17 Ocak 2011 Pazartesi

ELMALI MUHALLEBİLİ TATLI


Herkese kucak dolusu sevgiler ,mutlu haftalar.
Haftaya tatlı başlayalım diye tatlı tarifi veriyorum bugün.Haftasonunun koşturmacası arasında yaptım, çay saatine yetiştirdim.Ben küçük dikdörtgen borcamda yaptım tek kişilik olsun isterseniz kuplarda da yapabilirsiniz bir sonraki yapışımda kuplarda yapmayı düşünüyorum.
Orjinal tarifte elmalı karışıma kuru üzümde konuluyordu ama ben sevmediğim için koymadım bunun için şeker miktarını arttırdım siz üzüm koyarsanız şekeri iki kaşık koyabilirsiniz.
Oldukça pratik ve hafif bir sütlü tatlı isterseniz buyrun tarife:)))
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı margarin
2 kahve fincanı un
1 kg.süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı şeker
1 poşet kremşanti
üzeri için:
5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviziçi
2 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI:
Margarini tencerede eritin unu katıp birkaç dakika kavurun.Sütü ekleyin ,vanilya ve şekeri katıp karıştırarak pişirin.Kaynayıp kıvamı koyulaşınca altını kapatın soğumaya bırakın.Topaklanma varsa blenderden geçirin.Muhallebiniz soğuyunca bir poşet kremşantiyi katıp çırpıp borcama dökün.Diğer tarafta kabuklarını soyup küp küp doğradığınız elmaları bir tencereye alın.Şeker katıp biraz karamelize edin.Tarçın ve ceviz ekleyin elmalar yumuşayınca altını kapatıp bunu da soğutun.Elmalar soğuyunca muhallebinin üstüne döşeyip dolaba koyun.Soğuk soğuk servis edin.Afiyetolsun.

46 yorum:

sevda dedi ki...

çok değişik olmuş arkadaşım.acaba muhallebinin arasınada aynı harçtan koysak olurmu diye düşündüm.ellerine sağlık .sevgiler.

Sevil dedi ki...

handecim ellerine sağlık
elmalı tatlara bayılıyorum hımm nefis afiyet bal olsun
sevgiler

birdutmasali dedi ki...

handeciğim harika lezzetler giriyor mutfaklara canım..

yedirenk dedi ki...

Merhabalar hande hanım tatlınız çok güzel olmuş.Bende bunun bir benzerini kuplara koyup yapıyorum.Yakında yapıp resimleyecem inşallah bloğumda.Sizinde ellerinize sağlık.

Nazmiye dedi ki...

elinize sağlık Hande hanım,çok leliz olmuş.ben de bu tatlıya benzer yapıyorum ama elmaları alta muhallebiyi üste döküyorum.nasıl olursa olsun harika oluyor.mutlu haftalar dilerim.

İnci Yemek dedi ki...

Handecim muhteşem bir lezzet olmuş canım,ellerine sağlık.Elmayı tatlılarda ancak karamalize olmuş
sa severim:)süper görünüyor.
Mutlu haftalar dilerim.çok öpüyorum seni...

Gönülünce dedi ki...

Elma ve tarçının karışımına bayılıyorum...Sütlü tatlının üzerine çok yakışmış ellerine sağlık canım...

Sevgiler...

Şehnaz dedi ki...

harika olmuş..ellerine sağlık canım...

Aycan dedi ki...

Canım;çok güzel görünüyor gereçekten.

Ellerine sağlık.

misketlimonu dedi ki...

Bence de kuplarda daha şık olut Hande'cim. Çok hoş bir tatlıya benziyor ellerine sağlık canım..

anneanneninemekleri dedi ki...

Hafif ve güzel bir tatlı ellerinize sağlık.

semihaguler dedi ki...

Elmanın tarçınla uyumuna bayılıyorum. Bir de ceviz eklenince tadına doyum olmuyor.Güzel bir tarif olmuş.Size de iyi haftalar.

CAFE PEPELA dedi ki...

Sütlü tatlıların yeri başka oluyor.
Ellerine Hande'ciğim..
Kalbi selamlarımla

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Ellerine saglik canim,nasilda güzel görünüyor of of sicacik sevgiler handecim.

Akdeniz Kızı dedi ki...

ellerine sağlık..elma ve sütlü tatlı....süper bir uyum...ben sıralamasını değiştirip deneyeceğim....elmayı alta, kremasına üste....:)

MÜNSTER dedi ki...

Benim de favori tatlimdir, hatta gecenlerde yayinlamistim... Gercekten cok lezzetli ve bir o kadar da hafif bir tatli,,, Ellerine saglik arkadasim...

