24 Ocak 2010 Pazar

DAVET SOFRASI VE KREMALI MANTARLI PATATES




Cumartesi günü yine güzel bir sofra hazırlamak amacıyla mutfaktaydım.Sevgili gönül'e çaya gittiğimde yediğim ve beğendiğim mantarlı kremalı patates'ten yemeğe gelen misafirlerime yaptım,oldukça sevildi.Hem çay sofraları için hem akşam yemeği sofraları için harika bir tarif.Ayrıca sitemde olmayan ama çok sevdiğim zeytin salatasından yaptım ilerleyen günlerde onunda tarifini vericem.Menümdeki diğer yemeklerin tarifi zaten sitemde mevcut.
MENÜMÜZ:
Pilav
Mevsim salata
Zeytin salatası
Kremalı mantarlı patates
Sigara böreği
KREMALI MANTARLI PATATES
MALZEMELER:
4 adet patates
1 tatlı kaşığı tereyağ
tuz
karabiber
1 çay bardağı süt
1/2 kutu krema
1adet kurusoğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
küçük bir kavanoz mantar
üzeri için rendelenmiş taze kaşar
YAPILIŞI:
Patatesleri haşlayıp soyup püre yapın.İçine tereyağ,bir yemek kaşığı kadar kaşar rendesi ,
süt ,tuz,karabiber koyup iki üç dakika pişirip 20x20 cm.lik küçük kare borcama döşeyin.Diğer
tarafta kurusoğanı minicik minicik doğrayıp zeytinyağda kavurun içine ince kıyılmış konserve mantarları atıp biraz tuz serpipbirkaç dakika karıştırıp altını kapatın.200ml.lik kremanın yarısını mantarlara döküp karıştırıp kremalı mantar karışımını patateslerin üzerine döşeyin.En üste rende taze kaşar serpip 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.Afiyetolsun.

23 yorum:

zeytintanesi dedi ki...

Herşey nefis görünüyor Hande'm. Ellerinez sağlık,yiyenlere, afiyetler olsun.

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Masada her şey harika görünüyor emek verildiği belli...Ellerine emeklerine sağlık canım...
Sevgiler...

Yeni siteme beklerim...
http://www.gonuluncelezzetler.com/

DİDEM dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM ..ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR..SUNUMDA ÇOK ŞIK SEVGİLER

tatesal dedi ki...

Sofranın zerafeti ve lezzeti bir bakışta belli oluyor....
Ellerine sağlık canım...

birdilimdus dedi ki...

Handeciğim ellerine sağlık canım nefis bir tarif ve güzel bir mönü:)))

Sevgiler,
Evren

kalpkurabiye dedi ki...

canım ellerine sağlık masa harika görünüyor.. kremalı patateste keza öyle..

yemek yapalım dedi ki...

masan çok şık olmuş tabi mönüde harika görünüyor ellerine sağlık

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

herşey muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım..mutlu haftalar..öpüyorum

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerinize saglik nefis gir sofra emeginize saglik

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

handecim ellerine saglık masa super olmuş afiyet bal olsun
kremalı mantarda cok iştah açıcı olmuş afiyet bal olsun sevgiler

Birgül dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok şık bir sofra. Mantarlı patatesine bayıldım.
Sevgiyle kal.

Yemekbahane dedi ki...

Krema ve patates yanyana dayanılmaz olur.

lezzet sefasi dedi ki...

Hersey ne kadar ince dusunulmus bir sofra.Elelrinize saglik.
ayrica en kisa zamanda bu patatesi denemeliyim.
Sevgiler,
Sefa

Hatice dedi ki...

ellerine sağlık, harika bir menü olmuş...
sevgiler...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mmm nefis gözüküyor herşeyy.. ellerine sağlık canım.

öpüyorum

angel dedi ki...

harika olmus canim eminim tadida nefistir.bende denicem en kisa zamanda sevgilerle

Gönül dedi ki...

hayatımmm ellerine sağlık nefis görünüyor...ama puan vermek için yemem lazım:))))masadaki herşeyden yemem gerek hemde:))) öpüyorum tatlım sen yaptıysan süperdir....sevgilerimle kuzucuğum:)))

birdutmasali dedi ki...

handeciğim özenli masalarına hayranımm....
ellerine sağlık canım

Zeynep dedi ki...

hehe gönüle katılıyorum benim de yemem lazım:)))sonracıma biyerlerim şişer görürsün hihihi:)))herşey nefis valla billa
ellerine kollarına sağlık canımın teeee içi...seni bi seviyorum bi seviyorum çok seviyorummm:)))
öptüm güzel yanaklarından:)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

handecim güzel ziyaretin ve yorumun için tşk ederim
sevgiyle kal

eldivenlerim dedi ki...

harika bir masa, hepsi birbirinden enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım......

peykerin kushanesi dedi ki...

Merhablar Hande Hanim,Kremali Mantarli patates tarifinizi bizimle paylastiginiz icin tesekkür ediyorum.Bugün yapmayi denedim cok güzel oldu.Ellerinize saglik.....

sarı mutfak-hande dedi ki...

öylemi beğenmenize sevindim afiyetolsun
sevgiler