Herkese merhaba
Bu gün kremalı mısır unlu poğaça tarifim var.Lezzetlimi lezzetli ,evi saran mis gibi kokusu ile çayın yanına harika bir seçenek bence
MALZEMELER:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağından biraz fazla un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
içi için:
beyaz peynir (200 gr kadar )
bir kaç dal maydanoz
üzeri için çörek otu
YAPILIŞI:
Derin bir kaseye yumurtanın beyazı ,sıvı yağ,sirke,kremayı koyun elinizle karıştırın.Üzerine mısır unu ,tuz,un (unu azar azar katın) kabartma tozunu ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapın.Diğer tarafta peyniri ufalayıp ince kıyılmış maydanozla karıştırın.Ceviz kadar parçalar koparıp elinizle açıp ortasına peynirli harç koyun,kapatıp poğaça şekli verin.Tüm poğaçaları yağlı kağıt serilmiş ya da margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 200 derecede önceden ısınmış fırına koyup kızarana kadar pişirin.
Bu ölçülerle 21 adet poğaça çıktı.
Afiyet olsun.
2 yorum:
Ellerine sağlık. içinde maydanoz olan herşeyi seviyorum desem.
Teşekkür ederim.ben de maydanozlu tarifleri sizin gibi severim.
Yorum Gönder