8 Ağustos 2011 Pazartesi

KURU CACIK






Günler günleri kovaladı ikinci tatilimde hemencik bitti döndüm kürkçü dükkanına:)))


Umarım hepiniz iyisinizdir ben iyiyim ,dinlendim ,gezdim ama hiiiç mutfağa girmedim desem yeridir.Güzel havalar ,tatiller derken hep dışarda olayım eve girmeyeyim gezeyim istiyorum bu arada da siteye koyacak birşeyler yapmadığım içinde böyle uzuuuun aralar vermek zorunda kalıyorum. Bu cacığı yapalı aslında bayağı zaman oldu karnıyarık pilav yaptığımda yanına bunuda yapmıştım sizde değişiklik isterseniz deneyebilirsiniz diyorum tarifime geçiyorum.



Tarifim dört kişilik.


MALZEMELER:


2 adet salatalık


8 yemek kaşığı süzmeyoğurt


2 tatlı kaşığı nane


tuz


2 büyük diş sarımsak


3 yemek kaşığı zeytinyağ






YAPILIŞI:


Yoğurdu derin bir kaseye alın kaşıkla biraz karıştırın içine salatalıkları soyup doğrayın.İsterseniz yarım halka şeklinde isterseniz dörtte bir halka şeklinde doğrayın ,arzunuza göre rendeleyebilirsinizde.İçine sarımsakları doğrayıp nane katıp tuzunu ekleyip yağını katıp kaşıkla karıştırıp servis kaselerine pay edin,yine nane ile süsleyin.Afiyetolsun


Herkese mutlu sağlıklı bir hafta dilerim.



22 yorum:

Mutfak dili dedi ki...

Elinize saglık. Ben de aslında böyle seviyorum cacığı. Evdekiler ayran niyetine içtikleri için bu konuda bir türlü anlaşamıyoruz.
Dediğiniz gibi karnıyarık pilav yanına çok yakışır.
Sevgiler...

Fatma dedi ki...

hoş geldin canım... tatil yarasın inşallah...
bende sizin gibiyimdir tatilden sonra eve adaptasyonum zor oluyor
napalım her güzel şey gibi tatilde bitiyor

hayırlı Ramazan'ar
sevgiler:)

muko dedi ki...

hoşgeldiniz

eline sağlık çok güzel olmuş cacıkk vazgeçilmezlerimiz arasındadır

sevgiler

Eylem dedi ki...

arkadaşlar teker teker dönüyorşar. ne güzel.ellerine saglık.

sevda dedi ki...

offf.yanında da bulgur pilavı süper olur cnaım.ellerine sağlık canım.sevgiler.

DR.NİRVANA dedi ki...

Hosgeldin handecim..ellerine saglık bende kuru cacık sevenlerdenim..hatta gecenlerde birada semizotu dogradım cok güzel oldu...sevgiler..

yersofrasi.org dedi ki...

Hoşgeldin demek istiyorum öncelikle.Cacığı ben de su eklemeden severim.Ellerine sağlık.

eskiAcik dedi ki...

her blogdan birer yiycek aldim mi iftara tamamdir :)

Züzü'ce dedi ki...

Hande'm ben de bu şekilde daha çok seviyorum cacığı:))Bol sarımsaklı da nefis oluyor nefis...Ellerine sağlık:))

Öptüm seni kocaman;)

Hayat Cafe dedi ki...

Soğuk soğuk yemeklerin yanına yakışan en güzel lezzetlerden biri..
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.

yemekbiraşk dedi ki...

çook güzel gözüküyor:) ellerine sağlık sevgilerimle..

neseersoy dedi ki...

Hımm sulandırmadan ana yemek bile olur:-)ellerine sağlık.
sevgilerimle,
Neşe

Kendimce dedi ki...

Cacığı koyu kıvamlı severim ben de şöyle bol sarımsaklı ellerine sağlık

~Hülya~ dedi ki...

Hiç böyle denememiştim ama eminim çok güzel olur. Ellerine sağlık.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Tatilinizi yapip donmusunuz hemde hosgelmisiniz tatilde'de yemekmi yapilirmis:) bosverin artik kis boyunca burdasiniz ve kurkcu dukkanina dondunuz , bence bu cacigin eklemenin tam zamani sahurda ve su sicaklarda cokta guzel gider.

Hülya dedi ki...

Hoşgeldin Handecim. Hayırlı Ramazanlar..

Gönülünce dedi ki...

Yoğurtlu, sarımsaklı, soğuk hımmm nefiss olur...Ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

Oglak Kizlari dedi ki...

Ellerine sağlık.
Demek bizim evde yaptığımız hep kuru cacık. Biz hiç sulu sevmeyiz cacığı.

Burgaz da, yemekler güzelmiydi, ya fiyatlar???

Meraklı anne Çiğdem

Akdeniz Kızı dedi ki...

hoşgeldiniz, bizde kürkçü dükkanımıza döndük...:)))...biz bu sene daha çok akraba tatili yaptığımız için bol bol antep yemekleri resimleyip geldim...yazın verdiği hava ile bende hep gezmek istiyorum...yeniden tariflerlede ols buluşmak güzel...sevgilerle...

anneminkizıyim dedi ki...

Hosgeldin Handecigim, ne güzel gezdin dinlendin.
Cacik harika bende hep susuz yaparim, yemegin yaninda iyi oluyor, cocuklarim böyle yemegi cok seviyor. Ellerine saglik canim,
sevgiler...
Asagidaki imam bayildi da nefis olmus, bir tanesini aliyorum::))

yemek tarifleri dedi ki...

guzel tarif.

Baharatın Kızı dedi ki...

Her yemeğin yanında tercih ederim çok yakışıyor çünkü.Hafif ve lezzetli elinize sağlık;)