22 Ekim 2012 Pazartesi

SUSAMLI KURABİYE


Nefis bir kurabiye tarifi vericem bugün.Tarifi aylar önce yengemden aldım o zamandan beri aklımdaydı ancak yapabildim.Benim ölçülerimle otuz iki adet kurabiye çıktı.

MALZEMELER:

4 yemek kaşığı margarin ya da tereyağ
1 su bardağı pudraşekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı susam
1 çay bardağı buğday nişastası
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu

YAPILIŞI:

Susamları teflon tavaya koyup rengi biraz dönene kadar kavurun.Bir kenara alıp soğutun.Diğer tarafta derin bir kaba yağları ,nişastayı soğumuş susamı koyun.Pudraşekeri,vanilya ,kabartmatozu ve unu ekleyip karışımı bir güzel yoğurun.Küçük ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Soğuyunca purdaşekeri serpip servis yapın.
Afiyetolsun.
Herkese şimdiden mutlu bayramlar ,iyi tatiller dilerim.

15 yorum:

HANDE CİGER dedi ki...

Ellerine sağlık adaşım nasıl imdadıma yetiştin nasıl değişik bir tarif ararken ekledin tarifini en kısa zamanda yapıp bende bloga izninle adınla ekleyeceğim kocamannn sevgiler.....

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık handecim nefis görünüyor..sevgiler

Selcen dedi ki...

Handecim eminim nefisdir tahinlisini denemiştim bayılmıştım buda süper olur ellerine sağlık mutlaka deneyeceğim Öopüyorum, sevgiler...

evcilik dedi ki...

Hımmmmm çok albenili duruyorlar,denemeliyim...
ellerine sağlık,
sevgiler

caferengigül dedi ki...

Kavrulmuş susamların kokusunu aldım sanki...çok güzel bir tarif, teşekkürler.

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık
sevgiler canım

Derya Sezgin dedi ki...

Canım sayfamda düzenlediğim çekilişe bekliyorum sevgiler...

Tümay Öztürk dedi ki...

ben de pek severim susamlı kurabiyeyi. yerken çıtır çıtır gelir ağıza:) Ellerine sağlık canım. Şimdiden iyi bayramlar.:)

herdemlezzet~Arzu~ dedi ki...

ellerine sağlık handecim hayırlı bayramlar:)

Fuat Gencal dedi ki...

Merhabalar,

Mübarek kurban bayramınızı en içten kalbi duygularımla tebrik ederim. Bu bayramda kalplerimiz sevinçle dolsun, sağlık ve huzur bizimle olsun, bütün acılarımız unutulsun, sevdiklerimiz hep yanımızda olsun, yaptığımız ve yapacağımız tüm dualarımız kabul ve makbul olsun. Kurban bayramınız kutlu olsun.

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir bayram diliyorum...

çeşnici Handan dedi ki...

Handecim sağlıklı ve güzel bir Bayram dilerim sevgilerimle.

Banu dedi ki...

Kurban bayramınızı en içten dileklerimle tebrik ederim. Hımm kurabbişde nefis ellerine sağlık canım. Sevgilerimle...

Ege dedi ki...

Bu kurabiye benim de favori tariflerimden gerçekten çok lezzetli oluyor. Sağlıklı ve huzurlu bir bayram dilerim :)

ihlamurcum dedi ki...

Ben buna bayılıyorum, handecim.Hatta daha da minik yapıp, kahvenin yanında ikram ediyorum.Eline sağlık.