırdım. Dualarınızın kabul olacağına inandığımdan, benide dualarınızdan eksik etmezseniz çok mutlu olurum.Hepiniz hakkınızı helal edin.)

ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin

Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Nigâr
Site adı: http://ngr.blogcu.com
Tarifim: Kral Tacı
Link: http://ngr.blogcu.com/12912091/

SELAM VE SEVGİLERİMLE…
NİGÂR

Mihriban dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık canım.Harika görünüyorlar.Değerlendirmek çok önemli.Bence de her sebzenin mücveri olur.Sevgiler...

sofraozlemi dedi ki...

canım ellerine sağlık çok değişik olmuş..

sevgilerimle.

sila´dan lezzetler dedi ki...

patlican mücveri.cok farkli görünüyor.patlicani cok seven biri olarak bu tarife bayildim.En kisa zamanda deneyecegim

nigar dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://ngr.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 21" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.
TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.(CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASINI ÖNEMLE RİCA EDİYORUM. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.)
BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

(Ayrıca sizlerden bir isteğim olacak.Uzun zamandır çok aramama rağmen istediğim gibi bir iş bulamadım.
Evlenmeden önce, tekstil sektöründe müşteri temsilcisi olarak kariyerime devam etmekteydim)
Evde kös kös oturmaktan çok sıkıldım. :(
Çocukluğumdan beri istediğim tek şey ‘’bir butik pastanemin olması’’. Birkaç girişimde bulunsamda, hep kısmetsizlikle kaçırdım. Dualarınızın kabul olacağına inandığımdan, benide dualarınızdan eksik etmezseniz çok mutlu olurum.Hepiniz hakkınızı helal edin.)

ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin

Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Nigâr
Site adı: http://ngr.blogcu.com
Tarifim: Kral Tacı
Link: http://ngr.blogcu.com/12912091/

SELAM VE SEVGİLERİMLE…
NİGÂR

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Handecim
Ellerine sağlık
patlıcan mücveri,çok lezzetli görünüyor,
sevgiyle kal
mutlu pazarlar

yesildomates dedi ki...

canım patlıcanlı mücveride ilk defa duydum..eminim çok lezzetli olmuştur...

ellerine sağlık..
iyi paarlar dilerim..

pastacirapunsel dedi ki...

Hande'ciğimmm,

Yoğunluktan uğrayamadım, sen patlıcanlı çeşitlemelerle coşmuşsun:)))

Her ikisi de enfesss, ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Handecim denemek lağzım görüntüsü ben çok güzelim diyor ellerine sağlık canım kucak dolusu sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

çok değişik bir mücver olmuş eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık canım öpüyorum sevgiler

hdidem dedi ki...

değişik ama çok güzel olmuş canım ellerine sağlık öptüm sevgiler

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim degisik ve bir o kadar da lezzetli gorunuyor, opt

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim patlican mucverini ilk defa duydum mutlaka deneyecegim.cok nefis gozrunuyor patlican dolmasi yaptigimda hep icini oyunca atarim bundan sonra degerlendirmis olacagim degisik bir lezet olsa gerek ellerine saglik.

canim iyidileklerin ve dualarinla yanimda oldugun icin cok ama cok tesekkur ederim.

kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.