26 Aralık 2009 Cumartesi

ÇİN SALATASI

Kaç gündür değişik bir salata yapmak istiyordum aklıma çin salatası geldi baktım tüm malzemelerim de var hemencik yaptım.Hem benim isteğim oldu hem gelen misafirlerime ikram edecek bir salatam oldu:):):)

MALZEMELR:

1 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı su
4 yemek kaşığı zeytinyağ
5 dal taze soğan
1 kutu mısır
yarım demet dereotu
4 yemek kaşığı bezelye
1 adet havuç
5-6 tane kornişon turşu
tuz
limonsuyu

YAPILIŞI:

Pirinci yıkayıp üstünü geçecek kadar kaynamış su döküp bir çay kaşığı tuz koyup yirmi dakika kadar bekletin.Daha sonra yıkayıp, süzüp bir tencereye koyduğunuz zeytinyağında birkaç dakika kavurun.1.5 su bardağı su koyup bir tatlı kaşığı tuz katıp pişmeye bırakın.Pilavın üstü göz göz olup pirinçleri piştiyse altını kapatıp üstüne kağıt havlu koyup demlenmeye bırakın.Diğer tarafta garnitürleri hazırlayın.Havuçları soyup küp küp doğrayıp bezelyelerle beraber yumuşayana kadar haşlayın.Turşuları ince ince doğrayın, dereotlarını ve taze soğanları kıyın.Pilavın içine garnitürleri katıp ,yarım limonsuyu sıkıp bir güzel harmanlayın,servis tabağına alın.Afiyetolsun.

26 yorum:

misketlimonu dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık. Hiç yemedim ama tadını tahmin edebiliyorum. Çok güzel ve sağlıklı bir salata olmuş. Sevgiler canım..

derya dedi ki...

Handecim çok şık ve leziz bir salata
olmuş ellerine sağlık öpüyorum...

dilegim dedi ki...

pamukcuğum salata tadı bir yana görüntüsü kıyılmayacak kadar güzel eline sağlık

Mutfak Havlusu dedi ki...

Ellerine sağlık,leziz duruyor.Anneciğim çok sever oda çok güzel yapar sağolsun.
Ağız tadıyla yenmesi dileğiyle..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

saltayı çok severim hele böyle güzel salataya hiç hayır diyemem harikasın handeciğim ellerine sağlık canım sevgiler hayırlı pazarlar

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

handecim ellerine sağlık.bende çok severek yapar ve tabiki yerim..:)sevgiler.

ceyt dedi ki...

görüntü nefis ellerine sağlık canım.ilk fırsatta bende denemek istiyorum.
sevgiler...

angel dedi ki...

selamm cnmm favorilerim arasina giren bir salata oldu ellerine saglik

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim salata zengin afiyet olsun

ALEYNA dedi ki...

ARKADAŞIM ELLEİNE SAĞLIK.BENDE ÇOK SEVEREK YAPIYORUM BU SALATAYI

birdutmasali dedi ki...

NEDE GÜZEL OLUR..
BENDE ÖYLE UZUN ZAMANDIR YAPMADIM Kİİ.
Hep şu yıllık bakım yüzünden :)

şehnaz dedi ki...

HANDECİM HARİKA OLMUŞ..ZATEN DEREOTUNU ÇOK SEVERİM BENDEDE BÖYLE BİR TARİF VAR...AMA SENİNKİNİ GÖRÜNCE KALKIP YAPASIM GELDİ...ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

sevdalıtatlar dedi ki...

Güzel bir görünüm ellerine sağlık.

DUSBAHCESI dedi ki...

Guzel bir salata olmus belli:) Ellerine saglik.

zeytintanesi dedi ki...

Güzel besleyici ve doyurucu bir salata. Yanında yemek olmasada olur. Ellerine sağlık canım. Afiyetler olsun yiyenlere...

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel bir salata olmuşş takipçinizim artık sevgiler...
kalpkurabiye, deniz

DENİZSEFASI dedi ki...

çok güzel görünüyor, hiç yapmadım ama denerim artık. ellerine sağlık sevgiler...

Leyla Poyraz dedi ki...

Handeciğim salata harika görünüyor..ellerine sağlık..sevgiler..

Pembe Tatlar dedi ki...

handeciğim elelrine sağlık canım...
Harika gözüküyor....

Mutlu haftalar canım...

tub@ dedi ki...

Geçenlerde bir dergide görmüştüm bende, oldukca değişik olmuş, ellerine sağlık

sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Çok severim ben, ★MUTLU YILLAR ★

PAPATYA PRENSES dedi ki...

renkli renkli çok leziz görünüyor canım, ellerine sağlık..

EBRULİ dedi ki...

Ben bir arkadaşta yemiştim geçen gün.Tarifini almayı unutmuştum.İsabet oldu :) Ellerine sağlık canım sevgiler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Hande'cigim,

Harika olmus, cok begendim, her zaman ki gibi nefis...

Saglikli, mutlu, huzurlu guzel bir sene diliyorum.

şehnaz dedi ki...

HANDECİM MUTLU YILLAR DİLİYORUM.....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım ellerine saglık mis gibi olmuş
afiyet olsun
sevgiler