5 Ekim 2011 Çarşamba

FIRIN MÜCVER

Çoğu zaman mücveri kızartarak yapıyorum fırında yaptığım çok nadirdir.Geçen günde hadi kızartma zararlı yine fırında yapayım dedim.Ben biraz kalın döktüm siz daha ince dökerseniz daha güzel olacaktır.

MALZEMELER:

3 adet kabak
3 dal tazesoğan
2 adet yumurta
1 çay bardağı kadar rende kaşar
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 paket kabartmatozu
6 yemek kaşığı un
maydanoz
dereotu
tuz
karabiber
kırmızıpulbiber

YAPILIŞI:

Kabakları soyup rendeleyin suyunu sıkın.Diğer tarafta derin bir kaba yumurtaları kırın çırpın.
İçine sıvıyağ ve ince kıyılmış yeşillikleri katın kabakları ekleyin,rende kaşarı katıp karıştırın.
Un ve kabartmatozunu ilave edip tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp yağlı borcama dökün.
200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.Yanında yoğurtla servis edin.
Afiyetolsun.

43 yorum:

gülümse dedi ki...

dün de annem yapmıştı biliyo musun?:) ama fırında değil tavada:))kardeşim bayılır

caferengigül dedi ki...

Kızartmak yerine fırınlamak çoğu zaman benim tercihim oluyor, güzel de oluyor aslında.Ama tabiki kızartmanın tadı bir başka.Ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Canım bende ağır kaçmasın diye ge
nelde fırında yaparım ellerine sağ
lık öpüyorum.

NzlGl dedi ki...

Mücverin her türlüsünü severim:))) eline sağlık Handecim:) sevgiler

DR.NİRVANA dedi ki...

Canım eline saglık cok severim ama kasar koymuyorum ben oda cok tutmuyor..sevgiler...

Erguvan Vakti dedi ki...

Börek gibi görünüyor,çok güzel,ellerine sağlık:)

~Hülya~ dedi ki...

Bende güzel bir fırın mücver tarifi arıyordum. Aldım tarifi kesin yapıcam :) ellerine sağlık.

Şule İle Egeli Tatlar dedi ki...

nefiss valla bayıldım ellerinize sağlık :)

Gülcan dedi ki...

yağda kızartılınca ağır oluyor eminim çok güzel olmuştur ellerinize sağlık

Hayat Cafe dedi ki...

Bende arda fırında yaparım çok daha sağlıklı ama tabii kızarmanın tadıda bambaşka..
Zaten lezzetli olan ne varsa hep kızartılıyor..:((((
Ellerine sağlık canım

zeymuran dedi ki...

canım fırında bende yapıyorum gayet güzel oluyor harıka olmuş ellerıne sağlık

sevginin mutfak günlüğü dedi ki...

Bayılırım fırın mücvere ellerinize sağlık..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bayılırım ben ona dilim dilim yerim hiç affetmem:)
ellerine sağlık canım..

nilay dedi ki...

Bu da çok güzel olyor da ben yine de kızartmasını seviyorum.
Ellerinize sağlık. Sevgiler

Turta Tadında Yaşamak dedi ki...

hep denemek istediğim ama hep ertelediğim birşeydi fırında mücver yapmak.. şimdi fark ettim, listedeki tüm malzemeler evde mevcut, sanırım akşama mücver yiyoruzz ;)

birtutamkekik dedi ki...

harika bir sunum yinee:)
bayılıyorum size ben yaa...
:))
bende uzun zamandır fırında yapıyorum mücveri.
kesinlikle daha sağlıklı,,,
ellerinize sağlık..
kekik kokulu sevgilerimle:)

olsada yesek suzan dedi ki...

mücveri çok severim ama hiç fırında yapmadım, en kısa zamanda yapmalıyım bende ellerine sağlık...

Pastane'den dedi ki...

ellerine sağlık Handecim
ben mücverin her türlüsüne bayılıyorum benim küçükler fırında olanına bayılıyor
öptüm seni

Tümay Öztürk dedi ki...

