28 Şubat 2011 Pazartesi

ÇİLEK REÇELLİ TURTA



Herkese mutlu ,sağlıklı bir hafta dilerim.


Bugün size arkadaşlarım geldiğinde yaptığım çilekli turtanın tarifini vericem.İlk kez yaptığım bir tarifi genelde misafire çıkarmam ne de olsa riski var beğenilmez ,güzel olmaz vs... ama bunun görünüşünü beğendim, güzel olacağına inandım ve masaya çıkardım.
Çilekli tatları severseniz deneyebileceğiniz bir tarif,vişne reçeli ilede yapabilirsiniz.Ben 21 * 21 cm.lik kare borcamda yaptım,çok ince olsun istemedim kalınlığı yaklaşık üç parmak kalınlığında oldu.Daha ince olsun isterseniz biraz daha büyük bir kalıbta yapabilirsiniz.


MALZEMELER:


1 poşet savoyer bisküvi ( 12 adet)
2 yemek kaşığı tereyağ
8 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı tarçın
3 yumurta
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
4-5 yemek kaşığı çilek reçeli


YAPILIŞI:


Savoyer bisküvileri (yani kedidili bisküvi olarakta geçer,tiramisuda kullandığımız bisküvi ,pakette iki ayrı poşet vardır bir tanesi ile yaptım ) rondoda un haline getirin.Bu bir kenarda beklesin.Diğer tarafta derin
bir kasede oda ısısında yumuşamış tereyağ ,pudraşekeri,vanilya,tuz ve
tarçını çırpın.Oda ısısındaki yumurtaları teker teker katıp çırpın.Daha sonra un haline gelmiş kedidillerini ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.Bu karışımdan iki kaşık bir krema sıkacağına koyun kalanı margarinle yağlanmış borcama dökün.Çilek reçelini (tane ve suyu karışık ) rondoda çekip karışımın üstüne dökün.Krema sıkacağına koyduğunuz karışımla turtanın üstüne kafesler yapın.170 derecedeki fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.Üzeri pembeleşsin.Kek gibi bıçak batırarakta kontrol edebilirsiniz.Pişince çıkarıp soğumaya bırakın.İsterseniz üzerine biraz pudra şekeri serpip servis edin.

Afiyet olsun.

34 yorum:

sevda dedi ki...

turta harika görünüyor arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

derya dedi ki...

Handecim mutlu haftalar ellerine sağlık enfes olmuş öpüyorum.

Damak Tadı dedi ki...

Bunun tadına bakamamıştım çıtırım..O gün, o kadar çok yemiştik ki,ona yer kalmamıştı..Ellerine sağlık canım benim..Öpüyorum kocaman ve iyi haftalar diliyorum..

Sevil dedi ki...

handecim ellerine sağlık tatlım nefis olmuş gerçekten hepinize afiyet bal olsun
sevgiler

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Handeciğim o günkü lezzetlerin hepsi harikaydı bu da onlardan biriydi herhalde ellerine sağlık sevgiler...

Mimosa Café dedi ki...

hmm çok severim Handecim eskiden çok yapardık, kayısı reçeliyle de yapardık. Eline sağlık. Öpücükler.

Akdeniz Kızı dedi ki...

lezzetli görünüyor...ellerinize sağlık.....

www.hepleziz.com dedi ki...

Turta en sevdiğim tatlılardandır çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

sevimlimutfak dedi ki...

Çok güzel görünüyor, tadıda öyledir eminim. Ellerine sağlık, sevgiler...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Mis gibi çilek kokusu ve lezzetiyle lezzet katmıştır bu nefis turtaya Handecim ellerine sağlık canım sevgiler

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Handem çıtır çerezim ellerine sağlık

Mutfak Havlusu dedi ki...

ne güzel yaaa dilimi tabağa koyarken yandan hafif süzülen Çilek reçeli:((
:))
ellerine sağlık Handeciğim..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

hemde çilek reçellii....
ıımmmmm:))
nam nam namm:))
Handeciğimm harika görünüyor ellerine sağlık canımm..
mutlu günler seninle olsun:)

yedirenk dedi ki...

CANIM ÇİLEKLİ HERŞEYE BAYILIRIM,SENİN TURTANDA HARİKA GÖRÜNÜYOR,DENEMELİYİM.ELLERİNE SAĞLIK...

birdilimdus dedi ki...

Handeciğim misss gibi çilek kokuları taaa buraya kadar geldi ellerine sağlık :)))

Sevgiler,
Evren

yersofrasi.org dedi ki...

2 kaşık tereyağ ile olan bir tart ne kadar güzel. Katı yağlarla arası iyi olmayan benim gibi biri için çok güzel bir tarif. Ellerinize sağlık. İyi haftalar Hande Hanım.

susamcorekotu dedi ki...

HANDECİM SÜPER OLMUŞ HERŞEY ALTTAKİ MASA DOLU DOLU MAŞALLAH:)))

Elif.. dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

Aycan dedi ki...

Canım benim çilekli çilekli pek bi güzel olmuştur.Ellerine kollarına sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

harika görünüyor eline sağlık canım

yemekbiraşk dedi ki...

HANDECİM YİNE SÜPER TATLILARINDAN BİRİ OLMUŞ GÖRÜNÜM SÜPER..

evatolyesi dedi ki...

Bende riskleri seviyorum galiba hep misafirim geleceği zaman yeni tarifler deniyorum:))) ellerinize sağlık görüntü süper

Cafe Portakal dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM EMİNİM HARİKA BİR TADI VARDIR.

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş hele üstü harika görünüyor ellerine sağlık Handeciğim.

dokuzuncubulut dedi ki...

Nasıl güzel bir turta olmuş bayıldım. Savoyer bisküvisi ile hazırlamışsın, hazırlama şekli de değişik geldi bana. hemen not ettim, ellerine sağlık arkadaşım.

pelince dedi ki...

Bol pudra şekerli şahane olmuş,ellerine sağlık..

Sevgiler...

Hayat Cafe dedi ki...

Harika görünüyor.
Yiyenlere afiyetler olsun.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

SÜRPRİZ MUTFAK dedi ki...

Turtaya bayılırım, çok leziz gözüküyor. Umarım bu paylaşımlarımız devam eder blogger kapanırsa bunca emek ne olacak merak ediyorum.FAcebookmta gruplar var sesimizi duyuralım arkadaşlar.

sevimin sayfasi dedi ki...

turta harika görünüyor, ellerine saglik canim
sevgilerimle

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim nefis olmus hele de çilek reçelli üzeri çok leziz duruyor,ellerine saglik handecim...sevgiler

Tümay Öztürk dedi ki...

Marifetlisin ne diyim:) Ellerine sağlık:)

nesrin dedi ki...

Görünüsü benden tam puan aldi. Ellerine saglik. Sevgiler...

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Handecim ellerine saglik turta nefis olmus!!! Bir dilim alip kaçiyorum :))

gulce dedi ki...

bende denedim gerçekten guzel oldu tessekkurler tarıf için...