13 Ağustos 2013 Salı

BALLI CEVİZLİ KEK (BOMBA KEK)


Herkese uzuuunn bir aradan sonra merhaba :)
Yaz geldi sıcaklar bastırdı daha sonra araya tatil girdi bayram girdi benim tembelliğim hala geçmedi.
Bu arada yorum bırakan mail atan bir çok takipçim oldu hepinize teşekkür ederim,henüz dönemedim ama en kısa sürede kendimi toparlayıp aranıza dönücem.
Bugün bu güzel kekin tarifini vereyim hemde bloğumla bir hasret gidereyim istedim.Bal,ceviz ,tarçın seviyorsanız bu keki deneyin derim.


MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
1 çimdik tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yumurtaları derin bir kaba kırın şekerle güzelce çırpın.Daha sonra süt ve yağ katıp çırpın.Bal,ceviz,tarçın,tuz ekleyip yine çırpın.Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın tekrar çırpın.Karışımı margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün 170 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin.İlk yirmi dakika  fırın kapağını hiç açmayın.Daha sonra keke bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin bıçak kekden temiz çıkıyorsa pişmiş demektir fırından çıkarın.
Afiyetolsun.

22 yorum:

Bir Kase Lezzet Ayşe Alkan dedi ki...

Hos geldin sefalar getirdin canim.
Nefis nefis aldin bir dilim eline saglik:)

nursen aksoy dedi ki...

MIMMM..Dönüşün muhteşem olmuş,ellerinize sağlık..Çok güzel bir lezzet olmuş.

eylem ceylan dedi ki...

çocuklar için inanılmaz besleyici bir tarif olmuş.ellerine saglık.

meri dedi ki...

mmm tam benlik olmuş ellerine sağlık

Hülya Aydoğan dedi ki...

Hoşgeldin Hande'cim. Tam da canım deli gibi kek isterken :)) Ellerine sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık handeciğim
özlemişim böyle kekleri

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Arayı biraz açtın mı dönmesi zor oluyor, ben de tamamen dönmek için uğraşıyorum :) Bu tarz kekleri ben de çok severim. İçine ne koysan yakışıyor zaten. Ellerine sağlık canım kocaman sevgiler öpücükler...

Dilek Özgöçmen dedi ki...

Canım da kek istiyordu bir dilim aldım ellerinize sağlık;)sevgiler...

Bakır tencerem dedi ki...

hoş geldin hande uzun bir kış bizi bekler umarım bolca dinlenmişsindir :)bu arada ellerine sağlık kek nefis görünüyor..

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Kahveye ne yakışır bu :) ellerinize sağlık.

sare dedi ki...

Handecim, hoş geldiniz.
Kek bir harika, elleriniz sağlık.
Afiyetle...

lezzet-i mekan (serpil) dedi ki...

ben nihayet bloguma girmeyi akıl edebildim ve bu süper kekle karşılaştım, ellerine sağlık, gece gece hoş olmadı gerçi görmem tam kahve içiyordum yanında ne iyi olurdu bir dilim olsaydı. iyi geceler dilerim sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hosgeldiniz..bomba kek gercektende bomba olmus nefisss..elinize saglik

ihlamurcum dedi ki...

Hande'cim hoşgeldiniz...hemde gerçekten bomba gibi nefis bir kekle.Elinize sağlık

Asiye Vuran dedi ki...

merhaba yazdanmıdır bilmem ama bendede var o tembellik sıcaklardan olsa gerek ellerinize sağlık nefis olmuş

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

gerçekten bomba olmuş bu kek ellerine sağlık sevgiler

u.aydin dedi ki...

bombaki ne bomba;ellerine saglik hayatim;bu arada ben de bayagi ara vermisim gorusmek uzere,sevgiler...

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bal ve ceviz varsa, bomba olması kaçınılmaz zaten, illa ki :)) Ellerine sağlık Handecim..

Vişnap Macide dedi ki...

Hoş gelmişsin canımm kekin de harika tarçın bal en çok yakıştırdığım kekler de ellerine sağlık olsun,sevgilerimle..

Anne Mutfak Perisi dedi ki...

Canımm ellerine sağlık.
Görüntüsünden belli bomba kek olduğu.
Ellerine sağlık

aylin dedi ki...

keke hiç hayır diyemem ellerine sağlık.

Büşra Kahveci dedi ki...

Harika görünüyor canım