1 Mart 2010 Pazartesi

GÜN MENÜSÜ VE MANTAR KURABİYE



Yoğun geçen bir hafsonundan sonra herkese merhaba ,hepinize mutlu ,sağlıklı bir hafta dilerim.
Bu haftasonu gün sırası bendeydi ,arkadaşlarımı ağırladım.Sevgili özlem,gönül ve gül bana geldiler.Yedik ,içtik,güldük,bol bol fotoğraf çektik kısacası harika vakit geçirdik.Gönül gelirken peynirli su böreği getirdi gül ablamdanda nefismi nefis muzlu cevizli kek geldi.Bunlara benim yaptıklarımda eklenince bol yemeli içmeli bir gün oldu haliyle:):)
Sizlere önce gün menümü vereyim sonrada uzun zamandır yapmadığım mantar kurabiye tarifimi vericem bir zamanlar çok moda olan bu kurabiyeyi yıllardır yapmamıştım aklıma gelince menüye ekledim belki sizlerde biliyorsunuzdur ama olsun bir de benden dinleyin:):):)
GÜN MENÜSÜ
İçli köfte (gönül önceden sipariş etti onun için yaptım)
Peynirli su böreği(gönülden)
Mantar kurabiye
Muzlu cevizli kek(gül abladan)

MANTAR KURABİYE
MALZEMELER:
1/2 paket oda ısısında erimiş margarin
1 su bardağı +iki yemek kaşığı pudraşekeri
2 yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik buğday nişastası
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı kakao
YAPILIŞI:
Oda ısısında yumuşamış olan margarini bir kaba alın.İçine şekeri katın,yumurtaları sarısıyla beraber kırın.Daha sonra nişasta,un,kabartmatozu ve vanilya katıp kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Kakaoyu bir kaseye dökün bir şişe kapağını önce kakaoya batırın sonra kurabiyelerin üstüne bastırın.Tüm kurabiyelere bu işlemi yaptıktan sonra 180 derecede yaktığınız fırında kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin.Kızarmadan çıkarın.Afiyetolsun.

39 yorum:

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

BU SOFRA DA OLMAK VARMIŞ.HARİKA BİR SOFRA OLMUŞ.ELLERİNE SAĞLIK HANDECİM.İYİ Kİ VARMIŞ BU GÜNLER:)

zeytintanesi dedi ki...

Menü harika şekerim. Bizde isteriz Zeynebimleeeee..... Yiyenlere afiyetler,seninde ellerine sağlık canım. Öptüümmmm...

Damak Tadı dedi ki...

Hande'ciğim çokk teşekkür ederim canım benim..Sizlerle olmaktan ve yaptığın o nefis yiyeceklerin tadına bakmaktan çok keyif aldım..Unutamayacağım günlerden biri oldu benim için..Ellerine sağlık canım benim..Hepsinin tadı halen damağımda..))Şimdi olsa yine hayır demezdim sanırım..))Sultan lokumunun tarifini arkadaşım hemen yazdı,haftasonu yapacakmış..))

Kocaman öpüyorum seni ve sevgilerimi gönderiyorum..


Not:Nane likörü harikaydı..))Fakat benim makinemde sadece yemeklerin fotoğrafı var,sizlerle çekilmiş bir karem bile yok..((Üzüldüm şimdi..(

birdutmasali dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK HANDECİĞİM.
AFİYETLER OLSUN.

derya dedi ki...

Canım harika bir menü ile ağırlamış
sın dostları ne mutlu sana:))Çokkk
öpüyorum...

Aylin dedi ki...

anammmm bunlar ne bu saatte hiç olmadı şimdi bunlar bana:)

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Handeciğim ellerinize sağlık.Ben mantar kurabiye hiç yapmadım.Tarifin benim için çok isabetli oldu.Sevgiler.

angel dedi ki...

harıka bir menü.ellerıne sağlık o masada olmak ısterdım:)))

Zeynep dedi ki...

oy oy oy bacım neler neler yapmış böyle:)bütün kızlar toplanmışsınız ne güzel:)kahkahalar taaa buralara geldi şekerim:) herşey nefis görünüyor,ellerine sağlık canımın içi:)))) afiyet bal olsun size.
öpüyorum güpgüzel yanaklarından
ı love you:)

HÜLYA dedi ki...

handecim herşey harika görünüyor .ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun ... nice güzel günlere

PAPATYA PRENSES dedi ki...

herşey enfes görünüyor, ellerine sağlık tatlım..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Hande'ciğim masadakı hersey harıka görunuyor ellerıne saglık canım sevgilerr:)

Leyla Poyraz dedi ki...

Handeceğim valla bende orada olmak isterdim..harika bir masa hazırlanmış..ellerinize sağlık..Segiler..

OZAY dedi ki...

Canım ne guzel mamalar yapmışınız ellerınıze saglık.Kocaman optum seni...

Peri Sofrası(Nurperi) dedi ki...