Özgen dedi ki...

eLLERİNİZE SAĞLIK ÇOK MÜKEMMEL OLMUŞ ÇOK KOLAY VE LEZZETLİ SEVGİLER...

Leyla dedi ki...

merhaba handecigim muhallebi sahane olmus ellerin dert görmesin
sevgilerimle
ugurbocegi1

ham ham ev yemekleri dedi ki...

Ellerinize sağlık bende elmalı nasıl olur diye düşünmüştüm siz de güzel bir tarif vermişsiniz iyi oldu benim için.. sevgiler

feray dedi ki...

Off çok güzel görünüyor Elmalı tatlara bayılıyorum ama evde benden başka seven yok. Ancak arkadaş bulunca yapabiliyorum..
Elleirne sağlık canım.
Sevgiler..

NzlGl dedi ki...

Çok severim bu tatlıyı
eline sağlık handecim
sevgilerimle

Baharcicegi dedi ki...

hem hafif hem meyveli tam benlik olmus ellerine saglik canim

yemekbiraşk dedi ki...

çok güzel bir tarif olmuş eline sağlık hande..:)
sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

gerçekten nefis görünüyor ellerine sağlık canımm:))

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

elmalı ne olursa yerim :) ellerine sağlık..

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Bu saatte olmadı ama bu:) ellerine sağlık.

Kendimce dedi ki...

Ben de bunun kuptaki versiyonunu yapmıştım sitemede koymuştum hatta ellerine sağlık çok güzel olur bilmemmi

Cafe Portakal dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK SÜTLÜ MUHALLEBİ İLE ELMA KARIŞINCA HARİKA BİR LEZZET ÇIKIYOR ORTAYA.
SEVGİLERİMLE.....

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik güzel degisik bir tatli olus afiyetler olsun öptüm

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

İşte mucize meyve elma..Bundan yapılmayan birşey var mı acaba..Nefis olmuş Handecim, ellerin dert görmesin, afiyet bal olsun..

Limon çiçekleri dedi ki...

elmalı lezzetlere bayılırım.Muhallebilisini hüç denememiştim.Ellerine sağlk!

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

hafif ve lezzetli bir tatlı olmuş Handecim elmanın girdiği
her tatlı harika oluyor sevdiğimiz için bize çok güzel geliyor ellerine sağlık canım sevgilerimle

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Hem hafif hem lezzetli hem pratik... Ellerine sağlık Handeciğim kocaman sevgiler...

sarkaç dedi ki...

Nefis, nefissss....

NarincE dedi ki...

Elmaları karamelize et dedin ya, yeter bana. Sütlü hem de bu tatlıyı yemem mi?

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım Handeciğim,
ellerine emeklerine sağlık canım tarifin çok hoşuma gitti biraz toparlanayım yapacağım:)
ellerin dert görmesin..

narcicegirengi dedi ki...

Sevgili Handecigim,
Ellerine saglik. Sutlu ve meyveli tatlilarin uyumu harika oluyor. Hele de elma:)
Cok guzel olmus..
Sevgi ve muhabbetlerimle.

sevimin sayfasi dedi ki...

elmali tatlilara bayilirim, harika olmus
ellerine saglik canim

www.sendepisir.com dedi ki...

Ben de dün gece yaptım, emeklerine sağlık Hande'cim sevgiyle kal..

Ege dedi ki...

Çok hafif bir tatlı olmuş, ellerine sağlık Handecim.

annemineli dedi ki...

Merhaba;ellerine sağlık...sevgilerrrrr..öptüm....

Tümay Öztürk dedi ki...

Sütlü tatlı nerde ben ordayım:) Ellerine sağlık...

dileğim dedi ki...

pamukcum ellerine sağlık. ben elmalı kurabiyeyi çok severim bir gün kısmet olur yaparsan sendede görme şansımız olur.ben bunu hiç denemedim ama bu karışımla hafif güzel bir tatlı çıkacağı kesin.

pedunya dedi ki...

Merhaba ben elmalı muhallebi tatlınızı yaptım çok güzel oldu ve ayrıca tarifiniz 2 kişiye daha verdim. çok teşekkürler...

sarımutfak-hande dedi ki...

merhaba pedunya yapıp beğenmene sevindim tavsiyelerin içinde teşekkür ederim
sevgilerimle

kirac dedi ki...

merhaba nasılsınız
porselendemlik çay saati için size davetiye bırakıyorum katılrsanız sevinirim
sevgilerrrr

http://merakiyidir.blogcu.com