30 Haziran 2020 Salı

MOZZARELLALI BALZEMİKLİ DOMATESLER


Akşam yemeğine yaptım bunları güzel bir  çeşit oldu,sabah kahvaltıya da olur.Önceleri tulum peyniri ufalayarak yapıyordum,bu kez mozzarella ile yaptım herkes beğendi..Bir büyük domates ve bir büyük top mozzarelladan dört parça oldu.Bunu göz önüne alarak kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:

1 büyük top mozzarella
1 büyük domates
zeytinyağ
tuz
balzemik sirke
kekik


Yapılışı:

Domatesleri halka halka kesin.Servis tabağına dizin.Tuz serpin.Mozzarelları da halka halka kesip domateslerin üzerlerine koyup zeytinyağ,balzemik sirke ve kekik  döküp servis edebilirsiniz.(bunlara ölçü vermedim damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) Kekik yerine biberiye,taze nane de olabilir.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok: