1 Aralık 2008 Pazartesi

BROKOLİ ÇORBASI


Her zaman brokolinin salatalarını yapardım ilk kez çorbasını denedim.Aslında geçen hafta yapmıştım sitemeye koymaya yeni fırsat buldum, artık sıksık yaparım. Hem kolay hem çok faydalı.

MALZEMELER:

Yarım kg.brokoli
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 su bardağı tavuksuyu
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
biraz karabiber ve kırmızıpulbiber

YAPILIŞI:

Bir tencereye tereyağ ve sıvıyağı koyun kızınca unu katıp kavurun süt ve sıcak su ekleyin iyice yıkanmış brokolileri katın ,tavuksuyunu katın tuz ve baharatları istediğiniz miktarda katıp pişmeye bırakın.Brokoliler yumuşayınca blenderdan çekin sıcak sıcak servis yapın.Kıvamı koyu gelirse su ekleyebilirsiniz.Afiyetolsun.

71 yorum:

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım o kadar çok geziyorsunki tabi anca fırsat bulursun:)))) ellerine sağlık öpüyorum sevgilerimle yeavrımmmm

Hale dedi ki...

handecim bu çorbadan daha önce içtim ben gerçekten çok nefis eminim seninkide öyledir ellerine sağlık canım sevgiyle kal...

saniyesultan dedi ki...

canım ellerine sağlık brokoli çorbasını çok severim. ellerine sağlık.hemde çok sağlıklı...

derya dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık enfes olmuş çorban,mutlu haftalar öptüm...

Huriye dedi ki...

canim bende geçen gun ilk kez yapmistim,valla nefis olmus canim ellerine saglik..brokoliyi ben sade haslayarak bile yiyorum..:))optum canim..

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Böyle sağlıklı bir lezzeti kim sevmezki :)
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler

Selcen dedi ki...

Handeciğim bende brokili çorbasını bu aralar çok sık duyuyorum ama denemek kısmet olmadı. Genelde salatasını yapıyoruz. Ellerine sağlık, afiyetler olsun.

İyi haftalar...

Ayseden/Yemek Atölyesi dedi ki...

oh misss gibi sıcacık çorba ellerine sağlık...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

BİZ ÇOK SEVERIZ BROKOLI CORBASINI,SENINKIDE ENFESTIR EMINIM:))..ELLERINE SAGLIK HANDECIM..

SEVGILERIMLE..

dileğim dedi ki...

pamukcum, inan yakın zamanda bir yerlerde brokoli çorbası tarifi bulmuştum kaç zamandır yapayım diyordum.sen yapmışsın eline sağlık. tarifi sendende aldım artık kesin yaparım.kal sağlıcakla.

beyazevim dedi ki...

Kış günü çok faydalı bir yiyecek, ellerine sağlık.

zeytintanesi dedi ki...

Brokoli çok faydalı bir sebze. Ama çoğu insan sevmiyor, ben çok severim. Kızımda çok seviyor. Böyle olunca da evin diğer fertleri yemek zorunda kalıyor. Ellerine sağlık, aklıma getirmişken yapayım bende. Sağol.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

nefis bir çorba, ellerine sağlık canım...kocaman sevgiler..

TAZE NANE dedi ki...

Çok seviyorum brokoli çorbasını. Ellerine sağlık. Sevgiler.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bende hep salatasını yaptım çorbayıda ilk fırsatta denemeliyim geliba çünkü harika görünüyor...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

ayselce dedi ki...

selamlar hande,

nasilsin canim? insaALLAH iyisindir...

brokoli cok faydali bir sebze haklisin, hele hele kirmizi eti az yigenler icin, hem brokoli hem ispanak cok faydali...

bende hep salatasini yaparim corbasinida bi denemek gerekiyor haklisin...

ellerine saglik canim, afiyet olsun

sevimin sayfasi dedi ki...

corba nefis olmus, tam bu mevsimde lazim olan sey bol vitamin, cok besleyici bir corba
ellerine saglik

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık, geçen kış ben de yapmıştım.. Güzel oluyor hakikaten.. Ben de süt koymuştum, kremamsı bir kıvam veriyor.. Afiyetler olsun..

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş canım.ellerine sağlık.

SARI PAPATYALAR dedi ki...

brokoliyi ailece çok severiz çorbasınıda ben çok sevdim ama çocuklar rengini beğenmediler yedirmenin yolunu biliyorsan lütfen söyle sevgiler

düş bahçesi (düşler mutfağı) dedi ki...

