9 Nisan 2008 Çarşamba

PATLICAN MÜCVERİ

Hem geçen gün yaptığım patlıcanlı çanak kebabından artan patlıcanları değerlendirmek için hemde patlıcan mücverinin tadını merak ettiğim için yaptım bu mücverleri değişik ve güzel oldular.Böylece bostan patlıcanlarının içide ziyan edilmedi.

MALZEMELER:

3 adet bostan patlıcanının içi
1 yumurta
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
biraz tuz
biraz karabiber
2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
2 çay kaşığı kabartmatozu
aldığı kadar un
kızartmak için 2 su bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Blender 'a patlıcan içlerini ,yumurta,kaşar peyniri,baharatları ,kabartmatozunu koyup çektim.İçine 4 yemek kaşığı kadar un koydum koyu kıvamlı bir hamur oldu isterseniz maydanozda koyabilirsiniz.Bir tavada sıvıyağı kızdırdım patlıcanlı harçtan birer kaşık birer kaşık döküp kızarttım.Afiyetle yedim işte bu kadarcık.

36 yorum:

~Semra Mutfakta~ dedi ki...

süper olmuş bunu eşim çok beğenir sanırım.patlıcan çiğ olmasın yeter her halini sever:)ellerine sağlık cnm.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Patlıcanı severim,mücveri severim. o zaman ben bu patlıcanlı mücveride severim:))
Eminim güzel olmuştur canım,ellerine sağlık

rümeysaninrüyasi dedi ki...

günaydın canım handecim ellerine sağlık sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hand'cim sayende yeni bir kurtarma operasyonu öğrendim, teşekkürler :) Patlıcan mücverinin tadını çok merak ettim, mutlaka deneyeceğim..Çok güzel görünüyor.. Ellerine sağlık..

Feyza Fidan dedi ki...

Tutumlu çıtıpıtım Handem, seni alan yaşamış valla :))Kabaklı mücveri çok severim, patlıcanlısını hiç yemedim..Mutlaka deneyeceğim ..Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum seni...

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

AAAA PATLICANLI MÜCVER... NEDEN OLMASIN... NETEKİM SAYENDE OLMUŞ HANDECİM ELLERİNE SAĞLIK...

SICACIK SEVGİLER...

***BU ARADA SON ZAMANLARDA BENİM BLOĞUMDA DAHİL BİRÇOK ARKADAŞIN BLOĞUNDA "SEE PLEASE HERE" YORUMLARI GÖRÜYORUM. LÜTFEN TIKLAMAYIN VE ONAYLAMAYIN. BEN YORUMLARDA GÖRÜNCE ONAYLAMADIM. ZARARLI OLMA İHTİMALİ ÇOK YÜKSEK...

Adsız dedi ki...

tatlım ben senin tariflerini çok beğeniyorum biliyosun.bunuda denemem şart yani.ellerine sağlık.hemen bu akşam yapıyorum.:))
sebilay.

Adsız dedi ki...

selamlarrr mmmm patlıcanın her türlüsünü yerimm buda enfes görünüyorr harika olmuşş ellerinize sağlıkk güzell günlerr :)

Zeynep'le Tarifler dedi ki...

handeciğimmmmm nefis bir tarif bu valla:)
patlıcana zaten ayıp bayılıyorum,nefis bir lezzet olmuş...ellerine kollarına sağlık...
ay az kaldı buluşçaz yakında ya geriye sayım yapıyorum heyecanla:))))öptüm canımcım

peynir hösmelimi dedi ki...

Gercekten iyi bir fikir canim.Eline saglik cok güzel olmuslar.
Sevgiler.

Nilgün dedi ki...

Bende denemistim ama Kabak mücverin yeri baska..Yinede denemeyenler icin tavsiye ederim...Ellerine saglik canim

SEVGILER

Minik Kus dedi ki...

Ooo ellerine saglik. Patlicanli mucver ismi cok guzelmis. Disarda bir kere yemistim buna benzer bir sey. Italyanlarin unlu yemeklerinden biri oluyor. Biraz daha farkli ama mantik ayni :)

Leziz Sofralar dedi ki...

Canim cocuklarin korkulu ruyasi patlicani bu sekilde yeselerde eminim ne oldugunu farketmezler:))

Aldim ben bu tarifi deneyecegim mutlaka ellerine saglik...

emineninemekleri dedi ki...

