12 Aralık 2011 Pazartesi

KIZARMIŞ PATATES SALATASI





Geçtiğimiz hafta salata tarifi vereceğimi yazmıştım araya aşure girince ona öncelik vermiş salatayı ertelemiştik.İşte o salatanın tarifi bu gün geliyor.Ben ilk kez yaptım ailecek çok beğendik ,değişik bir alternatif arıyorsanız deneyebilirsiniz.

MALZEMELER:



5 adet patates

1 büyük kırmızı soğan


bol maydanoz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

tuz

2 çay kaşığı kırmızıpulbiber

kızartmak için sıvıyağ


YAPILIŞI:




Patatesleri soyup yıkayıp iri kuşbaşı doğrayın.Bir tencerede kızdırdığınız sıvıyağda patatesleri kızartın.Yağı kızdırma sebebi patateslerin yağ çekmemesi için.

Kızaran patatesleri havlu kağıt serili bir tabağa koyup fazla yağını alın.Diğer tarafta kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp bir tatlı kaşığı tuzla iyice ovup yıkayın,suyunu süzüp patateslerle karıştırın.Bol maydanoz doğrayın.Tuzunu ,baharatını damak tadınıza göre atabilirsiniz.Daha sonra nar ekşisi katıp bir güzel harmanlayıp servis tabağına alın.Afiyetolsun.

Tuz ,pulbiber ve nar ekşisini damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.


46 yorum:

Turta Tadında Yaşamak dedi ki...

öglen yemek saatine az kaldı, bu tarifi de gördüm iyice acıktım canım.. patates kızartmasını normalde de çok seviyorum malesef :-P
ellerine sağlık, çok leziz görünüyorr..

birtutamkekik dedi ki...

kuzucuklar patatesin her türlüsüne bayılıyor:)
teşekkürler handecim bu tarif içinde...
ellerine sağlık..
sunum çok hoş..
muhabetle..

mavi ruyam dedi ki...

degisik super fikir !!!
ellerine saglik canim :)
hayirli gunler :)

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım harıka bır salata olmus,sevgıler

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Handeciğim çok değişik olmuş farklı bir alternatif ellerine sağlık canım afiyet bal şeker olsun yiyenlere sevgiler...

DATLIM dedi ki...

Çok severim ama malum kilolar sıkıntı :) ellerine sağlık

Şehnaz dedi ki...

harika olmuş..ellerine sağlık..

yemekbiraşk dedi ki...

çanakkaledeyken annemin günü için yapmıştım harika bi leezet ellerine sağlık handecim çok iştah açıcı duruyor:)
sevgile

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık süper bir sa
lata öpüyorum.

BASİTTARİFLER dedi ki...

canım ellerine sağlık patates deyince akan sular durur leziz görünüyor

anneminkizıyim dedi ki...

Hiim salata istah kabartiyor ellerine saglik canim, asurende cok cici süslenmis allah kabul etsin, sevgiler....

~Hülya~ dedi ki...

Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş.

feray dedi ki...

Çok hoş bir görüntüsü olmuş Handecim eline sağlık..
Sevgiler...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Patatesli her şey kabulumdur ..nefis ellerine sağlık bereketi bol olsun.
Sevgiler.

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

Ne guzel bir fikir hiç aklima gelmezdi inan :) Harika gorünüyor, kirmizi sogan çok guzel yakismis

Hülya dedi ki...

Canım salata çok güzel ama asıl o örtüye bayıldım ben. Ne kadar zarif..

Kızarmış patatesle salata ilginç, çok ta harika görünüyor. Ellerine sağlık canım..

birincisin dedi ki...

değişik güzel bir salata tarifi..tabakta pek leziz gözüküyor ellerine sağlık..sevgilerimle..:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

handecim nefis görünüyor..mutlaka deniycem..hülya arkadaşıma katılıyorum bende masa örtüsüne bayıldım sevgiler..

Armina dedi ki...

Enfes bir salata olmuş ellerine sağlık.

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık benlikmiş bu tam sevgiler

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Tam arnavut ciğeri yanına yakışacak bir salata olmuş.Ellerinize sağlık.

Bizim Mutfak-Aysel dedi ki...