Handeciğim harikasın,

bayılırım brokoli çorbasına, ama açıkçası şimdiye kadar hep hazır yaptım...Bundan sonra birde bu tarifi deneyeceğim, inanılmaz kolay görünüyor...

Ellerine sağlık hayatım

sevgiyle kal,

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Bende hep salata olarak tüketiyorum brokoliyi... Çorbasını içtim ama hiç denemedim... Hazır sende tarif varken denemeliyim... Ellerine sağlık sıcacık sevgiler...

cumartesi mutfağı dedi ki...

çok severek yaparım am et suyu kullanmazsam evdekiler lezzetli olmuyor deyip yemiyorlar. Ama bayılırım, hatta bu akşam yapayım, ellerine sağlık canım.

sevgiler,

tolunay

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Handecim brokoliyi çok severim ama çorbasını hiç denemedim. Senin çorbanı görünce tadı nefis olmalı dedim, süper görünüyor. Ellerine sağlık:).
Sevgiler..
aslı

disal dedi ki...

canım benimde aklımda..hep yaparım diyorum güvenip yapamıyorum..tadı nasıl olur acaba diye....

senden bi cesaret alıp yapayım bari..

ellerine sağlık..harika görünüyor..

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çokkk leziz görünüyorrr...


Selamlarrr....


Sevgiler...

anneminkiziyim dedi ki...

Selamlar canim, sicak sicak su yorgunlugumun sirasinda bir tabak brokoli corbasina hic yok demem yani. Ellerine saglik, sevgiler...

cahide dedi ki...

Ben brokolinin zeytinyağlı salatasını tercih ediyorum hep.bunuda denemek lazım ellerin dert görmesin canım

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Hande,
Çorban nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Bende brokoliyi salata olarak sık tüketen ama çorbasına cesaret edemeyenlerdenim.
Sanki tadı hoşuma gitmezmiş gibi geliyor.
Bende azda olsa deneyip, bir tadına bakarım artık.

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok faydali nefis bir corba olmus
eline saglik sevgiler

ARZUMCUM dedi ki...

çok şifalı ve sağlıklı bir çorba.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.

Damak Tadı dedi ki...

Çok sevdiğim çornalardan biridir tatlım..Fakat bizde sevilmediği için sıklıkla yapamıyorum..Ellerine sağlık..


Güzel bir bayram geçirmen dileğiyle..


Sevgiler.

akasyakokusu dedi ki...

Hande'cim merhaba canım..Çorba enfes görünüyor yemeğimde yok napsam acaba..Bendede brokoli var salata yada buğulama yaparım hep.
Tabağı alıyorum sevgiler..

harikamutfak dedi ki...

bende ilk defa yaptım geçenlerde.çok sevdik.yapıyorum artık.ellerine sağlık.

Feyza Fidan dedi ki...

Handecim ellerine sağlık , ben hiç yapmadım ama deneyeceğim inşallah..
Çok öpüyorum..

OZAY dedi ki...

Canım hıc denemedım hep salatasını yapıyoruz ama corbasınıda denemek lazım.Cokta nefis gorunuyor.Ellerıne saglık.Bayramınıda candan kutlar sevgılerımı gonderırım .Optum canım..

hdidem95 dedi ki...

hiç denemedim denesemmi aceba ellerine sağlık canım sevgiler

neslihan dedi ki...

iyi bayramlar canım.sevgilerimle...

fatos (mutfakveben) dedi ki...

hande ben sımdı anladım.. facebooktakı sensın dı mı:)))
sende kendını tanıtmadın.. sımdı jeton dustu bende:))
neyse.. sımdı anladım ya..
canım ellerıne saglık corban harıka olmus.. afıyet olsun sıze..
cok faydalı..
herzaman beklerim siteme.
sevgiler:))

lezzetyolculugu dedi ki...

Süper görünüyor sağlıklı bir çorba olduğu kesin.Mutlaka deneyeceğim umarım bu aralar hiç bir şey yemek istemeyen kızım bu çorbayı sever...

fatosun mutfagından... dedi ki...

♥ Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!

Hasret dedi ki...

ellerine saglik canim nefiss bir corba hazirlamissin,

kocaman sicacik sevgilerimle...

meleginmarifetleri dedi ki...

