30 Ekim 2009 Cuma

DOMATESLİ PİLAV VE MİM CEVAPLARIM

Değişik pilavlar denemeyi seviyorum.Deneyip beyendiklerim ve sık sık yaptıklarımdan biride domatesli pilavdır.Gerçi resim biraz bulanık olmuş ama tadı harikaydı.Tarifime geçmeden önce canım zeynebim beni mimlemiş onun sorularına cevap vermek istiyorum

1-en sevdiğiniz 3 çiçek ismi nedir?
Gül, orkide ve lale

2-Gerçekleşmesini istediğiniz 3 hayaliniz nedir?
Şimdilik sağlıklı bir ömür sürüp ,dünyayı dolaşmak hayalim var

3-En sevdiğiniz ve en sevmediğiniz üç huyunuz?

en sevdiklerim;
Beceriksiz bir tip olmayışım ,dürüst ve çalışkan oluşum
en sevmediklerim ise;
hassas bir insan oluşum ,uykuyu sevmemem keşke biraz sevseydim :):) ve çok üşümem keşke biraz daha az üşüseydim:):)

4-Gıcık olduğunuz 3 hareket nedir?
Yalancılık ,ikiyüzlülük,olduğun gibi görünmemek ,herşeye karışan dırdır vır vır tipler:):)

5-Bu benim en kara günümdü ,dünya başıma yıkıldı ve bir daha ayağa kalkamam dediğiniz bir olay varmı?
Çok şükür şimdilik böyle bir gün,olay yaşamadım, allahta yaşatmasın.

DOMATESLİ PİLAV
MALZEMELER:

1 çorba kesesi pirinç
2 adet domates
2 tatlı kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 dilim limon
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çorba kasesi su

YAPILIŞI:

Pirinçlerimizi üstünü geçecek kadar sıcak su koyup 20 dakika kadar bekletiyoruz.Daha sonra yıkayıp,süzüp kenara alıyoruz.Domatesleri soyup, rendeliyoruz.Bir tencereye yağları koyup süzülmüş pirinci atıp 5 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz.Domatesi ve suyunu katıp tuz ekleyip limon dilimini içine atıp ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.Limon dilimi pilavın beyaz olmasını sağlıyor.Pilav pişince suyunu çeker üstü göz göz olur.Kontrol edip pişip pişmediğine bakarsınız pişmemiş ise azıcık su ilavesi yaparsınız malum pirincine göre bazen pişmesi değişiyor.Pişince ağzını kağıt havlu ile kapatıp 15 dakika demlendiriyoruz.Afiyetolsun.
Tarifim dört kişiliktir.

12 yorum:

tatesal dedi ki...

pİLAVI ÇOK BEĞENDİM,ENFESSS...
KREM ŞANTİLİ KEKİNİ AKŞAM DENEDİM ÇOK GÜZEL OLDU,YAKINDA YAYINLARIM...SEVGİLER...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim ellerine saglık sen yaparsında yenmezmi hiç hımm nefis nefis
sevgiler

şehnaz dedi ki...

ellerine sağlık hayatım...ne mükemmel bir tat...domatesli pilavı bende çok severim....

derya dedi ki...

Handecim ellerine sağlık pilavın en
fes mim cevaplarınla seni daha yakından tanımak süper öpüyorum...

Zeynep dedi ki...

canım benimmmm içten cevaplamışsın soruları,hemen anladım:)inşallah bütün dileklerin gerçek olsun:)herşeyi allah gönlüne göre versin...dünya turunu da beraber yapalım inşallah:))

domatesli pilavı da çook severim uzun zamandır yapmamıştım canım çekti şimdi:)ellerine kollarına sağlık balımmmm

son olarak diyorum ki zeynep handeyi seviyooo:)

SEDEF dedi ki...

En sevdiğim pilav çeşidi. Yanına da col dereotlu ve naneli bir cacık... Ellerine sağlık.

yeşim dedi ki...

küçüktüm ufacıktım üst komşu yapardı domatesli pilavı çok severdim bak o günleere döndüm genee

elerine sağlık
sevgilerr

birdutmasali dedi ki...

ellerine sağlık canım..
pilavı her şekliyle çokk severim.
afiyetle iyi pazarlar..

dileğim dedi ki...

pamukcum eline sağlık bende pilavı severim. geçengün bulgur pilavı yapayım istedim domateslisini severim hazır domateslisini bulamadım. ama tadı güzeldi seninkinin görüntüsü güzel.

hanife dedi ki...

kim pilava hayır diyebilirki helede böyle güzel olunca eline sağlık

Düşler Mutfağı dedi ki...

Benim de en sevdiğim pilav domatesli pilavdır, hatta bizim ailede en sevilen türüdür pilavın:) Ellerine sağlık Handeciğim...

Sevgiyle kal,

mutfaktakizaman dedi ki...

ellerine saglik canim cok sevdigim bir pilavdir...

seni tanimak guzeldi...su usume konusunda bende muzdaribim okadar cok titrerimki...