18 Ocak 2012 Çarşamba

KARNABAHAR SALATASI



Karnabahar salatamı yılbaşı akşamı için yapmıştım.Karnabaharı değişik şekillerde kullanıyorum ama herhalde en sağlıklılarından biri bu ayrıca vitaminli ve lezzetli.


MALZEMELER:


1 adet küçük karnabahar

1 adet havuç

1 adet sivribiber

1 adet kırmızı biber

2 yemek kaşığı kadar konserve mısır

bir kaç kornişon turşu

bir kaç dal maydanoz

tuz

limonsuyu

zeytinyağ


YAPILIŞI:


Karnabaharı haşlayıp süzün.Biraz dişe gelir olsun çok haşlamayın.Küçük çiçeklere ayırın.Havucu soyup rendeleyin.Biberleri çekirdeklerini çıkarıp doğrayın,turşuyu ince ince kıyın,maydanozları yıkayıp doğrayın.Tüm bu malzemeleri bir kasede karıştırın ve mısırları ekleyin.

Yağ,tuz ve limonsuyunu damak zevkinize göre ekleyip hepsini harmanlayıp servis tabağına alın.

Afiyetolsun.

34 yorum:

birincisin dedi ki...

Ellerine sağlık.Salata tabağından sağlık fışkırıyor:)Bence bu mevsimde böyle vitamin deposu salataları bol bol tüketmeliyiz.Sevgiler:)

~Hülya~ dedi ki...

Çok sağlıklı bir salata, ellerine sağlık

birtutamkekik dedi ki...

ellerine sağlık handecim:)
nefis...
sevgiler...

Çiçeklendim dedi ki...

Ellerinize sağlık. Karnıbaharı çok severim ben :))

cafemuss dedi ki...

Tam bir kış salatası enfes görünüyor canım ellerine sağlık :)

anne eli gibi dedi ki...

şık ,sağlıklı ve lezizi bir salata olmuş,ellerine sağlık canım..

zeymuran dedi ki...

salata cok guzel gorunuyor canım ellerıne sağlık

derya dedi ki...

Hande'cim harika bir salata ellerine
sağlık sevgiler...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Çok güzel ve sağlıklı ellerine sağlık Handeciğim sevgiler...

Öğretmenin Mutfağı dedi ki...

Ellerinize sağlık tam bir vitamin deposu olmuş. Sevgiler...

sevda dedi ki...

salata süper güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Seda Yazıcı dedi ki...

canım çok güzel bir salata olmuş ellerine sağlık :)

feray dedi ki...

Ellerine sağlık Handecim
Sevgıler..

Tombul Tarifler dedi ki...

bir salata bu kadar mı hoş olur karnıbaharı pek salata ile sevmeme rağmen canım çekti şu an. Deneyeceğim mutlaka sevgiler

u.aydin dedi ki...

ellerine kollarina saglik hayatim.sevgiler.

yersofrasi.org dedi ki...

Salatanın her çeşidi dikkatimi çeker. Karnabaharın salatasını çok severek tüketirim. Ellerinize sağlık.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Saglik dolu nefis bir salata afiyetler olsun canim .

Mutfak dili dedi ki...

Salata harika gozukuyor. Karnibahari aliyorum bir cok tarif denemek icin ama hic denemeden bozuluyor maalesef. Bu sefer artik deniycem cunku salata fikrini ilk defa duyuyorum. Elinize saglik. Sevgiler..

yildiz dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim,kis sebzelerini bolca tüketmek gerek

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

handecim,
kışın en sevdiğim lezzettir,
salatası ise vazgeçilmezim.

afiyetle canım

sevimlimutfak dedi ki...

Bir salata bu kadarmı güzel görünür.Vitamin deposu gibi. Ah birde çocuklar yese. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

ihlamurcum dedi ki...

Karnabaharın her türlüsüne bayılıyorum, bu salata fikri de çok hoş gözüküyor, ellerinize sağlık

fatosun mutfagından... dedi ki...

handecim..ellerine sağlık ..çok nefis görünüyor..sevgiler

annemineli dedi ki...

Canım bloguma bıraktığın güzel duygulara gönülden teşekkür ederim.Sevgilerrr...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ellerine sağlık:)
nefis ve tam mevsime uygun bir salata olmuş:)
hayırlı cumalar.)

bir kase lezzet dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok sağlıklı olmuş.

Yıldız dedi ki...

Renk renk bahar gibi ne kadar sağlıklı ve iştah açıcı
nefisssssssss
ellerine sağlık canım.
Hayırlı cumalar dilerim...

bittermutfakta dedi ki...

Nefisss...karnabahar delisi olarak en sık yaptığım salatadir kendileri..ellerine sağlık

aslı dedi ki...

karnabaharın her halini çok severim. Salata muhteşem görünüyor, ellerine sağlık arkadaşım.
Sevgiler:))

Şehrinaz dedi ki...

hem sağlıklı hem de görüntüsü hoş ellerine emeklerine sağlık sevgilerimle...

estergonyesil dedi ki...

Bu sene 17 Ocak - 17 Şubat tarihleri arasında ikincisini düzenlediğim Ben Buldum! etkinliğine iştirak etmeniz beni çok mutlu edecektir.

Hem aramıza katılan yeni bloglar hemde koca bir seneye bir sürü kendi tarifini sığdıran bloggerların tariflerini şimdiden merak ediyor ve bu etkinliğin bloğumda en çok tıklanan tariflere sahip olduğunuda belirtmeden geçemeyeceğim

Blogu olan arkadaslarin bana link atmalarini blogu olmayan arkadaslarin bana tariflerini bir resim ile birlikte mail atmalarini rica ediyorum...

hayattanazicik@gmail.com

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

rengarenk çok güzel olmuş

Nilgün dedi ki...

Hande'cim sofraya bayıldım, kabaklı kişin tarifini aldım deneyeceğim. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları..

siyahkuğu dedi ki...

mısır olmadığı sürece tüm salatalara bayılırım , ellerinize sağlık