12 Şubat 2008 Salı

PIRASALI SULU PİLAV

Bu yemek yada çorba diyelim annemin sık sık yaptığı herkesin severek yediği bir çorbadır.Aslında trakya yada rumelililerin yaptığı bir çorbadır ,bilenler bilir bilmeyenlerde benden öğrensin dedim.Denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER:

3-4 adet pırasa
1 büyük kurusoğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı prinç
1 tatlıkaşığı nane
kırmızı pulbiber
karabiber

YAPILIŞI:

Pırasaların yeşil kısımlarını incecik incecik kıyın.Bir tencereye tereyağ ve zeytinyağını koyun,küp küp doğranmış kurusoğanı yağda öldürün,pırasaları katın onlar sararınca salça ,tuz koyun 3-4 su bardağı su ilave edin.Su kaynamaya başlayınca prinçleri katın ,ateşten indirmeden önce nane ,kırmızıpulbiber ve karabiber ilave edin sıcak sıcak servis yapın.Afiyetolsun.

33 yorum:

pastacirapunsel dedi ki...

Hande'ciğim,

Bu buzzzzz gibi havada ne de iyi gelir ama:)) Sıcacık içimi ısıttın vallahi:))

Ellerinize sağlık, anneciğinin de senin de,

Sevgiler....

Aynur dedi ki...

ilginc bi corba cesidi

eline saglik

Sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Nilay Cinisli dedi ki...

Handecim,
Ellerine sağlık hayatım..Pırasa günümüze katıldım.Teşekkürü bir borç biliriz :))
Öpüyorum ellerinize sağlık
Sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Hımmm daha önce hiç rastlamamıştım,denenesi tariflerden:)
Ellerine sağlık canım,sevgiler

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam arkadaşım..bende bu tarifle yaparım pırasayı...nefis görünüyor eline saglık...bu kış günü çok güzel bir tarif...vitamin deposu...afiyet olsun sevgiler...

Betül dedi ki...

Ben pırasaya bayılırım zaten, bu da çok güzel olmuş. Ellerine sağlık Hande'ciğim.

Sevgilerimle.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşım bende rumeliliyim ama bu tarifi hiç görmemiştim.Bizimle paylaşmana sevindim.Ellerine sağlık...

peynir hösmelimi dedi ki...

Eline saglik canim.Degisik bir corba.Almanlarda bunun Pirincsizini yapiyor.sevgiler.

Zerrin dedi ki...

Handecim ilk defa görüyorum pırasanın sulu yemeği sanırım..Değişik bir tarif ellerine sağlık...

forum siteme beklerim...

www.hayatintatlari.com/forum

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Hande'ciğim,

İyi ki cumartesi günkü toplantıya gelip sizleri tanımışım. O gün çok mutlu oldum. İlgileri, merakları ve konuştukları ortak olan dostlarla sohbet etmek çok keyif vericiydi. Hepinize çok teşekkür ederim.

Pırasalı çorba ise çok ilginç geldi bana. Sebze çorbalarının içine koyardım pırasayı ama bu şekilde hiç pişirmemiştim. Anneciğinin ve senin ellerine sağlık. Çok nefis bir çorba olmuş.

Çok öpüyorum.

Sevgilerimle,

sarımutfak dedi ki...

yasemincim ziyaretin için teşekkür ederim.prenses pastalarımı denemeni tavsiye ederim.kağıtlara 1 tatlı kaşı kadar hamur koy hiç bozulma dağılma olmaz canım yapımı çok kolay tadı süper bir tariftir.umarım cevabımı okursun ve denersin.sevgiler canım

SevgiSeli40 dedi ki...

canim hem saglikli bir corba hemde lezzetlidir eminim corbalari cok severim ve denerim seninkide cok güzel olmus eline saglik

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Handemmm,
enfes olmuş kıss bu çorba..Bende zeytinyağlı pırasa bekliyordum valla...Ohhh denerim ben bu tarifi kesin..
Öpüyorum o güzel yanaklarunnndan :)))

ceyt dedi ki...

Handecim, pırasayı çok severim zaten.bu da nefiss bir çorba olmuş.ellerine sağlık canım.
sevgiler

sebilay-asotu dedi ki...

handeciğim valla kusura bakma canım ya.hiiiiiiiiiiiiiç sevmem ben pırasayıııı......sadece börekte yerim kendilerini...ayıp olmasın diye ellerine sağlık diyeyim..:))güzelliğini bilmiyorum artık canım benim.öpüyorum..
asotu.blogcu.com

Ata sofrası dedi ki...

canım ellerine sağlık hiç duymamıştım bunu.ama oğlum pırasayı yemek olarak yemiyor belki böyle sever.deneyelim bakalım.sevgiler.

Fulya dedi ki...

Değişik bir çorba.Güzele benziyor.Denemek lazım.

Zeynep dedi ki...

ne güzel bir çorba bu böyle:)))
anneciğinin ellerine sağlık handeciğimmmm...tadını çok merak ettim:)

öpüyorum kocaman kocaman:)

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Sevgili Hande,
Çok ilginç bir yemek-çorba,daha önce hiç duymamıştım ama lezzetli görünüyor.
Bizim evde çocuklarda dahil hiç kimse pırasaya hayır demez,deneyip tatmak lazım.
Ellerine sağlık.

ayselce dedi ki...

selamlar hande

hic duymadim sulu pilavi, sanki pirinc corba ama pirasali :))

tadi mükemmeldir eminim,

ellerine saglik,

selamlar aysel

diyalogyemekleri dedi ki...

slm..çok ilginç bir çorba,yemek mi desem yoksa..ellerinize sağlık.

emineninemekleri dedi ki...

Handecim, canim ellerine saglik canim.Corban cok nefis olmus ellerine saglik canim.

Sevgilerimle
Emine

Ayse Pamuk dedi ki...

Oh ohhh nasıl iyi gelir bu soğuklarda.Ellerine sağlık olsun

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
cok guzel gorunuyor

www.yenitadlar.blogcu.com

Baharcicegi dedi ki...

cok degisik olmus pirasadan corba hic yememistim bu soguk havalarda sicacik insanin icini isitir,afiyet olsun size

Mihriban dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel bir çorba olmuş. Trakyalıyım ama bu çorbayı bilmiyordum. Öğrenmiş oldum. Sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Handecim hiç duymamıştım çok değişik bir pırasa yemeği ama denemeye değer kışın sebzeleri kısıtlı yaz gibi olmuyor pırasada tarif açısından altarnatifi çok bol bir sebze güzel olacağından eminim canım sevgiler

TATLI DİYAR dedi ki...

handecim
dışardan geldim
malum istanbulda kar var bu gün
dondummmmmmmmm ve açım
aldım çorbayı gidiyorum canım saol
bu soğuta iyi geldi yaaa:)
öptüm cnm
sevgiler

hande dedi ki...

Canım adaşım senden hep faideli tarifler kazanıyorum.Ellerine sağlık.sağlık ve afiyetle.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

çok değişik bir çorba olmuş nefiss görünüyor ellerine sağlık canım...sevgiler

Kevser dedi ki...

Canim,
harika bir yemek (corba) olmus, icindekilere bakilirsa benim de cok hosuma gidecek olan bir tarif.

Ellerine saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

Nilay Cinisli dedi ki...

Handecimmm,
Sevgililer gününü kutlarım...Kucak dolusu sımsıcacık sevgilerimle

yağmur dedi ki...

handecim iyi haftalar pilavın görüntü ve tarifini değişik buldum eminim tat olarakta değişiktir.eline sağlık.