11 Eylül 2008 Perşembe

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

MALZEMELER:

2 adet tavuk but
butları haşlamak için 1-1,5 litre su
3 yemek kaşığı arpa şehriye
1/2 limonsuyu
1 yumurta sarısı
3 su bardağı su
tuz


YAPILIŞI:

Tavuk butları suda pişene kadar haşlayın haşlanınca etleri küçük küçük didin et suyunuda süzüp iki su bardağı bir tencereye alın üstüne üç su bardağı su koyun didilmiş tavuk etlerini katın kaynatın kaynayınca arpa şehriyeleri ve tuzunu ekleyip pişirin.Biraz ılınınca terbiyesini yapın.Bir kasede yarım limonsuyu ve bir yumurta sarısını çırpın ılınan çorbaya karıştırarak ekleyin karabiber ve kırmızı pulbiber serpip servis edin.

26 yorum:

peynir hösmelimi dedi ki...

of off.tam ramazanlik bir corba.Tavuk sulu mis gibi.
ellerine saglik canim.
Sevgiler.

neslihan dedi ki...

elerine sağlık,sıcacık çorba nefis.sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

selam canım..oglum bu çorbaya bayılır..harika bir çorba olmuş.tam iftara layık..eline saglık.sevgiler.
http://hunerlieller.net

defneylebirlikte dedi ki...

MMM NEFİS BİR ÇORBA.ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

ab-ı hayat dedi ki...

Eminim çok lezzetli bir çorba olmuştur,iftar için denenecekler arasında,ellerine sağlık...


sevgiler...

zeytintanesi dedi ki...

Ramazan sofraları için bir alternatif. Çünkü insan hergün ne çorbası yapsam diye düşünüp duruyor. Sağol arkadaşım. Ellerine dert görmesin.

yeşim dedi ki...

ramazan budur çorbadır benim için

ellerine sağlık
sevgilerr

ceyt dedi ki...

mmm miss gibi harika bir çorba olmuş.ellerine sağlık handecim.
öpüyorum sevgiler...

harikamutfak dedi ki...

valla kokusu geldi sanki. ramazan sofrası çorbasız olmuyor değil mi?ellerine sağlık.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

miss gibi şahane bir çorba olmuş ellerine sağlık canım..sevgiler..

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Hande'ciğim,

Daha önce davet sofranı görmüş ancak yazamamıştım. Yazmak için geldiğimde çorbayı da gördüm ve gecenin şu saatinde bile olsa içebilirim.

İftariyelikler ve nefis yemeklerle donatılmış çok şık bir sofra. Herşey çok çok güzel.
Ellerine sağlık.

Sevgilerimle,

Selcen dedi ki...

Ramazanda çorbasız olmuyor canım, ellerine sağlık nefis görünüyor...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

handecim yap mutlaka nefis bir lezzet şekerim..kız altı üstü tatlı yapacan bunun için cesaret toplamana gerek yok:))) duyanda başka bişi yapcan sanır:)) çorbanda enfes görünüyor ellerine sağlık şekerim....öpüyorum sevgilerimle

dilek dedi ki...

tavuk çorbası favorilerim arasındadır..
her çeşidini severim..
ellerine sağlık..

Limonlu Kek dedi ki...

Tavuk suyuna yapılır da çorba içilmez mi, hem de terbiyeli terbiyeli tabağın içinde yatarken:) Harika görünüyor Handecim ellerine sağlık...

Feyza Fidan dedi ki...

Handem iftar vakti nasıl canım çekti, harika bir çorba, ellerine sağlık..
Çok öptüm seni..

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, hayirli ramazanlar, ellerine saglik, harika bir iftarlik corba olmus, sevgiler....

oznurundunyasi dedi ki...

evet tatlım benim tatlı beş dakkada beşiktaş :)
çorba nefis ellerine sağlık..
sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Corba nefis gorunuyor, ellerinize saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyorum, sevgiler...

benimyemeklerim.com dedi ki...

merhabalar canım ben çok severim tavuk çorbasını ellerine sağlık canım.tam iftarlık.sevgilerimle nilgün

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Mmm, şifa niyetine Hande'cim.. Ellerin dert görmesin..

TAZE NANE dedi ki...

Çorba çok leziz duruyor. Ramazanın vazgeçilmezi çorba galiba. Ellerine sağlık. Sevgilerimle TAZENANE

derya dedi ki...

Canımmmmmm eyyy nasılda canım çekti anlatamam ellerine sağlık,en kısa zamanda görüşmek dileğiyle,öptüm...

Ayseden dedi ki...

Selam canım,

Yeni bir blog açtım beklerim...

Bu arada ellerine sağlık yemekler harika görünüyor.

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba Hande'cim masalarda menülerde harika görünüyor..Ellerine sağlık canım..
Aman ben çorbaya taktım..Nefis olduğunu biliyorum aynısını rahmetlik annemde yapardı banada geçti.bizim evde beyaz çorbadır adı..sadece limon suyu ve yumurta kullanırız..un yada yoğurt yoktur özelliğinde..eline sağlık canım soğumadan içeyim ben..sevgilerimle..

edayurt dedi ki...

merhabalar..sitenizi tesadüfen buldum..sade ve görünen..elinize gözünüze saglık.. www.yemekkahvekokusu.blogcu.com beklerim