15 Mart 2012 Perşembe

MİSAFİR MENÜSÜ VE FİLE BADEMLİ KURABİYE

Herkese merhaba

Nefis bir kurabiye tarifi vericem bu gün.Annemin günü için yapmıştım sizlerle de bu gün paylaşayım dedim.Hazırlıkları yine annem ben ve kardeşim yaptık,aşağıdaki masa çıktı ortaya.
Menüyü çok geniş tutmadık herkes herşeyden yesin istedik çok olunca inanın bazılarının tadına bile hiç bakılmıyor.


Mini menümüz şöyle:

Sosisli bohça börek
Patatesli çiğ köfte(komagene)
Mayonezli havuç salatası
Alman pastası
File bademli kurabiye


FİLE BADEMLİ KURABİYE

Aslında bu kurabiyeyi ilk kez yapmıyorum yıllardır yaptığım cevizli kurabiyeyi bu sefer bademli yaptım.Bu da çok güzel oldu sizde ister cevizli ,ister file bademli , istersenizde file fıstıklı yapabilirsiniz.






MALZEMELER:



2 adet yumurta

1/2 paket oda ısısında margarin

1,5 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

aldığı kadar un

üzeri için

3 -4 yemek kaşığı file badem



YAPILIŞI:



Derin bir kaba yumurtaların sarılarını koyun beyazlarını ayırın.Sarılara margarin ,pudraşekeri ,

kabartmatozu ,vanilya,limon kabuğunu koyun.Aldığı kadar unla yoğurup ele yapışmayacak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp bir tarafını önce ayırdığınız yumurta akına sonra bademe batırıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Benim hamurumdan 32 adet kurabiye çıktı.200 derecede önceden biraz ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin,çok kızarmasın.Hafif pembeleşince çıkarın.

Afiyetolsun.
Not:Kırmızı renkli yazılara tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz.

49 yorum:

muhabbetsofrasi dedi ki...

hepsi de tam benlik :)

eline sağlık canım
çok şık bir sofra

derya dedi ki...

Canım ne kadar zarif bir masa menü
harika ellerine sağlık sevgilerimle

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Harika bir masa ve hepsi birbirinden güzel lezzetler. Misafirler bayram etmiştir. Ellerine sağlık canım.

ÖZLEMCE dedi ki...

çok zarif hazırlanmış masan :) böreği mutlaka deneyeceğım çok güzel görünüyor

Leyla Karaoğlu dedi ki...

emeklerinize sağlık .masanızda yemeklerinizde iştah açıcı olmuş..

ahestebeste dedi ki...

Adres rica edeyim, bir sonraki gün için:)Ellerine sağlık, hepsi birbirinden güzel ve lezzetli görünüyor.Sevgiler.

Nazmiye dedi ki...

hepsi birbirinden güzel,elinize sağlık.yiyenlere afiyet olsun.sevgiler.

Baharatın Kızı dedi ki...

Nefis bir masa canım ellerin dert görmesin ben havuçlu salatayı alıp kaçıyorum.:))) Sevgilerimle;)

yemekbiraşk dedi ki...

böylesine güzel sofralar kurmayı özledim.. ellerine sağlık handecim her şey çok güzel olmuş sevgilerimle..

mehtap dedi ki...

harika bir sofra,yiyenlere afiyet olsun.

zelis dedi ki...

sofra harikaa,ellerinize saglikk...

Tombul Tarifler dedi ki...

handeciğim ellerine sağlık yine güzel bir sofra olmuş. yiyenlere de afiyet şeker olsun. kurabiye çok güzel görünüyor sevgilerimle...

mutfaktakicadı dedi ki...

kuzucum ellerine sağlık iştahım kabardı:))

birtutamkekik dedi ki...

işte yine bir sarı mutfak klasiği!
muhteşemm lezzetler...
on numara sunumlar..
ve şık şıkırdım bir masa:)
emeklerinize sağlık handecim..
her şey çok güzell..!
ben çay bardaklarındaki,renkli detaylara takıldımm:)
ne ki acepp onlarr??
sevgiler handecim:)

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HAYATIM KURABİYELERİNDE MASANDA 10 NUMARA
:))

BİRİNCİSİN dedi ki...

Masan çok güzel kurabiyeler de nefis görünüyor.Bence menü tam kararında olmuş emeği geçenlerin ellerine sağlık:) Sevgiler:)

sevda dedi ki...

çok şık bir masa canım.menüde bir okadar güzel.ellerine sağlık.sevgiler.

ehlikeyfchef dedi ki...

çok zarif bir masa olmuş kurabiyedeki limon tadını alıyorum sanki:)elerine sağlık... bişey merak ettim yalnız çay tabaklarının kenarındaki minik şeyler ne??

Fatma dedi ki...

çok şık masa nefis lezzetler ellerine sağlık canım
afiyet şifa olsun misafirlere
sevgiler:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok hoş bir masa olmuş handecim ellerine sağlık..kurabiyeler de nefis...

ihlamurcum dedi ki...

