5 Mart 2009 Perşembe

SODALI POĞAÇA



MALZEMELER:

1adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
yarım kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı soda
1 paket kabartmatozu
1 tatlıkaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri için bir yumurta sarısı ve çörekotu
içi için zeytinezmesi

YAPILIŞI:

Namı diğer çatlak çörektir kendisi ilk olarak margarini eritip soğutalım.Derin bir kabın içine yumurtayı kıralım yağ,yoğurt,sıvıyağ,sirke,soda yı katıp yoğuralım unu ve kabartmatozunu eleyerek katıp tuz ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yapalım.Hamuru bir gece dolapta bekletelim.Sabah cevizden büyük parçalar koparıp isteğinize göre bir iç malzemesi koyalım ister kaşar, ister sucuk, ister beyaz peynir olur ben zeytinli yaptım.Yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.Daha sonra bıçakla her parçaya minik artı şeklinde kesikler atıp 180 derecedeki fırında pişirelim.Afiyetolsun.

46 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Bu poğaçalar enfes görünüyor. Sanırım bayatlamıyor da?
Ellerine sağlık canım..

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.
Sevgiler...

derya dedi ki...

Handecim ellerine sağlık harika olmuş poğaçalar sodayı poğaçada hiç
denemedim kocaman sevgiler...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

hımmmm puf pufdur sodadan dolayı...ellerıne saglık..enfes enfes

Hale dedi ki...

yanındada çay ooffff yemede yanında yat :)) Handecim ellerine sağlık canım süper görünüyorlar...

kizilciksurubu dedi ki...

Oy oy oyyy, ne güzel olmus bu pogacalarrrrr, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

İnci Yemek dedi ki...

ellerinize sağlık çok ğüzel görünüyorlar.Bu poğaçayı bir defa yapmıştım tadıda çok ğüzeldi fakat tarifimi kaybettim sizde görünce çok sevindim tekrar deneyeceğim sevgilerimle.

Limonlu Kek dedi ki...

Çok düşündürdü bu poğaça beni Handeciğim, Cumartesi misafirim var acaba bunu mu yapsam diye. Hem kabartma tozu, hem de sodanın çokluğu biraz gözümü korkuttu, ama çok da değişik geldi. Sen ne dersin?

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK POĞAÇALAR NEFİS GÖRÜNÜYOR PUF DEĞİLDE SİRKE OLDUĞU İÇİN KITIRIMSI AĞIZDA DAĞILAN O GÜZEL POĞAÇALARDAN DİMİ?

Sevde dedi ki...

of ofo of öylede bir güzel görünüyorlarki yan yana dizilmişler hepsi yenmek için sıra bekliyor :)
Ellerine sağlık arkadaşım..
Sevgiler

neslihan dedi ki...

misler gibi olmuş poğaçalar.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

OZAY dedi ki...

Ellerıne saglık canım .Kucak dolusu sevgıler benden sana.

Öznur dedi ki...

nefis nefis nefis
başka diyecek birşey bulamıyorum. ellerine sağlık.

meliha dedi ki...

Poğaçalar nefiss görünüyorlar.
ellerine sağlık canım
sevgiler

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık cnm.Çok güzeller.Sevgiler..

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

çok hoş gözüküyorlar ellerine sağlık canım sevgiler.

Aylin dedi ki...

içinde maya barındırmadığı için bi kaç gün gidebilir bu poça deilmi çokta güzel görünüyor eline sağlık

es geçmez, dedi ki...

Selam,
Takip ediyorum ama, yazmıyordum. Poğaçaların göz kamaştırıyor, güzel çok güzel, bilirim yaparsın.
Sevgiler..

Ayşegül dedi ki...

canım
ellerine sağlık .ne güzel pişöişler öyle tombiş tombiş
Sevgiler

nilay dedi ki...

Bunları yaptıktan sonra kalan kısmı buzluğa kaldırıyorum.İşe giderken çıkarıp çıkarıp yiyoruz.
Seninkiler çok çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık

zeytintanesi dedi ki...

Poğaçalar çok güzeller,ben kahvemin yanına alıyorum, ellerine sağlık.

mujdenin denemeleri dedi ki...

Harika görünüyorlar.Pufidik pufidik.Ellerine sağlık canım.Sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık.hiç hayır demem yerim hemen..nefis olmuşlar.sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika harika bir pogaca olmus...

Sevgilerimi gonderiyorum.

birdutmasali dedi ki...

ben hiç yemedim ve denemedim handeciğim..
ama görüntüsünü çok beğendim..
eline sağlık cnm.

Semra Altay dedi ki...

