10 Şubat 2011 Perşembe

BAKLA PİYAZI


Yıllardır iç bakla ile fava yaparım ,hiç piyazını yapmak aklıma gelmemişti.İlk kez yaptığım bu tarifi biz severek yedik.Değişiklik isterseniz ve iç bakla seviyorsanız deneyebileceğiniz bir tarif.Ben kuru soğan koymadım ama konulabilir.Bir sonraki yapışımda kurusoğanlı olarak denemeyi düşünüyorum.Malzemelerde yine arzunuza göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
MALZEMELER:
1 su bardağı kuru iç bakla
6 dal taze soğan
bol miktarda dereotu
maydanoz
tuz
zeytinyağ
limonsuyu
YAPILIŞI:
Baklaları haşlayıp süzün.Fazla haşlamayın hafif dişe gelir olsun.Derin bir kaseye aldığınız baklalara ince ince kıyılmış tazesoğan,dereotu ve maydanozu ekleyin.Tuz ,zeytinyağ ve limonsuyu ekleyip kaşıkla bir güzel harmanlayıp servis tabağına alın.Afiyetolsun.

53 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ellerine sağlık güzel bir salata örneği olmuş:)
bazen malzeme gözümüzün içine bakıyor ama onu değişik şekilde değerlendirmek gelmiyor aklımıza:)
iyiki var blog dünyası:)
sevgiler..

sevda dedi ki...

denemedim ama görüntü çok güzel arkadaşım.ellerine sağlık canım.öpüyorum.

Nilgün dedi ki...

Hande'cim görüntü nefis. Giritli olduğumuz için baklanın her türlüsüne bayılıyoruz. Harika yapmışsın, mühim olan renginin kararık olmaması.Ellerine sağlık canım...

NzlGl dedi ki...

Ne güzel bir tarif handecim bende hiç denememiştim. Mutlaka deneyeceğim
sevgilerimle

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

favayı çok severim baklayıda..eminim şahane olmuştur handem ellerine sğalık çıtırım

derya dedi ki...

Handecim bayılırım iç baklaya.Favam
hiç eksik olmaz hatta farklı bir versiyonunu denedim yayınlıycam.El
lerine sağlık süper olmuş öpüyorum.

yedirenk dedi ki...

Canım ellerine sağlık güzel bir salata olmuş.

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

bende bunu fava sını yaparım,antakyada bakla humus diye bilinir.ama piyazını hiç denemedim,merak ettim doğrusu.ellerinize sağlık handecim.

Damak Tadı dedi ki...

Ne kadar nefis bir salata olmuş canım..Hiç denemedim ve yemedim de..))Acaba yiyebilirmiyim diye merak ettim şimdi..Biliyorsun fasulye ve türevlerini yiyemiyorum halen..))Aklım da kaldı bilesin..))Öpüyorum çıtırcık..))

yersofrasi.org dedi ki...

Buzluğumda annemim gönderdiği yaş bakla içi var ve onunla ne yapabilirim diye düşünüyordum. Kuru bakla ile yapılan bu salatayı acaba onunla yapsam nasıl olur? Bana güzel bir fikir vermiş oldun:) Teşekkürler...

hunerlieller dedi ki...

çok degişik ve lezzetli bir salata olmuş.denemek lazım.ellerine saglık.sevgiler.

Mimosa Café dedi ki...

ay harika görünüyor şekerim ellerine sağlık. nefis olmalı.

Saglıklımutfak dedi ki...

çok severim. her halini. ellerine sağlık canım.

Aycan dedi ki...

Böylesini ilk deha gördüm. Mutlaka tadıda güzeldir. Canım ellerine sağlık tatlım.

hanife dedi ki...

hiç denemediğim bir lezzet yaparsam eşim bayılır baklayı çok sever eline sağlık

Akdeniz Kızı dedi ki...

benim şahsi fikrim yeşil soğan kafi olmuş...tam benlik bir tarif...ellerine sağlık...nefis görünüyor...

ebru dedi ki...

Sevgili Hande salata çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık.

Elif.. dedi ki...

Salata çok güzel görünüyor..Hiç bilmediğim bir tat..Ellerine sağlık..

Cafe Portakal dedi ki...

fava yı sevmiyorum ama bu başka duruyor görüntü süper ellerine sağlık.denemek gerek.sevgilerimle...

Armina dedi ki...

Değişik ve nefis bir piyaz olmuş, ellerine sağlık.

birdutmasali dedi ki...

çok sevgili adaş yengemi anımsattın handeciğim.
Onun sık yaptığı bir mezeydi..
ellerine sağlık canım..
Çok severiz.

misketlimonu dedi ki...

Ne kadar değişik olmuş Handecim, ellerine sağlık..

caferengigül dedi ki...

Aman tanrım baklaaaa.....İşte bu, en güzel bakliyat.İster taze, ister kuru.Tarif budur.Ellinize sağlık.

nanekokusu dedi ki...

canım cevabın için teş.ederim,
baklayı her şekilde denedimde salatasını hiç denemedim ellerine sağlık mutlaka deniyecem hayırlı cumalar diliyorum selamlar.

