22 Şubat 2012 Çarşamba

GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI

Pirinç pilavını değişik şekillerde denemeyi seviyorum ,allahtan evde de yemek seçen yok ne pişirsem yeniyor bu konuda çok şanslı olduğumu düşünüyorum.

Daha önce bir kaç değişik pilav denemem oldu bakınız pilavlar. Bu sefer garnitürlü yapayım dedim ,derin dondurucu sağolsun bezelyemi ordan aldım:)) Ben dört kişilik pilav yaptım ölçüleri kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz.Siz de değişiklik isterseniz buyrun tarife:



MALZEMELER:


1 çorba kasesi pirinç

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 adet küçük havuç

1 adet küçük patates

3 yemek kaşığı bezelye

su

tuz



YAPILIŞI:


Pirinci üzerini geçecek kadar sıcak su koyup 15 dakika kadar bekletin.Daha sonra yıkayıp süzüp bir kenara alın.

Garnitürlerden patates ve havucu soyup tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın.Bezelyelerle birlikte haşlayın süzün.Hazır garnüitür de kullanabilirsiniz o zaman haşlamanıza gerek yok yıkayıp süzebilirsiniz.

Yağları tencereye alın eritin süzülmüş pirinci koyup bir kaç dakika karıştırarak kavurun.

Daha sonra garnitürleri ekleyin, iki kase su koyup tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.

Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olunca bir tadına bakın pirinçler pişmişse tamamdır pişmemişse biraz daha su katabilirsiniz.Patates olduğu için pilavın suyunu çeker diye biraz daha çok su koydum.

Pişen pilavı ocaktan alın ,üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatıp on beş dakika kadar demlendirin.Servis ederken isterseniz benim gibi kıyılmış dereotuyla süsleyebilirsiniz.


Afiyetolsun.

27 yorum:

minimutfaktan dedi ki...

Ellerinize sağlık, ne güzel bir görüntü :)

birtutamkekik dedi ki...

handecim ellerine sağlık canım:)
harika görünüyor..
bu tabak benim olsa:))
gönül dolusu sevgiler..
:)

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık pilavın hari
ka sevgiler.

bir kase lezzet dedi ki...

handecim nasılsın canım
mmmm mis yapmışsın
çatalımı aldım geldim canım
çok nefis
muhabbetle kal.
:)))))))))))))

emine dedi ki...

çok güzel görünüyor kaç gündür niyetlenmiştim yapmaya ellerine sağlık

Ege dedi ki...

Bu halini çok severim, rengareng ne güzel, elinize sağlık :)

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok güzel gorunuyor eşimin en sevdıgı pilav çeşididir,sevgıler

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım tane tane nefis bir pilav olmuş.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ben de çok severim değişik şekillerde denemeyi. Ellerine sağlık,çok nefis görünüyor. Sevgiler.

Birsel ve İrem dedi ki...

Kızım havuçları ayıklayarak yese de benim favori pilavım:)) Ellerinize sağlık, nefis görünüyor.
Sevgiler.

u.aydin dedi ki...

handecigim o ne guzel tane tane bir pilav oyle.ben de genellikle sebzeli yaparim pilavi,ellerine saglik hayatim sevgilerle.

mehtap dedi ki...

pilav yapmak kesin maharet ister, ellerine sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

pilavı seven çocuklara sebzeyi yedirmenin başka bir yolu ,eline sağlık çok severim :)

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Ah olsada yesem simdi :-)

afiyet olsun canim

Şehnaz dedi ki...

ÖZLEMİŞİM BU PİLAVİ..ELLERİNE SAĞLIK..

Kahveci dedi ki...

Pilavı değişik şekillerde ve sunumlarda kullanmayı ben de çok severim, çok şık ve kibar bir sunum olmuş; ellerinize sağlık.

Fatma dedi ki...

pirinç pilavı benim için tek yemek bile olabilir birde böyle harika lzzetlendirilmiş olursa ımmm :
ellerine sağlık şık bir sunum:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık..canım..sevgiler,hayırlı günler:))

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Benim en sevdiğim pilavlardandır bu. Nefis görünüyor, nasıl da canım çekti. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Handecim en sevdiğim pilavlardan biridir:). Ellerine sağlık.
Sevgilerimle..
aslı

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Gelibolu17′nin hazırladığı

“Çay,Kahve Bahane” etkinliğine

24 ŞUBAT-9 MART tarihleri arasında

http://elifindefterinden.com yani ben ev sahibeliği yapacağım…

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken “hadi çayı koy” geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen “sabah kahvesine geleceğim” deriz…
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız….

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz
Tariflerinize “çay,kahve bahane” etkinliği için Elif’in Defteri’ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://elifindefterinden.com adresimde yayınlayacağım
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

suezgecmutfakta dedi ki...

Elinize saglik pilavi garnitürlü daha cok seviyorum.

cafe mercimek dedi ki...

hepsi gibi buda harika gözüküyor ellerinize sağlık,hande hanım eger sakıncası olmassa size blogla ilgili bikaç soru sorabilirmiyim,nasıl ulaşabilirim size.

Leyla dedi ki...

günaydin canim harika gözüküyor ellerine saglik
hayirli cumalar dilerim
sevgiler

Tombul Tarifler dedi ki...

evde yemek seçen yoksa çok şanslısın handeciğim. bizim evde de yemek seçmeyen yok :( pilavın çok hoş görünüyor ben pilav sever biri olarak bayıldım sevgiler hayırlı cumalar...

aylin dedi ki...

ah bende çok severim ellerine sağlık.
sevgiler.

Böğürtlen Taneleri dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Harika görünüyor herzamanki gibi.