28 Ekim 2007 Pazar

SULTAN LOKUMU



Herzaman yaptığım severek yediğimiz bu lokumlar aklıma geldi geçen gece.Üşenmedim yaptım, iyiki yapmışım ev halkı tarafından kapışıldı. Yapması çok kolay yemesi çok zevkli lokumun tarifini veriyorum mutlaka sizde yapın.Tavsiye ederim.

MALZEMELER:

2.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kadar bulamak için hindistancevizi

YAPILIŞI:

Un ve tereyağını tencereye koyup kavurmaya başlayalım.Birkaç dakika kavurduktan sonra şeker katıp kavurmaya devam edelim.Vanilya koyup sütü azar azar ilave edelim.Sütü çekene kadar kısık ateşte pişirelim.Helva gibi olacak.Pişince ocaktan alalım.Ilınınca buzluğa koyup yarım saat elimize yapışmaması için bekletelim.Elimizde yuvarlanacak kıvama gelince yuvarlayıp hindistan cevizine bulayıp küçük kağıtcıklara koyalım.Kolay gelsin afiyetolsun.

22 yorum:

sofraozlemi dedi ki...

canım talın nefis olmuş..hemde değişik hiç bu şekilde yapmak aklıma gelmemişti..ellerine sağlık.sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

ellerine sağlık canım bende bayramda muzlusunu yapmıştım dün çilek aromalısını yaptım dediğin gibi anında tükeniyor hem hafif hem çok lezzetli oluyor seninkinin sunumu çok değişik ve güzel olmuş
sevgilerimle hayırlı geceler

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık.
Ben de deneyeceğim. Kolay ve lezzetli bir lokuma benziyor. Sevgiler...

meleginmarifetleri dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel olmuş harika hemende yapılır bu lokumlar dimi afiyet olsun cumhuriyet bayramın kutlu olsun hoşçakal

Betül dedi ki...

Hande Hanım,

Merhaba. Bu güne kadar hiç yapmadığım bir şey lokum. Tariflerimin arasına aldım.
Ellerinize sağlık.

Betül
yemekkutusu

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

slm canım:)
ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkür ederim bu arada sultan lokumu nefiss görünüyor ellerine sağlık tanıştığımıza memnun oldum görüşmek üzere

kelebekli saniyeler dedi ki...

Canim ellerine saglik, tatli çok guzel olmus, degisik br tarif.
Cumhuriyet bayramin kutlu olsun, sevgiler.

Tuğba dedi ki...

Handecim,merak ettim,bu ölçülerle o güzel lokumlardan kaç tane çıkıyor?sevgiler..

SEVİL ALTUNEL dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
SEVİL ALTUNEL dedi ki...

slm handecim ah canım kusuruma bakma acemilik işte tam sana yazarken pervininki (tahta kasik) de açılmıştı.sildim zannettim ama pervin olarak almışsın.ilk yorumum senden oldu çok teşekkür ederim sevgilerr

KADİFE dedi ki...

SELAM HANDECİM
SEN YENİ KEŞFİMSİN MÜPTELAN OLACAĞIM KESİN CANIM ELLERİNE SAĞLIK YEMEKLERİN HARİKA GÖZÜKÜYOR
HOŞÇAKAL

nil-nennenmutfakta dedi ki...

selamlar Lokumlar nefis olmuş.Ellerine sağlık...

nino dedi ki...

Once görünüşü çekti beni sonra hadi girip yapayım dedim .Muhtesem oldu..ellerinize saglık.tarifinizle birlikte blogunuzuda tanımak cok keyifliydi.

yağmur dedi ki...

handecim sultan lokumun güzel görünüyor ellerine sağlık.iş arkadaşları gördü canı çekti ısmarlamak zorunda kaldım.bana borçlusun birgün yap davet ette yiyelim

cekirdeksizuzum dedi ki...

sultan lokumunu çok severim hiç evde yapılabileceğini düşünmemiştim. denemek lazım. ellerinize sağlık...

belgin dedi ki...

selam canım,,
yapmışsın fırın makarnayı ellerine sağlık..bizimki bitti çoktan senden alayım bir parça...sevgiler
****makarnaya yorum linki yoktu o yüzden buraya bırakayım yorumumu dedim:)))))

fatostuncay dedi ki...

SELAMLAR..
yorumun için tesekkurler..
cok güzel tariflerin var, ellerine saglık..
gorusmek uzere canım:)

AYSEL dedi ki...

Merhaba bende hemen bir ziyaret yapayım dedim. Burda da çok güzel şeyler var. Sultan lokumunu bende denemiştim. Eline sağlık sevgiyle
http://sicakpaylasimlar.blogspot.com/

selin dedi ki...

Lokum yapmayı hiç denemedim. Ama bunu kesinlikle denemek istiyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Esma dedi ki...

bu tarifi cok merak ediyorum, sizde baya methetmissiniz, ilk firsatta deneyip, yorumumu yazacagim, kolay ve lezzetli bir tarife benziyor, ellerinize saglik, blogunuza da biraktiginiz yorumdan ulastim, tesekkurler..

Tuğba dedi ki...

Handecim,
senin sultan lokumlarını denedim,ama bana sanki hamur yiyormuşum gibi geldi,buzdolabında bir gece bekledikten sonra ise lokum tadını aldım:)
sevgiler..

sevdalıtatlar dedi ki...

Bu akşam mutlaka deniyeceğim...
Şekerleme gibi görünüyor .