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Handecim; fava kıvamına gelmeden ocaktan aldığına göre epey diri kalmış olmalı. Ama nefis de olmalı:)) zira öyle görünüyor. Ellerin dert görmesin canım..

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

hiç denemedim,harika fikir valla denemek gerek, hatta çok merak ettim! afiyet olsun!

Özgen dedi ki...

Merhaba piyaz gerçekten çok değişik çorba da harika ellerine sağlık sevgileer...

PaSaSofraM dedi ki...

merhaba gercekten tam göze hitap ediyor illa ye beni diyor:) ellerinize saglik

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

harika görünüyor, benim çocuklar baklanın kokusuna bile dayanamıyorlar, o yüzden eve senede yarım kilo ya girer ya girmez, ama böyle salatada severlermi acaba diye bir düşündüm. ellerine sağlık, cok güzel görünüyor, hayırlı cumalar dilerim sevgiler.

Sevil dedi ki...

tatlım hiç tatmadım ama tadını merak ettim
ellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler

hepleziz dedi ki...

Ben de hiç denemedim ama çok güzel görünüyor ,değişik bir salata tarifi teşekkürler

Banu dedi ki...

Salata nefis görünüyor ellerine sağlık canım yeni bir tat denemek lazım sevgilerimle...

Tümay Öztürk dedi ki...

Çok güzel bir meze. Ellerine sağlık...

safiye önal dedi ki...

MERHABA ELLERİNİZE SAĞLIK MUTLAKA DENİYCEM:)))

dileğim dedi ki...

pamukcum ellerine sağlık. bence bu haliyle güzel olmuş. kuru soğan gitmez diyorum, hem yeşil versiyonu bozulur.ben salatanın her türünü severim ama baklayı fazla kullanmıyorum, demekki bir eksiklik varmış.sağlıcakla kal.

fatosun mutfagından... dedi ki...

Sevgili!
Ümmü Mektum gibi
Seni görmeden sana sesleniyoruz
Alıp verdiğin nefesi duyar gibi
Sanki açınca gözlerimizi
Seni görecekmişiz gibi
Sana sesleniyoruz.
Senin huzurunda ses yükselmez.
Edeple konuşulur; edeple susulur.
Hele biz ki bu kapının dilencileri,
El açıp beklemekten başka
Bize bir şey düşmezdi ama
Şu araya giren yıllar olmasa
Medine’ne uzak yollar olmasa ...HAYIRLI KANDİLLER GÖNÜL DOSTUM..

karabiberinmutfagi dedi ki...

hayirli kandiller :)

Şehnaz dedi ki...

canım n kadar güzel bir salata olmuş..kalkıp bakla alasım geldi..ama inşalllah en kısa zamnada denemek istiyorum...elllerine sağlık canım..

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş ellerine sağlık Handeciğim. Hayırlı Kandiller dilerim sevgilerimle.

sevimin sayfasi dedi ki...

Kardeşliğin daimi olduğu, sevgilerin birleştiği, dostlukların bitmediği yine de mutlu, umutlu ve sevgi dolu,rahmetlerin yağmur gibi yağdığı nice kandillere...
sevim

Tümay Öztürk dedi ki...

iyi kandiller canım veee sevgililer gününde kutlu olsuuunn:)

derya dedi ki...

Allahın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

Yıpranmış ve Katılaşmış Gönülleri Rahmet Meltemiyle Yeşerten Eşsiz Peygamberin Doğum Günü Olan Mevlit Kandilinizi En Içten Dileklerimle Tebrik Ederim.

özlem dedi ki...

mevlid kandiliniz mübarek olsun. Dualarınızın kabul olması dileğiyle.

kelebeklisaniyeler dedi ki...

goruntusu harika ellerine saglik handecim..Kandilin mubarek dualarin kabul olsun insallah sevgilerimle.

yemekbiraşk dedi ki...

handecim nefis olmuş bakla bende severim..
hayırlı kandiller..

www.sendepisir.com dedi ki...

Hayırlı kandiller sağlık ve sevgi dileklerimle..

anneminkizıyim dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..
Piyaz da harika olmus ellerine saglik canim, sevgilerimle...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
Tüm dularımızın kabul olması dileğiyle, kandilin kutlu olsun.
Sevgiyle kal.

SERAP dedi ki...

KANDILIN MÜBAREK OLSUN.

SEVGILER

dokuzuncubulut dedi ki...

Tazesini sevmem ama, kuru baklayı çok severim. Ne güzel düşünmüşsün arkadaşım çok lezzetli görünüyor. Bence de kuru soğan içine çok yakışır, ellerine sağlık olsun.

yeşim dedi ki...

nefis olmuş en kısa sürede hemen deneyeceğim.ellerine sağlık handecim.sevgilerimle...

KeçiBoynuzu dedi ki...

böyle olmayacaktı favori sitelerime ekledim. artık hergün girip canımın çektiğini yaparım :)

vişnap dedi ki...

Baklaya bayılırım meze türü olsun zeytnyağlı yemekler salatalar bizim evin olmazsa olmazlarıdır.Handem bu tarifini mutlaka deneyeceğim canım .Ellerine sağlık olsun aklım kaldı desem.Sevgilerimle:)