Oldum olası kızarmış patatesinde yanında salata varsa özellikle soğanlarını seçerek yerdim. Demekki neymiş? Bundan sonra patates kızartması değil kızarmış patates salatası yapılacakmış :) (İşyerimdeki filtreler blogcanlarla ve diğer alanlara aramıza mesafe girdi) Ellerine sağlık canım, sevgiler...

Şehrinaz dedi ki...

kızartarak farklı olmuş ellerine sağlık...

evatolyesi dedi ki...

Kızarmış patatesten salata hiç aklıma gelmezdi ama mutlaka lezzetli olmuştur ellerinize sağlık:))

Gönülünce dedi ki...

Patatesin her şeyi harika oluyor kurtarıcı bir lezzet...Nefis salatan için ellerine sağlık canım...

anne eli gibi dedi ki...

tam bize göre bir salata bu,hem patates kızartması hemde soğan hemde nar ekşisi,denenecekler listesine aldım bile,ellerine sağlık hande'cim..

Kendimce dedi ki...

patatesi her şekli ile her kıvamda çok severim ellerine sağlık bu arada şu aşurelerde çok güzel görünüyor ellerine sağlık Allah kabul etsin

sare dedi ki...

Kızartma yapmaktan korksak da böyle salata için ufak bir kaçamak yapılır.
Ellerinize sağlık.

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm ellerine sağlık değişik bi tarif olmuş..

Baharatın Kızı dedi ki...

Canım benim ellerin dert görmesin nefis bir görüntü bayıldımm:)Blogumda mimin var canım bu arada kolay gelsin.Çok öpüyorum;)

.:Hobibox:. dedi ki...

Ziyaretin için teşekkürler Hande cim, salata nefis görünüyor, ellerine emeğine sağlık. Yine beklerim, sevgiler.

sevim cengiz dedi ki...

merhaba blog arkadaşım ellerine sağlık yakın zamanda deneyeceğim tarifi seni izlemeye alıyorum takibindeyim sevgiler...

zeytintanesi dedi ki...

Değişik bir tarif Hande'ciğim. Ellerine sağlık. Mutlaka güzel olmuştur, deneyeyim...:) Öpüldüncanım...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

çok güzel olmuş, ayrıca çok akıllıca ;) ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı

zeynep dedi ki...

Bende çok seviyorum küp küp kızartmayı patatesleri ama salatasını hiç düşünmemiştim özellikle dolmaların yanına kızartıyordum bir daha ki sefere salata şeklinde servis yapayım bir taşla iki kuş:)

Ellerine sağlık önerin için çokk teşekkürler.

anneminkizıyim dedi ki...

Canim seni ve okuyanlari etkinliye bekliyorum, sevgiler...

canbogazdan dedi ki...

patatese de kirmizi sogana da bayilirim, nefis olmus. ellerine saglik canim...

yemekdunyamm dedi ki...

İlk defa kızarmış patates salatası duyuyorum gerçekten çok ilginç geldi ve bende yapmayı düşünüyorum tatlım:) ellerinize sağlık

pastabahçem dedi ki...

enfes görünüyor kesinlikle davetkarr ellerinize ve emeğinize sağlık

NzlGl dedi ki...

Yıllar öncesinde annemin bir arkadaşı yapmıştı. Senelerce tadı damağımda kaldı:)))

eline sağlık canım, sevgiler

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Nefis bir görüntü lezzetinin de nefis olduğunu belli oluyor.
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel bir fikir,kırmızı soğan ve nar ekşisi de çok yakışmış.Ellerinize sağlık.

sonsuz dekorasyon dedi ki...

kızarmış olarak denememiştim çok güzel olmuş sunumunda cnm ellerine sağlık

sevgiler

http://sonsuzdekorasyon.blogspot.com/

annemineli dedi ki...

Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık,sevgilerrr....

Parfesion Cafe dedi ki...

Farklı bir çeşit çıkmış ortaya.Patatesi bende severimmm Ellerine sağlık...:)

Oglak Kizlari dedi ki...

Hande,

Eline sağlık, güzel ve değişik bir tarif olmuş.

Özenen anne Çiğdem