Handecim, canim Canak Kebabinda Mücverde süper inan.Ellerine saglik canim benim.


Kocaman öpüyorummmmmmmmmmm
Emos

fatosun mutfagından... dedi ki...

patlıcanın her haline bayılırım eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık..sevgiler hayırlı cumalar canımmm

yildiz dedi ki...

Merhabalar,
Patlicanli bütün yemeklere bayilirim,ama mücverini hic yapmadim ve de yemedim.Annem dolma yaparken,patlican ve biberden kalanlari degerlendirmek icin yemek olarak yapardi.
Ellerinize saglik,hayirli cumalar diliyorum,beni de linklerinize eklerseniz sevinirim.
Sevgiyle ve dostca kalin..

made in funda dedi ki...

patlıcan en sevdiğim sebzedir.mücveri deşahane olur heralde.mutlaka denemek isterim canım.eline sağlık.görüntü harika...

Adsız dedi ki...

patlıcanı severim genelde kabak mücverini tatmıştım ama patlıcandan olunca harika diyorum eline sağlık

pelince dedi ki...

Bu lezzeti çok merak ettim,ellerine sağlık..
Sevgiler

Yaren dedi ki...

HAndecim nefis olmus bunlar yaa,inanki cok begendim ve listeme aldim canim.Patlicani degisik görmek cok güzel bana göre:))Ellerine saglik canim ,afiyetler oslun,sevgiyle kal.

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

MUTLU TATİLLEEEEEERRRR....

SICACIK SEVGILER...

Adsız dedi ki...

aaaaa, hiç duymamıştım patlıcan mücveri, değişik bir lezzet oluşmuştur sanıyorum, patlıcan yemeyenlere yedirilir herhalde :))
ellerine sağlık arkadaşım.

Adsız dedi ki...

Harikasın canım,

Patlıcan mücverini ilk defa duydum...
Pek severim patlıcanı o yüzden ilk fırsatta yapacağım.
Ellerine sağlık.

AKDENİZ AKŞAMLARI dedi ki...

Canım ne değişik bır tarıf denemek lazım.Cok lezız gorunuyorlar .Ellerıne sağlık.OPTUM..

Tuğba dedi ki...

Hande gene süper bir tarif vermişsin canım.Ellerine sağlık..
vee sobe!
seni sobeledim:)

Adsız dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık canım.Harika görünüyorlar.Değerlendirmek çok önemli.Bence de her sebzenin mücveri olur.Sevgiler...

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

canım ellerine sağlık çok değişik olmuş..

sevgilerimle.

sila´dan lezzetler dedi ki...

patlican mücveri.cok farkli görünüyor.patlicani cok seven biri olarak bu tarife bayildim.En kisa zamanda deneyecegim

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Handecim
Ellerine sağlık
patlıcan mücveri,çok lezzetli görünüyor,
sevgiyle kal
mutlu pazarlar

yesildomates dedi ki...

canım patlıcanlı mücveride ilk defa duydum..eminim çok lezzetli olmuştur...

ellerine sağlık..
iyi paarlar dilerim..

DİDEM ÖZCAN dedi ki...

Hande'ciğimmm,

Yoğunluktan uğrayamadım, sen patlıcanlı çeşitlemelerle coşmuşsun:)))

Her ikisi de enfesss, ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler...

dogada.blogspot.ru dedi ki...

Handecim denemek lağzım görüntüsü ben çok güzelim diyor ellerine sağlık canım kucak dolusu sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

çok değişik bir mücver olmuş eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık canım öpüyorum sevgiler

hdidem95 dedi ki...

değişik ama çok güzel olmuş canım ellerine sağlık öptüm sevgiler

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim degisik ve bir o kadar da lezzetli gorunuyor, opt

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

Unknown dedi ki...

canim patlican mucverini ilk defa duydum mutlaka deneyecegim.cok nefis gozrunuyor patlican dolmasi yaptigimda hep icini oyunca atarim bundan sonra degerlendirmis olacagim degisik bir lezet olsa gerek ellerine saglik.

canim iyidileklerin ve dualarinla yanimda oldugun icin cok ama cok tesekkur ederim.

kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.