8 Mayıs 2008 Perşembe

MUHAMMARA

MALZEMELER:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 avuç kadar ceviziçi
bir kaç dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
biraz tuz

YAPILIŞI:

Ceviz hariç tüm malzemeleri rondo da çekin sonra ceviziçini katıp biraz daha çekin cevizler biraz iri kalsın.Acısını ,tuzunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.Galeta unu yerine de bayat ekmek içi kullanabilirsiniz.Özellikle kahvaltıda çok güzel oluyor.Afiyetolsun.

39 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık, süper bir lezzet bu gerçekten de.. Artık muhammara mı acıka mı yoksa acuka mı diye merak etmekten vazgeçip bu güzelliğin tadını çıkarmaya karar verdim, önemli olan bu :)

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Hımm nefis olmuş ellerine sağlık arkadaşım...Sevgiler...

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

merhaba canım, bu tarifi epeycedir bilmeme rağmen bir türlü denemedim.iki yıl kadar önce gazeteden kesip saklamışım ama kalmış bir köşede.iyi hatırlattın bir yapayım bende.ellerine sağlık handeciğim.öpüyorum.
sebilay.

sevgi dedi ki...

Çok güzel olmuş ellerine sağlık.Bende çokk severimmmm.

bereketli mutfak dedi ki...

güzel bir kahvaltılık gerçekten.ellerinize sağlık.sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Handecigim,
muhammaran harik olmus, ellerine saglik, sevgiler...

Begüm dedi ki...

Kesinlikle cok lezzetlidir. Cok severim bu lezzeti. Bende bunun benzerini cemen diye yapmistim :) ellerine saglik canim.

nagehan dedi ki...

Canımcım sabah kahvaltıları için gerçekden harika...Ellerine sağlık....

Sevgiler

inci dedi ki...

mmmm,nefiss bir sos yapmışsın..ben de çok severim,ellerine sağlık canımm...

EZGi :)) dedi ki...

HELEDE KAHVALTIDA ENFES OLUR ELLERİNE SAGLIK CANIM SEVGİLER

defneylebirlikte dedi ki...

HEMEN DENEMELİ BENCE DE BU TARİF.BAKARKEN BİLE AĞZIM SULANDI.ELİNE SAĞLIK CANIM...

Papatya Prenses dedi ki...

Ellerine sağlık canım,kahvaltılarda ve ara öğünlerde harika olur..

banu gökşin dedi ki...

nasıl severim nefis görunuyor. ellerine sağlık. mutlaka deniyeceğim. sevgilerme

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

harika tarif,not aldım bile.bayılırım ben buna zaten ama hiç kendim yapmamıştım.

Gülden dedi ki...

ELINE SAGLIK CANIM MIS GIBI OLMUS:)
Hazir sürülmüs ekmecigini ben alsam hic fena olmaz,yemelerede doyulmaz.
HAYIRLI CUMALAR DILERIM,SEVGILER BENDEN:)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Ohhh ekmekle ne güzel yenir...
Harika olmuş... Cevizler ağıza gelecek dimi ama :)

Ellerine sağlık sıcacık sevgiler...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

handecigim nefis olmus muamaran.hic denemedim cokta severim.
sendeki tarifi mutlaka deneyecegim.
ellerine saglik canim kucak dolusu sevgilerimi gonderdim.

rümeysaninrüyasi dedi ki...

MERHABA ARKADASIM BIR GUN BAHAR OLMAK ISTERSEN CICEKLERIN DAIMA ACIK OLSUN BIR GUN CICEK OLMAK ISTERSEN YUZUN HEP GUNESE DONUK OLSUN VE BIR GUN BIRINI SEVERKEN KALBIN HEP ONUNLA OLSUN
ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

pelincelezzetler dedi ki...

Sabah kahvaltısında çok iyi oluyor,off hemde kaç dilim yenir bundan..
Ellerine sağlık..

pelincelezzetler dedi ki...

Handecim anneler günün kutlu olsun,teşekkür ederim bende..
SEVGİLER

zeytintanesi dedi ki...

Bunu kom�umda yemi�tim enfesti. Bu da mutlaka �yledir, ellerine sa�l�k arkada��m.

