7 Eylül 2011 Çarşamba

İTALYAN SALATASI



Herkese merhaba


Bol gezmeli tozmalı,yemeli içmeli ,yüzmeli dokuz günlük bayram tatilimi bitirdim :))

Cunda ,Ayvalık ,Bozcaada,Foça,Bergama,Asos ,Dikili ve en son Çanakkleye gittim.

Gittiğim yerlerin bazılarını daha önce görmüştüm,bazılarını ise ilk kez gördüm.Aklımı ,kalbimi oralarda bırakıp dönmek zor geldi ama başka çare yok maalesef:))

Tatile çıkmadan önce yaptığım bu salata ile merhaba demek istedim bugün.Ben garnitürleri evdeki malzemeler ile yaptım,hazır alarakta yapabilirsiniz.Bence böyle daha sağlıklı oldu.


MALZEMELER:


2 adet patates

1 adet havuç

3/2 su bardağı bezelye

2 yemek kaşığı mayonez

3 yemek kaşığı yoğurt

5-6 dilim salam

2 kibrit kutusu kadar taze kaşar

tuz


YAPILIŞI:


Patatesleri soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.Havuçları da aynı şekilde hazırlayın.

Bezelyeleri derin dondurucudan kullandım,taze bezelye de kullanılabilir.

Bezelye ,patates vehavuçları üzerini üç dört parmak geçecek kadar suda haşlayın.Sebzeler yumuşayınca süzüp soğumaya bırakın.Diğer tarafta mayonez ve yoğurdu karıştırın ve garnitürleri ekleyin.Salam ve taze kaşarı uzun uzun (jülyen) doğrayın karışıma katın.Damak zevkinize göre tuz ekleyip hepsini harmanlayıp servis tabağına alın.Biraz kornişon turşuda ekleyebilirsiniz.

Afiyetolsun.

Tarifim 6 kişiliktir.

33 yorum:

~Hülya~ dedi ki...

Canım aynı yerlerde gezip tozmuşuz bayramda :)) Gerçekten harika yerler öyle diğil mi !! İtalyan salaya bayılırım, tam bir kurtarıcıdır. Ellerine sağlık

ada ve deniz dedi ki...

süper bir güzergah olmuş sizinkisi:))

AsLI dedi ki...

salam eklemesek olurmu ?

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.Ben sadece salam kaşar ve kornişon turşu ile julyen doğrıyarak yapıyorum bu salatayı öylede çok güzel oluyor.

NESLiNAME dedi ki...

ellerinize saglik bir salata sevver olarak cok begendim

Akdeniz Kızı dedi ki...

ohhh ne güzel bir gezi olmuş...sefanız olsun....salatada pek güzel görünüyor ,,eğer acil bir şekilde garnitürle yapacaksam hemen bir tane orta boy patateste haşlayıp eklemeye çalışıyorum...diğer türlü garnitüredeki patates miktarı az geliyor.....ellerinize sağlık..

Gülcan dedi ki...

ben kaşıklamaya başladım bile ellerinize sağlık

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Ellerine sağlık canım bayılırım ben bu salataya sevgiler..

derya dedi ki...

Canımmm ben maalesef bayramdada ça
lıştım:((İnşallah Rabbim nasip eder
emekli olunca gezerim salatan harika çok severim ellerine sağlık
öpüyorum.

birsence dedi ki...

ellerine sağlık sarı şekerim...

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Ellerine sağlık gezenti çıtır handem :)))

Erguvan Vakti dedi ki...

Allah daha çok versin,dolu dolu bir tatil olmuş,ne güzel.Ellerine sağlık,sevdiğim bir salata,sevgiler:)

nilay dedi ki...

Ben de oralardaydım ama benim ki yatma tatili oldu. Hatta yattığım yerde izim çıktı :)
Ellerine sağlık. Sevgiler

Eylem dedi ki...

ne güzel bir sürü yer gezmişsin.umarım herşey gönlünce geçmiştir.ellerine saglık

Cafe Portakal dedi ki...

salata çok iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim tam benlik afiyetler olsun.

GÜLOANNE dedi ki...

ellerinize sağlık harika bir salatadır nefis görünüyor

yildiz dedi ki...

Gezdiginiz yerlerde yaptiginiz salata da harika.....
Darisi basimiza;tatil anlaminda yaniiii

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık,salata süper,ben sevdıgım için daha da süper

aylin dedi ki...

ne güzel gezmişsin harika yerler:)
soğuk salatalar her daim sevilerek yeniliyor ellerine sağlık
sevgiler:)

anneminkizıyim dedi ki...

Masallah, masallah ne güzel gezmissin öyle. Bol moral ile güzel güzel calisirsin artik::)).
Salata da harika olmus, ellerine saglik...
Sevgiler, canim...

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık handecim..sevgiler..hayırlı cumalar

şirince tatlar dedi ki...

ben de geçen sene gezmiştim oraları..çok güzel yerler bayılmıştım:)) bu arada salatan nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım:))

sare dedi ki...

Ellerinize sağlık pek güzel görünüyor, sevgiler.

EMİNE KAYA dedi ki...

Selamünaleyküm, ben tatile çıkamadığım için kıskandım desem yeridir...İnşaallah bana ve aileme de nasib olur...
Hayırlı cumalar..

evatolyesi dedi ki...

Ne güzel yerlere gitmişsiniz Hoşgeldiniz...

Seda Yazıcı dedi ki...

pek gezmeli bir tatil olmuş canım ,ellerine sağlık:)

lezzetli tatlar dedi ki...

ohh maasallah ne güzel yerleri gezmişşiniz..salatanın her türlüsü favorimdir zaten

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Gezin içine sinsin canım. Bu salata oğlumun bayıldığı birşeydir. Dur İstanbul'da yapayım ona:)) Ellerine sağlık..

Nilgün dedi ki...

Gerçekten tam İtalyan salatası olmuş, ellerine sağlık..

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

ellerinize sağlık bayılırım misafir sofralarımda vaz geçilmezdir takibinizdeyim

KeçiBoynuzu dedi ki...

bloguna bayıldım bayıldım bayıldım. bir elimde kağıt bir elimde kalem neyin tarifini alıp yapsam şaşırdım :)

Adsız dedi ki...

patates herzaman olmuyor ama biz erkekler bu salataya bitiyoruz ya, yemekte sadece bu olsun yeter...