21 Şubat 2020 Cuma

ÇİKOLATALI CEVİZLİ ÇATLAK KURABİYE


Lezzetli ,çikolatalı ,yapımı kolay kurabiyeleriniz olsun evi de mis gibi kokular sarsın isterseniz bu kurabiyeler tam sizlik .İşte tarifi:

MALZEMELER:

125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta (buğday nişastası kullandım ben)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
2 - 2,5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz kırığı
1 su bardağı bitter damla çikolata
1 su bardağı iri kıyılmış sütlü çikolata

YAPILIŞI:

Tereyağ ve şekeri çırpın.İçine yumurta kırın.Nişasta,vanilya,kabartma tozu ekleyin.Unu azar azar katarak yoğurun.Ceviz ve çikolataları ekleyip yine yoğurun ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.Sonra bu hamuru  yarım saat buzdolabında dinlendirin.Dolaptan çıkarınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin.Kızarmasın.Tepsiyi çıkarınca su bardağının tersi ile sıcak kurabiyelere hafifçe bastırarak çatlatın.Soğuduktan sonra servis  tabağına alın.
Tarif için @semraninmutfagi sayfasına teşekkür ederim.
Afiyet olsun.


1 yorum:

LerzanKaradan.com dedi ki...

nefis bir tarife benziyor. İlk fırsatta deneyeceğim