15 Ağustos 2008 Cuma

TAVUK KÖFTESİ


Tavuğu çeşitli şekillerde denedim ama köftesini yapmamıştım bu köfteyi ilk kez yaptım çok beyenilince ertesi gün yeniden yapmak zorunda kaldım artık favorilerim arasında kendileri.Benim ölçülerle onyedi adet köfte çıktı siz isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
MALZEMELER:
2 adet tavuk but
1 adet tavuk göğüs
1 yumurta
3 dilim ekmek içi
1 adet kurusoğan
6-7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
biraz kırmızıpulbiber
1 çay kaşığı kimyon
köfteleri bulamak için 3-4 yemek kaşığı galeta unu
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Tavuk but ve göğsü kasapta çektirip kıyma yaptırın içine yumurta kırın baharatları katın soğanı rendeleyin,ekmek içini biraz ıslatıp sıkıp ekleyin maydanozları ince ince kıyın birgüzel yoğurun ve elinizle yuvarlak şekil verip galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.Afiyetolsun.

17 yorum:

fusununmutfagi dedi ki...

köfteler nefis görünüyor tabağıda çok güzel hazırlamışsın ellerine sağlık canım hoşcakal

oznurundunyasi dedi ki...

can�mmm halenze nin poa�alar�ndan ikram edeyim sana ama sen de reklam�m� yap sana da ayr� bir tabak haz�rlalay�m :))
�ok sa�olun herkese �ok te�ekk�rler ilginiz i�in,ilginiz beni �ok mutlu ediyoo..
sevgiler

dilek dedi ki...

ellerine sağlık canım tavuk köftesini çok severim.ama hep hazır alıp pişirirdim..bu tarifi kesinlikle denemeliyim..eminim çok güzeldir..
durulezzetler

HÜLYA dedi ki...

canım elelrine sağlık köfteler enfes görünüyor..bende tavuk köfteyi çok yaparım ama ben içine 2 diş sarımsak eklerim ve mısır ununa bulayarak kızartırıp eee karadenizli olunca mısır unundan ayrı kalmak zor oluyo ama bence galeta unundan daha nefis oluyor...

ziyaretine ve o güzel mesajına çok teşekkürler tatlım daha sık görüşmek üzere öptüm

GANNE dedi ki...

Hande ellerine sağlık. Ben de ilk defa gördüm tavuk köftesi. Hemen denenecekler listesine alındı. Sevgiler...

yeşim dedi ki...

handecim değişik bir lezzet oluyor krmızı etten çok daha iyi

ellerine sağlık
sevgilerr

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane bir yemek olmus, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum,

birdilimdus dedi ki...

Handeee köfteler harikaaa!!!

Sevgiler,
Evren

fatosun mutfagından... dedi ki...

Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

mutfaktayim dedi ki...

Hande'cim köfteler nefissssssssss görünüyor ellerine sağlık bayıldım.

Sevgiler...

Adsız dedi ki...

canim onceleri annemde yapardi bu cesit kofteler...cok lezzetli olur
ellerine saglik

hayirli kandiler dilerim canim

www.yenitadlar.blogcu.com

armina dedi ki...

Beyaz bir gül gönderiyorum size
Yaprağında iman dalında sevgi
Kokusunda Muhammed var
Haneniz kalbiniz nurla dolsun
Kandiliniz mübarek olsun

Adsız dedi ki...

selam .bu tabagı alabilirmiyim?
eline saglık canım harika görünüyor.hayırlı kandiller sevgiler.
http://hunerlieller.net

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Bu gunun feyzi uzerinize,rahmeti gecmisinize,bereketi evinize,
nuru ahiretinize,sicakligi yuvaniza dolsun.
Berat kandiliniz kutlu olsun.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis birsey olmus bu köfteler, ellerine saglik canim. Hayirli kandiller.

zehra dedi ki...

cok guzel gorunuyor denemek lazım
ellerınıze saglık
__________
mutlu saglıklı huzurlu bır hafta dılerım

yağmur dedi ki...

handecim iş yoğunluğumdan bloğna girememiştim girince neler kaybettiğimin farkına vardım.herşeyin olduğu gibi köftende bir harika tavuğu severim.eline sağlık