26 Nisan 2012 Perşembe

LABNELİ POĞAÇA


Herkese merhaba.

Poğaçalarımı yapalı bayağı oldu ama tarifi ancak veriyorum.İlk kez yaptığım bu poğaça güzel oldu fakat sizlere tavsiyem yaptığınız gün tüketin ya da ikram edeceğiniz gün yapın,ertesi güne biraz sertleşti.
Benim ölçülerimle 44 adet poğaça çıktı.
Tarifimde hem labne hem süt vardı bende tarifi aynen uyguladım aslında süt konmasa da olur zaten labne konuyor tabii o zaman da adedi biraz daha az olur.
Hepinize güzel bir gün dileyip tarife geçiyorum.

MALZEMELER:

1 paket labne (yeşilkutu)
2 adet yumurta (birinin sarısını ayır)
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı oda ısısında margarin
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
aldığı kadar un
içi için:
beyaz peynir
maydanoz
üzeri için:
yumurta sarısı
çörekotu
susam

YAPILIŞI:

Yumurtalardan birinin sarısını ayırıp kalanı derin bir kaseye kırın.
Labne,süt,margarin,sıvıyağ ,tuz katın.Kabartmatozunu ve unu eleyerek ekleyin.Unu azar azar katın kulak memesi kıvamına gelince eklemeyi kesin.Diğer tarafta peynir ve maydanoz karışımını hazırlayın.Hamurdan küçük bir mandalina kadar parçalar koparıp avucunuzda çay tabağı büyüklüğünde açın iç malzemeden koyup şekildeki gibi kapatın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin.200 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyetolsun.

43 yorum:

HEDEN dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar,ellerıne saglık mis mis olmuşlar.

Şehrinaz dedi ki...

ben denemedim ama tadını merak ediyorum.

ellerine emeklerine sağlık....

derya dedi ki...

Canım çok sever ve sık sık yaparım ellerine sağlık sevgiler.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok guzel olmuslar ben mayalı yaptım mayalı olan bayatlamıyor bu da güzel olmus

Fatma dedi ki...

benimde boyle bir pogaca tarifim var yapildigi gun super oluyor ama ertesi gun cok sertlesiyor ne yaptiysam onu ilk gunku gibi yumusak kalmasini saglayamadim...

ellerinize saglik...

sevgilerimle...

Hülya dedi ki...

Denemeli.. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım..

bir kase lezzet dedi ki...

handecim ellerine sağlık
:)
mmmm missss....

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyor ellerine sağlık.

BİRİNCİSİN dedi ki...

YUMUŞACIK,NEFİS OLMUŞTUR LABNE İLE ,ELLERİNE SAĞLIK..SEVGİLERİMLE:))

u.aydin dedi ki...

ellerine saglik hayatim,bayagi da cikiyormus,bereketli bir tarif denemeli,sevgilerle.

Nurşen Aksoy dedi ki...

Mımmm nefis görünüyor...ellerinize sağlık..sevgiler..

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

labne peyniri mucize birşey, herşeye yakışıyor...harika bir görüntü, ellerine sağlık...

www.haydi-sofraya.blogspot.com dedi ki...

süper görünüyo ellerine sağlık canım

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Mmmm miss gibi görünüyor poğaçaların. Ellerine sağlık tatlım. Sevgiler...

*YildizlarinLezzeti dedi ki...

canimmm pogacalar enfeeeessss görünüyo.... bir iki tane buraya yollasan da yesem :) bu arada istedigin tabak olsun :) hepsini seve seve sana birakiyorum... kucak dolusu sevgiler

~Hülya~ dedi ki...

Şu labne de neye girse yakışıyor :) Ellerine sağlık.

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

yumuşacık olduğu resimden bile belli.eline sağlık hande
sevgiler

pastabahçem dedi ki...

ummm enfes görünüyorr

ehlikeyfchef dedi ki...

mayasız poğaçalar pratikde oluyor beklemesi falan yok,ellerine sağlık

Fransali Gelin dedi ki...

bu aralar çok canim çekiyor fakat diyetteuyim :( ellerine saglik canim. Tavsiyen içinde tesekkurler

Öğretmenin Mutfağı dedi ki...

Labneyi çok severim. Değişik bir lezzet olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler...

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.

HERDEMLEZZET ~ARZU~ dedi ki...

handecim ellerine sağlık... çayımın yanına aldım bir tane haberin olsun:) sevgilerimle...:)

Özgür Tatlar dedi ki...

hic denemedim labneli puacayi.ellerine saglik canim..

ye-mek dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel gözüküyorlar... Labneli hem daha lezzetli hem de daha hafif olmuştur...

yildiz dedi ki...

Labneyi ben de pogaca yapiminda kullaniyorum,tadi cok güzel oluyor,ellerine saglik Handecigim

Akdeniz Kızı dedi ki...

nefis .....sanırım hepimizi biraz bahar çarptı yoğunuz...ama sizin istikrarınıza hayranım....sevgiler...

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Ellerine saglik canim, cay saati icin süper bir lezzet olmus....

anneminkizıyim dedi ki...

Sen yaparsinda ilk günde tükenmez mi canim, ellerine saglik,

sevgiler....

sonu garanti tarifler... dedi ki...

canım bende bir ödülün var gelip alır mısın? sevgiler...

sare dedi ki...

Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.
Bir kez ben de yapmıştım. Labne, hamur işine hoş bir lezzet veriyor.
Sevgiler.

ihlamurcum dedi ki...

Pohaça bencede günlük olmalı yada yemeden önce tekrar fırınlanmalı,çok haklısınız.Elinize sağlık, Hande'cim.

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Canim sana bir ödülüm var, blogumu ziyaret edermisin....

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

bende bir ödülünüz var, almaya gelirmisiniz :))

Nurşen Aksoy dedi ki...

Selam Handecim bende ödülün var almaya gelirmisin..sevgiler..

minimutfaktan dedi ki...

Benim de merak ettiğim bir poğaça var deneyeceğim, ödülünüz var alırsanız sevinirim.

bir kase lezzet dedi ki...

handecim sağlığın sıhhatin iyi dimi canım....
bende ödülün var canım arkadaşlar layık görmüş bende yetişebildiğim kadar gönderiyorum canlarıma
:)

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Handecim bende ödülün var alırmısın
sevgiler

anne eli gibi dedi ki...

Bence zaten sertleşsin sertleşmesin tüm poğaçalar ilk gün güzel oluyor,labneli de ne güzel olmuştur,ellerine sağlık canım..

Simge Keskin dedi ki...

Merhabalar Hande hnm,
Blogumda sizi bir ödül bekliyor gelip alır mısınız???

Özgür Tatlar dedi ki...

bir odul de bende seni bekliyor...

çeşnici Handan dedi ki...

Handecim çok güzel olmuş mis gibi ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

herşey tadında dedi ki...

labneli herşeye varım bayılıyorum tadına
ellerine sağlık canım;)