Bir bu fırında mücveri bir de şantili poğaçayı sanırım tek yapmayan benim:( Çok da severim mücveri. ellerine sağlık canım walla olsa o tabak önümde çoktaaan yemiştim:)

Baharatın Kızı dedi ki...

Börek gibi olmuş vallahi nefis görünüyor.Ellerinize sağlık:)

lezzet sefasi dedi ki...

benim oglusla r firin mucveri sevmediler, yavan oluyormus.
Gencler iste simdi damaktadlarina duskunle rilerde saglik dusunurler

mutfakcini dedi ki...

Ben de fırında yapılanı etrcihe diyorum.Daha hafif ve sağlıklı.Ellerine sağlık,afiyetler olsun.Sevgiler :)

Elif'in defterinden dedi ki...

Hakikaten söylemeseniz börek sanırdım. Ellerinize sağlık, kızartma olmadan çok da sağlıklı olmuş.

AsLI dedi ki...

FIRINDA MÜCVERI HIC YAPMADIM.
Bununla ba$lasaM MI ? :)

marifet ellerimizde dedi ki...

cokkk saglıklı..bır o kadarda lezzetlıdır emınım..ellerınıze saglık

birincisin dedi ki...

börek gibi olmuş+sağlıklı fırında olduğu için+sunum harika=100:)))tabii 100 üzerinden:)ellerinize sağlık sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canımm ben genelde fırında tercih ediyorum ve çooook güzel geliyor. :)))

Sevgiler,
Evren

NarincE dedi ki...

Fırında yapılıyor, sonra da böyle incecik kalınıyormuuşşş:)

sare dedi ki...

Ellerinize sağlık.
Kızartmadığım zaman daha huzurlu oluyorum.
Sevgiler.

muhabbetsofrasi dedi ki...

bende tavada yaptım dolma yapmak için oyduğum kabakların içlerinden hazırladım

yağsız tavada ızgara şeklinde pişiridim

eline sağlık olsun :)

Kendimce dedi ki...

Bizim çocuklar bayılır sıkça yaparım ama kızartarak.Fırında daha sağlıklı mutlaka ama denemedim ellerine sağlık

hunerlieller dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM; 6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında arası yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz Etkinlik porselendemlik tarafından düzenlenmiştir ...TEŞEKKÜRLER...

neseersoy dedi ki...

Tabiki yağda kızartılanının lezzeti tartışılmaz ama bende genelde fırında yapıyorum ve gayette güzel oluyor:-)Ellerine sağlık.
Sevgilerimle,
Neşe

Turta Tadında Yaşamak dedi ki...

daha önce yazdığım gibi, akşam bu tarifi uyguladım :) yalnız kaşar peynir az kalmış evde onun yerine beyaz peynir koydum ben ve o da çok başarılı oldu bence.. teşekkürler tekrar:)

Aycan dedi ki...

Çok seviyorum handecim çokkkkk.Ellerine sağlık.

Tarif Diyarı dedi ki...

Mücver bizim evde çok sevilir ayrıca fırında olmasıda çok daha güzel az kalori:) ellerinize sağlık.Sevgiler

NeSLiNaMe dedi ki...

esimin favori yemegi :) ellerine saglik canim harika

aylin dedi ki...

bu mücveri her şeklide çok seviyorum ellerine sağlık sevgiler:)

lezzetli tatlar dedi ki...

bende yaparım bu tarifi gercekten güzel oluyor.ellerinize sağlık
sevgilerimle

Yıldız dedi ki...

Fırındada güzel oluyor ama kızartmasısı daha bi lezzetli :)) tabi en sağlıklısı bu şekilde..
Ellerine sağlık...

çeşnici Handan dedi ki...

Mücverin her türlüsünü severim fırında da nefis oluyor çok güzel görünüyor ellerine sağlık Handecim.Sevgiler.

LaMa dedi ki...

Ben de genelde firinda tercihe diyorum daha hafif ve salgkli diye ama , dogruya dogru tadi kizartma gibi olmuyor:(
ellerinize saglik

Oglak Kizlari dedi ki...

Hande,

Geçen Yaz ne yapmıştım bu Kabak tan.
Ohh ellerine sağlık.

Öperim.
Komşu anne Çiğdem