30 Ocak 2009 Cuma

KARYOKA

Sizde benim gibi çikolata ve kestane seviyorsanız bu tarifim sizler için.Tadını çok beyendiğim bu tarifimi lezzet dergisinden görüp yaptım,bana zor gelen tek tarafı kestaneleri haşladıktan sonra kabuklarını soymak oldu, bu ölçülerle yirmi adet çıktı.Ben şekillerini tarifdeki gibi uzun uzun yapmayı tercih ettim.Uğraşmaya değdi doğrusu.

MALZEMELER:

300 gr.kestane
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı krema
1 çay bardağı pudraşekeri
100 gr.kadar bitter çikolata
üzeri için fıstık

YAPILIŞI:

Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun.İnce kahverengi kabuklarıda temizleyin.Temizlenmiş kestaneleri rondoya koyun fıstık ve çikolata hariç diğer malzemeleri katıp çekin.Bu karışımı bir kaseye koyup dolapta 20 dakika kadar bekletin.Elinize yapışmayıp şekil verilebilecek kıvama gelince elinizle istediğiniz şeki verin bir tabağa dizin.Bu şekil verme işi bitince çikolatayı benmari usulü eritin ve her parçayı çikolata ile kaplayın.Üzerlerine fıstık serpip dolaba kaldırın servis edeceğiniz vakit çıkarıp servis edin.Afiyetolsun.

41 yorum:

papatya prenses dedi ki...

oyyyyyyy hem çikolata hem kestaneee..
ağzımın suları aktı yani,bunun için diyet bile delinir:)))

ellrine sağlık canım..


kestaneyi kolay soymanını yolunı ışılcatatlar bloğunda paylaşmıştı..

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Bu tarif tam annemlik, bayılır kestane şekerinee..E bende çikolataya...Harika canım ellerine sağlıkkk

sevgiyle öpüyorum,

derya dedi ki...

Hande'cim hemde nasıl severim anlatamam,hani derler ya yatıya giderim:)))öylesine yani ellerine sağlık öptüm canım...

mujdenin denemeleri dedi ki...

İnanmıyorum sana.Bu tarif tam benlik olmuş.Ellerine sağlık.Akşama seneyeceğim.Sevgiler...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Dergide görünce benim de çok hoşuma gitti bu tarif... Ben de deneyeceğim inşallah... Ellerine sağlık Handeciğim... Sevgiler...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR

birdutmasali dedi ki...

handeciğim ellerine sağlık.
banada geçen gün arkadaşım yapıp getirmiş, nasıl güzeldi tahmin edersin.
ellerine sağlık, afiyetler olsun canım. sevgiler.

Feyza Fidan dedi ki...

Handem yani tam benlik bunlarrrrr :)))
Görüntüsü bile yeter, muhteşem valla..
Ellerine sağlık güzel arkadaşım,
çok öpüyorum...

ESRADAN dedi ki...

ellerinize sağlık,size afiyet olsun efendim.
ÇİÇEĞİN DİKENİ VAR DİYE ÜZÜLECEĞİMİZE, DİKENİN ÇİÇEĞİ VAR DİYE SEVİNELİM.Goethe

Zeynep dedi ki...

canım canım herbişeyimmmm,

eline koluna sağlık.
valla bunları yiyip nasıl tontiş olmuyosun hala merak ediyorum yani:)sırrını söyle bacına:)

nefis olmuş nefissss

öptümmmmm

Tuğba dedi ki...

Handecim bence bunlar kestane şekeri olmuş,hani şu çikolatalılarından.Hımmmm nefis nefis nefis olmalı..
Ellerine sağlık canım.
sevgiler..

Betül dedi ki...

Bayılırım bu ikiliye. Ellerine sağlık Hande'ciğim.

Sevgilerimle.

defneylebirlikte dedi ki...

SÜPER BİR TARİF.ELLERİNE SAĞLIK.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Kestaneli tadları bende çok severim...Nefis olmuşlar ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

Neş'e dedi ki...

marifetli insansın valla tektek nasıl soydun o kestaneleri tebrikler ellerine sağlık :)

zeytintanesi dedi ki...

Yine Hande den değişik bir tarif. İyi ki varsın. Zeynep in de demesi gibi, bu kadar güzel şeyler yapıyorsun kilo almıyorsun. Ellerine sağlık canım.

mutfakcini dedi ki...

Mmmmm bayılırımmmm.denenecekler listesine ekliyorum hemen.elerine sağlık canım.sevgiler.

1000NUR dedi ki...

Bursa geldi aklıma
heykeldeki kafkastan alırdık sürekli
benim için eski günlerin tatlısı
:)
beni eski günlere götüren ellerinize sağlık...

