30 Kasım 2012 Cuma

PİZZA BÖREK


Daha önce havuz börek diye yaptığım böreğimin bu sefer iç malzemesini değiştirdim,pizza malzemeleri ile yaptım tabii ismi de değişti pizza börek oldu :)) Havuz börek tariflerinden peynirlinin tarifi burada ,kıymalının ki burada  .Gelelim yeni tarifimize :

MALZEMELER:

3 adet yufka
1 küçük domates
1 adet büyük kırmızı biber
2 adet sivri biber
2 adet sosis
1 parmak sucuk
2 yemek kaşığı konserve mısır
bir kaç zeytin
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rende taze kaşar
üzeri için bir yumurta sarısı
çörekotu


YAPILIŞI:

İç malzemeleri bir kaseye doğrayıp hazırlayın.Domatesleri soyup küp küp doğrayın,biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın.Sosis ve sucuklarıda ufak ufak doğrayın.Konserve mantar varsa ondan da katabilirsiniz.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.Diğer tarafta bir kaseye su ve yağı koyun.Birinci yufkayı zemine yayın yağlı su karışımı sürün ortadan ikiye katlayın ,yine yağlı su sürün.Yarım yufkayı bıçakla üçe bölün.Geniş tarafından başlayıp gül börek yapar gibi sarın ,tam sonuna gelmeden üç parmak yufka bırakın sarılı kısmı bunun etrafında döndürerek ortası çukur havuz böreği hazırlayın.Diğer yufkalarada aynı işlemi yapın.Her yufkadan üç börek çıkacak.Börekleri margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.Ortalarına malzeme koyun.Kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 200 derecedeki fırına koyun.Biraz kızarınca çıkarıp ortasına rende kaşar döküp tekrar fırına verin.Kaşarlarda kızarınca fırından alıp sıcak sıcak servis yapın.
Afiyetolsun.
Herkese hayırlı cumalar ,mutlu haftasonları dilerim.

32 yorum:

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

hayırlı cumalar handecim.Bayıldım tariflerine.Böreğine kurabiyene,hele hele o börülce salatası gel beni ye diyor :D
Ellerine sağlık
sevgilerr

Vanilins dedi ki...

merhaba çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık.güzel bir hafta sonu dilerim..Sevgiler..

alev mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık, ama evet benim de gözüm salataya takıldı :)

Güneş dedi ki...

Minik pizzalar çok lezzetli gözüküyor.Elinize sağlık...

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerine sağlık canım , nefis görünüyor börekler

mutfagabuyrun dedi ki...

börek harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

HANDE CİGER dedi ki...

Adaşım ellerine sağlık çok pratik gözüküyor ama ben sarılığı neden anlamadım:(( satarken anlarım sanırım öptümmmmmm

neslinin atölyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Handem ya süpersin, bunlar nasıl güzel börekler yaa. Pizza tadına bayılırım, harika görünüyorlar..

Ellerine sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

eline sağlık handeciğim
değişik olmuş bu şekilde
eline sağlık
sevgiler

NzlGl dedi ki...

NE güzel olmuş ellerine sağlık olsun Handeciğim, sevgiler

mehtap dedi ki...

pişmemiş hali bile güzel

pembe kekik dedi ki...

Harika görünüyor ellerine sağlık Hande'cim. Sevgiler.

Seda Yazıcı dedi ki...

Handecim börek nefis görünüyor ,çok pratık ,eline sağlık :)

Didem Özkan dedi ki...

Iımmhh çayın yanında da ne güzel olur, mis gibi :)
Ellerinize sağlık..
Harika görünüyor..

Aicha Dalgic dedi ki...

miaaaaamm nefiss

anne eli gibi dedi ki...

tam benim paşaya börek bir börek olmuş,eline sağlık canım..

Emel AKAN dedi ki...

Ellerinize sağlık yine harika bir tarif nefis görünüyor...Umarım tadıda öyledir...

ebru dedi ki...

Handecim pizzacıklar nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

ehlikeyfchef dedi ki...

bizim evde pizza çok sevilir üşenirim bazen hamur yoğurmaya bu tarif hoşuma gitti:)ellerine sağlık.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hande, gece yarisini coktan gecmis karnimda gurultular ve senin bu tarifin resimleri:))Nefisler..hani olsada yesem yutsam dedim ama nerdee:)) Ellerine saglik diyorum.

siyahkuğu dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Handecim ne kadar iştah açıcı görünüyorlar nefis olmuşlar ellerine sağlık canım.

vişnap dedi ki...

Canım ellerine sağlık değişik olmuş çok güzel görünüyorlar.Sevgilerimle...

ihlamurcum dedi ki...

Süper fikir, bayıldım.Notumu da aldım, sunumda ayrı şık olmuş,Hande'cim.Eline sağlık.

prensesmutfagi dedi ki...

Kırmayıp tarifi paylaştığınız için teşekkürler. Çok güzel görünüyorlar. Hemen deniycem. :)

Nilgün dedi ki...

Nefis çok hoşuma gitti, hemen çocuklar için yapmam lazım, paylaşımın için teşekkürler..

Gurme Şirine dedi ki...

pizza böreklerini çok sevdim...
ellerine sağlık canım...

mine dedi ki...

HANDE HANIM ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BÖREKLER

dönmezçağlar dedi ki...

bu aralar bayağı bi moda blog camiasında bu börekler:) benimde hoşuma gitmeye başladı denerim artık bende .:) ellerinize sağlık.

zeymuran dedi ki...

hem lezzetlı hem de sunumu güzel bır borek olmus ellerıne sağlık