12 Eylül 2011 Pazartesi

PATATES MÜCVERİ



Herkese merhaba


Yıllardır yapmadığım bu mücver geçen gün aklıma geldi hemen yaptım.Ailecek değişik yemekler yemeği severiz ,sık sık da değişik tarifler denerim.Bunu da özlemişiz doğrusu.Klasik kabak mücveri sık sık yapıyorum zaten, artık bu da sık sık yapılacaklar arasına girdi,hemde rutinden çıkmış olduk:))

Benim ölçülerimle 16 adet mücver çıktı.

Herkese harika bir hafta diliyorum tarifime geçiyorum.


MALZEMELER:


3 adet orta boy patates

2 adet yumurta

3 dal taze soğan

3 yemek kaşığı un

2 kibrit kutusu kadar taze kaşar

bir kaç dal maydanoz

bir kaç dal dereotu

tuz

karabiber

kırmızıpulbiber

1/2 paket kabartmatozu

kızartmak için bol sıvıyağ


YAPILIŞI:


Patatesleri soyup ,rendeleyin suyunu sıkın.İçine yumurtaları kırın.Soğan,maydanoz,dereotu doğrayın.Kaşarı rendeleyip ekleyin baharatlarını katıp unu ve kabartmatozunu ekleyip kaşıkla bir güzel karıştırın.Sıvıyağı tencereye alın ,kızdırın ,patateslerden bir kaşık bir kaşık dökerek mücverleri önlü arkalı kızartın.Kızaranları peçete serilmiş servis tabağına alın.Afiyetolsun.

Baharatlar ve tuz için ölçü vermedim damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

23 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Çok severim mücveri,çok güzel kızarmışlar.Ellerinize sağlık:)

Gülsüm dedi ki...

Patatesli tüm tariflere bayiliyorum. Patates müjverini bende denicem, simdiy edek hic yemedim. Ben aradabir kabak bazende havuclu yapiyordum o kadar...
Eline saglik...

olsada yesek suzan dedi ki...

bir ara bende sık yapardım uzun zamandır yapmıyorum çok severim aslında ellerine sağlık harika görünüyorlar...

birsence dedi ki...

sarı mutfağımın esmer güzeli nefis görünüyor ellerine sağlık...öpüyorum seni..

Hülya dedi ki...

Patatesli mücveri hiç yapmadım ama öyle güzel görünüyorlar ki. Çok şey kaçırmışım Handecim. Ellerine sağlık..

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım,sevgiler...

~Hülya~ dedi ki...

Değişik bir tarif ellerine sağlık. Denemek lazım bunu kesin :)

Tümay Öztürk dedi ki...

ellerine sağlık Handecim nefis duruyor tabak. zaten mücveri çoook severim. :)

Adsız dedi ki...

bu mücveri fırında yapmak istesek nasıl yapmamız lazım :(

sarımutfak-hande dedi ki...

merhaba adsız
yine aynı malzemeleri kullanıcaksınız.yumurtaları çırpıp yeşillikleri ve rende patatesleri katın ,kaşarı rendeleyin yarım su bardağı sıvıyağ ekleyin unu ve kabartmatozunu eleyerek karışıma katın,baharatları ve tuzu ekleyip çırpıp yağlanmış borcama dökün.fırına verin kızarınca çıkarın.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

BENİM DE ÇOK SEVDİĞİM MÜJVER ÇEŞİDİ.NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
SEVGİLERİMLE...

yersofrasi.org dedi ki...

Patates harika bir sebze. Bu tarifte de nefis olmuştu eminim. Ellerinize sağlık.

Emelin Güncesi dedi ki...

Çok farklı gerçekten ama çok lezzetli olduğuna eminim.Ellerinize sağlık.

ZELİHA dedi ki...

Patatesli mücver fikri kulağa çok hoş geliyor,ellerine sağlık canım..
Afiyetle..

Kendimce dedi ki...

Ben de yaparım çok da güzel olur hele benim gibi patates aşığı olanlar için nefis bir tarif

sevda dedi ki...

mücveri hep kabakla yapıyoruz ama patates seven biri olarak çok tuttum bu tarifi canım.çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

Akdeniz Kızı dedi ki...

enfes patatesin herşeklini severim herhalde bu hepsinden de güzel olmuştur....ellerinize sağlık

Serap dedi ki...

Hep kabak mücveri yaparım, patates de inanılmaz güzel olur diye düşünüyorum, tez zamanda denemek lazım. Ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık enfes tam
büyük oğluma göre bir lezzet öpüyo
rum.

Nigar Sargın dedi ki...

hımmm harika görünüyor çok severim ellerinize sağlık;);)

aylin dedi ki...

denemek gerek sevilerek yeneceğinden eminim ellerine sağlık.

balböcükleri dedi ki...

ımmmm bayılırım.malzemeleri inceledim ben beyaz peynir koyuyorum sen kaşar kullanmışsın.deneyeceğim

ZELİHA dedi ki...

Mimin var bende :) Kabul eder misin :)