Sizin aile güzel sofralar hazırlıyor, maşallah Handecim.Kurabiye tam denemelik.

Yasemin Keskin Çelik dedi ki...

handecim yarınki konuklarıma benimde menümde alman pastası var.ben muzlu yapıcam inşallah.sofran harika..emeğine sağlık
yasemin
yasemininmutfagindan.blogspot.com

zeynep dedi ki...

Size tamamen katılıyorum fazlası da zaten israf diye düşünüyorum.
Kurabiyeler lezzetli ve hafif denenmek üzere not alındılar efendim.
Ellerinize sağlık Hayırlı Cuma.lar..

İnci Yemek dedi ki...

Hande'ciğim yine enfes bir sofra canım:))ellerinize emeklerinize sağlık.
mutlu hafta sonları dilerim öpüyorum kocaman..

harikamutfak dedi ki...

herşey çok güzel görünüyor..herzaman ki gibi.ellerine sağlık.

u.aydin dedi ki...

handecigim ben de size misafir gelmek istiyorum.annene de tabiki.ellerinize saglik harika ve dedigin gibi az ama oz cesitle cok guzel bir masa.kurabiyeye diyecek yok tabiki.sevgilerle,hayirli cumalarin olsun.

ehlikeyfchef dedi ki...

hay aklınızla yaşayın bende çay kaşıklarını bir öyle bir böyle koyuyorum kaırştırmayayım diye :))

sare dedi ki...

Handecim birbirinden lezzetli yiyeceklerle donatmışsınız masayı, ellerinize sağlık.
Kurabiyeler de pek güzel görünüyor. Lezzetli oldukları bir gerçek...
Hoş sohbetle yenilen yemeklerin olduğu sofralar hep kurulsun.
Sevgiler.

Emel Kurt dedi ki...

Selam, sofrada, kurabiyelere çok lezzetli görünüyor. Emegi gecen herkezin ellerine, emegine saglık sevgiler...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Sofra harika görünüyor Hande'ciğim, hepinizin ellerine emeklerine sağlık. Nefis görünüyor hepsi. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

Birsel ve İrem dedi ki...

Menü seçimi harika, herşey nefis görünüyor, emeğinize sağlık. Yiyenlere afiyet olsun.
Sevgiler.

Senem dedi ki...

tatlım harika görünüyor masa ellerine sğalık

Özgür Tatlar dedi ki...

Tam da doyumluk bir sofra olmus .Ellerinize saglik .Gercekten de cok cesit olunca bazi yemeklerin tadiba bile bakilmiyor .Ama yine de insan dayanamiyor ,misafir gelecegi zaman...ozgurtatlar.blogspot.com

aslı dedi ki...

Ne kadar temiz, şık, zarif bir masa olmuş böyle... İkramlıların lezzeti, sunumu da harika.
Ellerine sağlık olsun Hande'ciğim. Masanın bereketi de, misafiri de bol olsun:)

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel bir masa olmuş.Hepsi birbirinden güzel.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler

anne eli gibi dedi ki...

az olsun şık olsun öz olsun bence,çok şık bir masa ,herşey çok güzel görünüyor,hepinizin eline sağlık canım...

Hayatın Tatları dedi ki...

çok şık ve doyurucu olmu menü. Kurabiye çok bereketliymiş ellerinize sağlık :)

Fincan Teyze dedi ki...

ellerine sağlık hepsi çok güzel görünüyor. Hoşgeldin demek için uğramıştım ama sitende kayboldum. Hangi birini incelesem diye ;) takipteyim, seni de beklerim...

Asiye VURAN dedi ki...

tek kelimeyle hariks ellerine sağlık kurabiyelerde öyle sevgiler

ozguluntarifleri dedi ki...

Bu guzel Lezzetlerin marifetli ellerden ciktigi hemen belli oluyor canim anneciginin kardesinin senin ellerine saglik. hepside nefis otesi gorunuyor.
sevgiler selamlar.

aylin dedi ki...

hepside nefis nefis ellerine sağlık.

Kafe de Mola dedi ki...

Diyetteyim ve şu an mahvoldum.Ellerine sağlık canım .Eğlenceli bir gün geçirmiş olmalısın:)

Maydonoz dedi ki...

Onumuzdeki haftalarda oglumun dogum gunu partisi var...harika paylasimlarin icin cok sagol...menu konusunda isimi kolaylastiracaksin!!!

ŞÜKRAN dedi ki...

canım masadaki herşey çok güzel ve bir o kadar da özenli görünüyor eline sağlık. kurbiye tarifini not ettim her türlüsü de yakışır bence sevgiler.

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

kurabiyeye bayıldım.tam benlik :) sofra da harika. ellerine sağlık Hande.

Saadet dedi ki...

alman pastasını gördüğümde çocukluğuma dönüyorum sanki... çok lezzetli görünüyor herşey elinize sağlık: )

ismihan dedi ki...

ellerinize sağlık orada olmak isterdim:) benim bloguma da beklerim sevgilerle

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com