Merhaba,
Sodalı börek yaptım ama sodalı poğaça hiç yapmadım.
Mutlaka denemeli.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
www.semraninmutfagi.com

Doyumluk.... dedi ki...

Pohaçalar çok güzel.deneyeceğim.eline sağlık...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık Handecim

mutlu haftasonları

Adsız dedi ki...

ellerine saglik bitanem
sodali pogacalarin nekadar yumusak ve lezzetli oldugunu bilirim:))
afiyetle

www.yenitadlar.blogcu.com

deryadanlezzetler dedi ki...

merhaba,siteni sürekli ziyaret ediyorum ama yorum yazmıyordum.tariflerinin takipçisiyim ve hangisini denediysem hepsi harika oldu.paylaşımların için sağol.sizler gibi on parmak yazamadığım için yazmaya eriniyorum açıkçası.bundan sonra her uğradığımda yazarım artık.ellerine sağlık.hepsinin görüntüleri gibi enfes olduğunu biliyorum.görüşmek dileğiyle...

hunerlieller dedi ki...

sodayı poğacada hiç duymamıştım.degişik bir tarif..ellerine saglık canım..sevgiler.

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika bir tarif ve süper görünüyorlar.

Sevgiler,
Evren

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

eline sağlık.çok ta güzel görünüyorlar...biraz bu tarafa yakın koysaydın şu tabakları...:)

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Handecim ne güzel görünüyor poğaçalar , ellerine sağlık
Sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

Gül bahçesine girenler gül olmasa da gül kokarlar, kainatın en güzel gülünün kokusu üzerinizde olsun bu gece. Kandiliniz mübarek olsun.

ARZUMCUM dedi ki...

♥ Yıpranmış ve katılaşmış gönülleri rahmet meltemiyle yeşerten eşsiz Peygamberin doğum günü olan mevlit kandilinizi en içten dileklerimle tebrik ederim..

poğaçalar nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.

derya dedi ki...

Borçlarimizdan, ceza ve günahlarimizdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bagislayandir, unutmayalim.. Eller semaya kalkip, yürekler bir atinca bu gece, gözler sevinç yaslariyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualariniz kabul olsun!

PINAR dedi ki...

poğaçalar harika olmuş,ellerinize sağlık...kandiliniz mübarek olsun ,kadınlar gününüz kutlu olsun,iyi pazarlar :)

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

RABBİM DARA DÜŞÜNCE SABIR, SABRI BULUNCA ŞÜKÜR, ŞÜKRE ERİNCE RAHMET, RAHMETE DALINCA SEVGİSİNİ İHSAN EYLEYİP, GÖNLÜNDEN GEÇENİ AVUÇLARINA VERSİN...
KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN....
kadınlar gününüz kutlu olsun...
poğaçalar çok şık canım...

mutfakcini dedi ki...

Ooo süperrr.ellerine sağlık canım.kadınlar gününü ve kandilini kutluyorum sevgiler..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

muhteşem olmuşlar ellerine sağlık canım..hayırlı kandiller...kocaman sevgiler

rümeysaninrüyasi dedi ki...

Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..

bahar dedi ki...

Sevgili Hande'ciğim çok hoş bir siten var. Bu arada "sarı mutfak" ilk zamanlarda benim bloguma düşündüğüm bir isimdi, mutfağım sarı olduğu için. Ama blog alemine bir tanesi yeter dedim:))Seni de takip ettiklerime eklerken şöyle bir ziyaretine uğrayayım dedim. Sevgilerle.

Zarpandit :) dedi ki...

allah biliyor ya adam gibi bir tarif araıyordum su poğaçalar yine enfes yahu ellerine sağlık :)

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Bu poğaçaları denedim ve çoook beğendim. Ertesi gün de tazecik kaldılar. Teşekkürler tarif için. Sevgiler...

pırasa dedi ki...

Blogunuza kadayıf pastası tarifi ararken ulaştım. Gerçekten hem kariyer yapıp hem blog yönetmek çok zor iş. Zira tariflerinizi başka yerde bulmak hayli zor. Sodalı poğaça, pamuk pasta ve cheese cake tariflerinizi denedim.Hatta şu an cheese cake fırında. Umarım güzel olur. Yalnız piştiğini nasıl anlayacağımı bilemiyorum:)Özellikle pamuk pasta harikaydı, farklıydı. Deneyen herkes çok beğendi.Denediğim her tariften sonra yorumlarımı yazacağım. Umarım denemek isteyenlere katkım olur. Siz de bana cheese cake in piştiğini nasıl anlayacağımı yazarsanız sevinirim:)Tabi o zaman çoktan pastam sonuçlanmış olacak ama en azından bir dahakine daha başarılı olur.Teşekkür ederim.