İyi bayramlar canım..
Hoşçakal....

akasyakokusu dedi ki...

HAYIR KAPILARININ SONUNA KADAR ACIK, KAZA VE BELALARIN BERTARAF OLDUGU
KURBAN BAYRAMININ, YASADIGINIZ TUM SORUNLARI ALIP GOTURMESI
DILEGIYLE...

hdidem95 dedi ki...

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun.. Bayramınız mübarek olsun

Zeynep dedi ki...

fıstığımmmm burukuli nefisss olmuş:)ay hiç aklımdan çıkmıyor kadın hihihi:)))

ellerine sağlık canım çorba nefissss görünüyor.

iyi bayramlar dilerim.

çoook öptüm çoook

Feyza Fidan dedi ki...

Handecim,
senin ve tüm sevdiklerinin bayramı kutlu olsun,öpüldün..
Sevgiler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

İyi bayramlar Hande'cim..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Hayırlı mutlu bayramlar canım öpüyorum..

ARZUMCUM dedi ki...

♥ Kurban Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı olsun...HAYIRLI BAYRAMLAR...

derya dedi ki...

Canım benim tüm sevdiklerinle beraber olacağın sağlık ve huzur dolu bir bayram dilerim öptüm...

saniyesultan dedi ki...

bayram sana ve ailene huzur mutluluk ve sağlık getirsin. iyi bayramlar.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Yuregine damla damla umut, gunlerine bin tatli mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yaninda olsun, gulen yuzun hic solmasın. MUBAREK KURBAN BAYRAMIN KUTLU OLSUN..

HULYA dedi ki...

Canım Hayırlı Bayramlar diliyorum.Sevdiklerin ve seni sevenlerle birlikte her günün bayram sevincinde geçsin inşallah.Sevgiler

mutfakcini dedi ki...

Tüm beklentilerinin gerçekleşmesi dileğiyle..hayırlı bayramlar..sevgiler..

ebrulitatlar dedi ki...

Hande'cim iyi bayramlar dilerim. Sevgiler..

aslı kaya dedi ki...

İyi bayramlar diliyorum sevgiler...

Betül dedi ki...

Hande'ciğim,

Sevdiklerinle beraber mutlu, sağlıklı ve neşeli bir bayram geçirmeni dilerim.

Sevgilerimle.

birdilimdus dedi ki...

Sevdiklerin ve sevenlerinle birlikte unutamayacağın bir bayram geçirmeni dilerim. İyi bayramlar!!!

Sevgiler,
Evren

Adsız dedi ki...

Kurban Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı olsun...

karmaguzellik.blogcu.com

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Sevdiklerinizle birlikte sağlıklı,huzurlu,mutlu barış dolu nice bayramlara...

Sıcacık Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

HANDECİĞİM ÇOK SEVGİLERLE BAYRAMINIZI KUTLUYORUM HAYATIM.
HER ŞEY GÖNLÜNCE OLSUN...
nUnU

Huriye dedi ki...

Canim,

Sevgiyle sevdiklerinle nice güzel bayramlara..Kurban bayramın kutlu olsun...

Öpüyorum,

pel!n dedi ki...

Handecim güzel br bayram diliyorum...

kizilciksurubu dedi ki...

Bayramin kutlu olsun canim, tüm sevdiklerinle birlikte daha nice bayramlara...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

KURBAN BAYRAMINI SEVDIKLERINIZLE BERABER SAGLIK VE HUZUR ICINDE GECIRMENIZI DILERIZ. BAYRAM TUM INSANLIGA HAYIRLI OLSUN!

birdutmasali dedi ki...

HANDECİĞİM İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM TATLIM..
SEVGİLER GÜZELLİKLER..
nUnU

Mutfak Havlusu dedi ki...

handeciğim bayramın mübarek olsun inşAllah nice güzel bayramları sevdiğin insanlarla karşılayabilmen ve geçirebilmen dileğiyle.

Sevil Altunel dedi ki...

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun.. Kurban Bayramınız mübarek olsun.

Yaren dedi ki...

Handecim senin ve ailenin kurban bayramini yürekten kutlar daha nice güzel bayramlari tüm sevdiklerinle gecirmeni dilerim.

selin dedi ki...

ne kadar cok seviyorum şu brokoliyi. corba sevmememe ragmen soz konusu brokoli olunca degisiyor :) ellerinize saglik