Handecim çok sıcak, cici ve kalorili bir masa olmuş:)))Ellerin dert görmesin, Allah neşenizi daim etsin.
Sevgiler...

Sibel dedi ki...

Offf çok güzel bir masa olmuş Hande'ciğim. O masada olmak varmış. Senin, Gül Ablanın ve Gönülün ellerine sağlık...

Sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

BENİ NİYE ÇAGIRMADINIZ YA :((
BENDE ORDA OLMAK İSTERDİM..
handecim şaka bir yana sizlerle olmayı çok isterdim kısmet olursa ben bekliyorum inş. sizi gelirsiniz demi
canım menü masa resimler hepsi süper olmuş ellerine sağlık hepinize afiyet bal olsun
sevgiler

NarincE dedi ki...

Masa pek güzel, ferah, iştah açıcı. Ne güzel kız kıza eğlenmişsiniz. Sefanız bol olsun sevgili Hande.

hdidem95 dedi ki...

allah muhabbetinizi artırsın canım ayrıca ne güzel bir sofra ellerine sağlık öptüm sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

masadakilerin hepsi birbirinden muhteşem orada olmak varmıştı:) ellerine sağlık canımcım...

Kevser dedi ki...

Canim,
gün bulusmasinda gercekten harika lezzetler varmis, o masaya konuk olmak isterdim bende acikcasi:))

Kurabiyeler de nefis görünüyorlar, hersey icin ellerine ve ellerinize saglik diyorum.

Sevgilerimle,

birdilimdus dedi ki...

Nefiiisss bir sofraaa ve dostlarla yapılan miss gibi sohbetler hepinizin ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

Betül KÖROĞLU dedi ki...

kıskandım valla hee.. ellerine sağlık canım herşey mükemmel gözüküyor.

sevgiler

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Masadakiler nefis görünüyor da aman kilolara dikkat:))
Ellerinize sağlık. Sevgiler

Mimosa Café+Design dedi ki...

gül ablanın sayfasında da gördüm bu güzel sofrayı. ellerinize sağlık hepinizin. harika bir sofra olmuş.

ebru dedi ki...

Handecim sofra mükemmel. Ama en önemlisi sofra başındaki dostluk ve muhabbet. Yazdıklarına bakınca da herşey harikaymış. Mantar kurabiyeyi ben pek severim. Senin tarifi görünce de uzun zamandır yapmadığım aklıma geldi.Öpüyorum canım seni.

fatosun mutfagından... dedi ki...

kesinliklle bu günde olmak isterdim..her şey harika..ellerine sağlık canım sevgiler..

Özlem dedi ki...

Herşey harika olmuş, ellerinize sağlık...

kalpkurabiye dedi ki...

herşey harika kurabiyelerde nefis ellerinize sağlık..

kizilciksurubu dedi ki...

Canim ne güzel böyle bulusup harika mamalar hazirlayip yiyorsunuz, sizlere imreniyorum.
Ellerine saglik canim.

tılsım dedi ki...

hande ellerine sağlık..geçekten de en tatlı pişti olmuş:))mantar kurabiye..
ağzınızın tadı hiç bozulmasın..sevgiler..

Fashion Mini dedi ki...

sofra çok hoş gözüküyor kek ve alman pastasıda :))

Kendimce dedi ki...

Şu günlere bayılırım bizimde öyle bir rutinimiz var kızlarla herkes aynu anda konuşur ama herkes birbirini duyar ve anlar bu arada böyle sofralar biraz tehlikeli oluyor kilo açısından ama iyi de oluyor hepsi çok güzel ellerinize sağlık

deafmute dedi ki...

Sizin gün 3 kişilikmi acaba :))
Özendim wallahi muhabbetinizi.
Elinize sağlık..

Mutfak Havlusu dedi ki...

Bazı tarifler klasik olsada herkesin eli farklıdır misali olarınkini de bilmek lazım.
Harika şeyler yapıp yemişsiniz en diyeyim afiyet olsun..
:)
Bu arada o keki gördüğüm an dedim ki damak tadının (gül)işte bir parmaşı olmalı ve yazıyı gördüğüm an ortaya çıktı:)
ellerinize sağlık herbirinizin.

Betül dedi ki...

Süper bir sofra olmuş, Hande'ciğim, dostlarla.

Sevgilerimle.

prettyflowery dedi ki...

sofra çok hoş gözüküyor,yemesi de ayrı zevkli olurdu :):)

Gözde dedi ki...

Merhaba Burda 1 Su Bardağı+ 2 yemek kaşığı pudra şekeri yazmışsınız 1 su bardağı su mu demek istediniz acıklarsanız sevinirim :)

sarımutfak-hande dedi ki...

merhaba gözde hn.
1 su bardağı pudraşekeri koyup 2 yemek kaşığı daha pudra şekeri ekleyeceksiniz demek oluyor.1su bardağı az geldi iki kaşık daha ilave etmiştim ben
sevgiler