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Handecim süpersiin, hem kestane, hem çikolata hayır diyemeyeceğim iki lezzet, gitti yine benim rejim...

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuştur eminim ben bayılırım. Birr blogta görmüştüm kestaneleri tam ortadan boylu boyunca kestkten sonra 2 dk kızgın ateşte kızartırsan kabuları özellikle de ince kabukları çok çabuk soyuluyormuş. Kestane ise pişmemiş oluyormuş, istersen bir dahakine de böyle dene :)))

Sevgiler,
Evren

jasmins kager dedi ki...

Canim ellerine saglik kestane ve cikolataya bayilirim harika olmus.

diyalogyemekleri dedi ki...

ben de bu karyokadan yapmıştım,hala da arasıra yapıyorum çok lezzetli,kestane soymaya üşeniyorsan kafkas mağazalarında soyulmuş ve haşlanmışı satılıyor onu deneyebilirsin.slmlar

yildiz dedi ki...

Ay ben her ikisini de ayri ayri seviyorum.Ama,böyle bir tadi tatmak isterdim dogrusu,Yiyenlere afiyetler olsun.
Güzel bir pazar gecirmenizi diliyorum,sevgiler..

fusununmutfagi dedi ki...

ellerine sağlık canım biraz zahmet çekmişsin ama değer doğrusu görüntü harika tadınıda tahmin edebiliyorum süper olmuş hoşcakal

Leyla Poyraz dedi ki...

Handecim ksinlikle denenmesi gereken birtatlı..harika olmuş..ellerine sağlık..Sevgiler..

neslihan dedi ki...

canım çok severim kestaneyi,kestane şekerini,çikolatalısını:-)çok lezzetli görünüyorlar,ellerine sağlık.deneyeceğim mutlaka.sevgilerimle...

dilek dedi ki...

merhaba,yorumun için çok teşekkür ederim,yaptığın herşey harika ,eline sağlık,sevgiler,

aNNePeRi dedi ki...

ay tam da kestane ve çikolata hastası eşime göre bir tarif:) çok da şık görünüyo ellerine sağlık :)

misketlimonu dedi ki...

Hazırı varken yapmayı hiç düşünmemiştim Hande'cim. Çikolata ve kestane bir arada olunca kötü olması mümkün değil zaten. Harikasın, ellerine sağlık.

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis olmalı Hande'ciğim..Bende denemek isterim doğrusu..Sanırım evdekiler bu nefis tada asla hayır demiyeceklerdir..Kestaneyi rahat soyabilme metodu ışılcatatlar'ın sayfasında (Işıl) var..Sanırım çok işine yarayacaktır..


Sevgilerle..

eldivenlerim dedi ki...

ismini ilkkez duyoyorum;) kestaneyide çikolatayıda severim, beraberde harika gözüküyolar, ellerine sağlık arkadaşım....

lezzetduragi dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

Aylin dedi ki...

ben çikolatayada kestaneyede bayılırım amma velakin o kestaneyi alıp haşla sonrada soy felan üüffff çok uzun iş gibi

ama denemeye niyetliyim bu tarifi eline sağlık:)

SEVİL dedi ki...

HANDE ABLACIM HIMM NEFİS GÖZÜKÜYOR ELLERİNE SAGLIK
BU ARDA GUZEL BİR HAFTA DİLİYORUM SANA

GANNE dedi ki...

Handecim ya bende geçende kestane soyma işi ile uğraştım durdum. çok zaman aldı. Dondurucuya atmıştım soyduklarımı, senin tarifler değerlendirmek çok guzel olacak. Ellerine sağlık, sevgiler...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

offfffff bayılırım kestaneye muhteşem bir lezzet olmuş ellerine sağlık canım...öpüyorum sevgiler

karamel mutfak dedi ki...

oh oh kestenanin mefsimi bol bol yiyin artık yiyemeyenlerin yerine bide çikolata giymiş üstüne ohhh kim buna ben beyenmiyorum diyebilir merak ediyorum gerçekten.

birsence dedi ki...

işte buna bittim...harika duruyorlar yap beni birsen ye beni birsen diyolar ..ben nasıl durcam şimdi:)) ellerine sağlık canım...öpüyorum seni...

Aysultan... dedi ki...

Hem çikolata hem kestane,bu nefis tada asla hayır demm diyemem:)
ellerine sağlık...
sevgiler

Neş'e dedi ki...

handecim eline sağlık bende de bu tarif yoktu iyi oldu valla :)sevgiler

ZEYNO'NUN MUTFAĞI dedi ki...

Of offfff offf yemede yanında yat :))ellerine sağlık harika bir tarif ilk fırsatta deneyeceğim..Sevgiler..