6 Kasım 2014 Perşembe

ZEYTİNEZMELİ POĞAÇA


Canım poğaça isteyince hemen kalkıp yaptım bu seferde zeytin ezmeli olsun dedim.Zeytini ,zeytin ezmesini kahvaltıda severim poğaça da da gayet güzel oldu.

MALZEMELER:

1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un

İçi için zeytin ezmesi

üzeri için :

2 adet yumurta sarısı
çörek otu

YAPILIŞI:

Derin bir kaba sıvı yağ,yoğurt koyun.Undan biraz ekleyin kabartma tozu ve tuzu katıp azar azar un ekleyerek yoğurun.Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince olmuş demektir.Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle açıp iç malzemeden koyup(zeytin ezmesi) yuvarlayarak margarinle yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Zeytin ezmesi tuzlu olabilir onun tadına bakın tuz miktarını ona göre ayarlayın.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 200 derecede önceden biraz ısıttığınız fırında pişirin.Afiyet olsun.

4 yorum:

Zeynep Aygün dedi ki...

Ellerine sağlık canım..Nefis bir tarif..Yumurtasız hem de..Mutlaka deneyeceğim..Afiyetler olsun..Sevgiyle kal :)

sevdicann dedi ki...

eminim güzel olmuştur. .eline sağlık.

u.aydin dedi ki...

oh oh ellerine saglik canim,denemeli ...

kış güneşi dedi ki...

Çayın yanına nefis olmuş eline sağlık canım