Yemek Atolyesi dedi ki...

Merhaba canımcım, nasılsın?
Evet döndüm nihayet...
Sende gezmelere gitmişsin. Çok hoş fotoğrafların var.
Bu arada limonlu tarta bayıldım en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum, ellerine sağlık harika görünüyor.
ayrıca:
Anneler Günün Kutlu Olsun...

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm ellerine sağlık..çok severim..sevgiler

mutfaktayim dedi ki...

Anneler gününü en içten dileklerimle kutluyorum.
Sonrasında ise uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)

Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.

Sevgiler...

deryadanlezzetler dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23
http://porselendemlik.blogcu.com ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.

Akşamüstü sohbetine gelen dostlara
Hanımlarla yapılan günlere
Beş çayına gelen misafirlere
Her biri birbirinden lezzetli tarifler

12 Mayıs 2008 (pazartesi) -- 25 Mayıs 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 23
http://deryadanlezzetler.com arkadaşımızda düzenlenecektir..
Tüm blogcu arkadaşlarımızın katılımlarını bekliyoruz..

22, etkinliğimize harika bir ev sahipliği yapan
http://fatostuncay.blogcu.com/ arkadaşımıza ve
tüm katılımcılara sonsuz teşekkürler ediyoruz..
Sevgilerimizle..

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

ANNE OLAN VE OLACAK OLAN BÜTÜN BAYANLARIN ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN!

disal dedi ki...

mis gibi görünüyor..ellerine sağlık.......

anneler günün kutlu olsun...

ESRADAN dedi ki...

merhabalar,siteniz ve tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık ,ben desizi beklerim,sevgiler
www.esradan.blogspot.com
www.esrakasim.blogspot.com

Tuğba dedi ki...

Geleceğin güzel annesinin :)anneler günü kutlu olsun.
Muhammaranda bir harika! Sevgilerimle..

zarpandit_gokche dedi ki...

cok lezzetli bi tarif emin olun:)
öğle yemeğinde sofraya meze beş çayının güselliği :)
ellerinize sağlık :)
gokche

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

canim ellerine saglik misler gibi olmus,anneler gunun kutlu olsun,mutlu haftalar,optm

Limonlu Kek dedi ki...

Şimdi bir baget ekmeği alsam, parçaları koparıp koparıp muhammaraya bandırsam, yanına bir de çay olsa... Off ne güzel olurdu. Handecim ellerine sağlık canım...

sofraozlemi dedi ki...

çok nefis hatta iştah açıcı ellerine sağlık handecim.
sevgilerimle

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmm şahanee olmuş ellerine sağlık canım kocaman sevgiler

yağmur dedi ki...

handecim öncelikle geleceğin annesinin anneler gününü kutlarım.

muammaran çok hoş görünüyor.Kuzenimin kayınvalidesi yapıyor,bende özel olarak ona yemeğe gidiyorum çok güzel yapıyor.ama seninki hiç aşağı gözükmüyor eline sağlık.

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

selam canim
ellerine saglik enfes görünüyor son günlerde bir cok blogcu arkadasta görüdüm denemek lazim sevgilerimle

sakcan dedi ki...

NE ZAMANDIR MUHAMARANIN TARİFİNİ ARIYORDUM GÖRÜNCE ÇOK SEVİNDİM TARİF DEFTERİMDE YERİNİ ALDI ÇOK TEŞEKKÜR EDRİM ELLERİNE SAĞLIK

Taze Anne dedi ki...

bu cok guzel gorunyor bunu denemeliim, esimin bayilacagindan eminim.

gülşah dedi ki...

tost ekmeğinde kanepe şeklinde servis etmek istiyorum,tost ekmeğine gbütün sürüp sonramı kesmelimi,minik karelere,yoksa önce kesip sonramı harcı sürmeliyim?
bayat ekmek koyarsak biraz artırmalımıyız,ve ekmeği ıslamalımıyız?

sarımutfak-hande dedi ki...

merhaba gülşah hanım
bence önce ekmeğini dilimleyin sonra sürün ,bayat ekmek katmak isterseniz ıslatmadan aynı ölçüde koysanız yeterli olur sanırım
sevgilerimle