8 Haziran 2009 Pazartesi

KUMPİR

Yaz gelip sıcaklar iyice bastırınca insanın canı soğuk şeyler istiyor ,benimde canım istedi dondurma dışında ne yapabilirim derken aklıma bu tarif geldi, bu salatayı yaptım .Tarifim dört kişilik siz kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz.

MALZEMELER:

5 adet patates
1/2 kutu mısır
1 havuç
3 yemek kaşığı kadar bezelye
2 tane kornişon turşu
tuz
mayonez
ketçap

YAPILIŞI:

Patatesleri haşlayıp püre yapın ,tuz serpin bir yemek kaşığı mayonez koyup karıştırın.(tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayın)Püreyi küçük kare borcama döşeyin.Üzeri için isterseniz hazır garnitür kullanın ben evde var diye kullanmadım.Havuçları soyup minik minik doğradım bezelyelerle haşlayıp süzdüm.Bu karışıma mısırı ve minik doğranmış salatalık turşusunu katın, pürenin üstüne bu garnitürleri dökün yine çok az tuz serpin üzerlerine ketçap mayonez sıkıp dolaba kalıdırın.(yine ketçap ve mayonez miktarını siz istediğiniz gibi ayarlayın)Servis zamanı çıkarıp servis edin.Afiyet olsun.

25 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Ellerine sağlık Hande'ciğim benimde canım kumpir çekince evde yaptığım kolay ve lezzetli dışarıdakileri aratmayacak nefis bir kumpir oluyor afiyet olsun sevgiler canım

HÜLYA dedi ki...

harika olmuş.. ellerine sağlık canım.. afiyet olsun

Zeynep dedi ki...

oy oy oyyy....can evimden vurdun beni bak şimdi...kardeşim diyor canımsın balımsın diyorum cık cık cık , bu yapılırmı hiç bana:))))
hemen koşup yapsam mı napsam:)))
en iyisi ben sana gelince bana bundan yap:))))ellerine sağlık canımın taaa içi:)))
öpüyorum en özlem dolusundan
ı love you

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Çok güzel görünüyor, süslemesi daha bir iştah açıcı olmuş. Kim bayılmaz ki kumpire.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

NEFİS GÖRÜNÜÜYOR SUNUMUDA ÇOK ŞIK ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
SEVGİLER..

birdutmasali dedi ki...

çok güzel fikir..
afiyetler olsun canım.
iyi haftalar..

harikamutfak dedi ki...

merhaba canım nasılda iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık iyi haftalar

Nilay Cinisli dedi ki...

Canımcım ellerine sağlık, valla dediğin gibi yaz geldiğinde insanın canı hep böyle tatlar arıyor..Öpüyorum seni, iyi haftalar...

şehnaz dedi ki...

handecim harika olmuş.ellerine sağlık.haklısın sıcakta hafif şeyler tercih ediliyor.kekcafe

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Bende arada bir yaparım muhteşem görünüyor canım ellerine sağlık...sevgiler

tatesal dedi ki...

Ellerine sağlık Handeciğim....Tam genç mutfaklara göre bir lezzet!!!

Banu dedi ki...

Kumpire herkes bayilir sanirim, helede boyle ev yapimi ise ..Ellerinize saglik gercekten cok lezzetli gorunuyor.
Sevgiler..

Doyumluk.... dedi ki...

Çok severim çok .eline sağlık.

ALEYNA dedi ki...

canım nefie görünüyor.ellerne sağlık.sağlokla kal.

Ayşegül dedi ki...

Hande'cim
ellerine sağlık.çok da severim kumpiri seninki de enfes görünüyor.

hanife dedi ki...

hem göze hem mideye buna denir herhalde nefis görünüyor eline sağlık

Adsız dedi ki...

ellerine saglik arkadasim yaz icin ideal olmus bende cok severim selamlar nesrin www.lalelimutfaklar.blogcu.com

zeytintanesi dedi ki...

Bunu sıcakta yapıyorlar. Hatta üzerine kaşar felan rendeleyip fırına veriyorlar. Böyle de harika olmuş. Ellerine sağlık Hande'ciğim. Sen yaparsında kötü olurmu hiç. Öpüyorum seni.

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne saglık.Goruntude sahane .Kucak dolusu sevgıler..

lezzet sefasi dedi ki...

Kumpiri benim kucuk oglum cok sever, ama hic boyle tepsid e denememistim.Iyi bir fikir oldu benim icin.Ellerine saglik.

Papatya Prenses dedi ki...

İşte tam benlik bir tarif, harika görünüyor canım.

Ellerine sağlık..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Hande'cim, haftasonu canım çok çekmişti.. Hatırladım, yine istedim :)

cumartesi mutfağı dedi ki...

nefis olmuş handeciğim ellerine sağlık.

sevgiler,

tolunay

şengülce dedi ki...

canım ismi güzel görünüşü harika
böyle kumpir yenmezmi ellerine sağlık Annem çok güzel olmuş..

dileğim dedi ki...

pamukcuğum ellerine sağlık. hoş görünüyor, ben dışarda elde yemesini seviyorum, siparişi vereceksin beklerken sabırsızlanacaksın.ama senin yaptığın hangisine yorum yapıcama şaşıyom.bir harikalar.