6 Mart 2008 Perşembe

PATATESLİ KOL BÖREĞİ


MALZEMELER :
1 adet kurusoğan
2 tatlıkaşığı salça
5 adet yufka
5-6 adet patates(büyük boy)
1 tatlıkaşığı kırmızıpulbiber
1 tatlıkaşığı nane
1 su bardağı su
1/2 su bardağı zeytinyağ
2 yumurta sarısı
1 tatlıkaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
üzeri için çörekotu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI:
Patatesleri iyice haşlayıp soyun ve ezip püre haline getirin.Bir tavada soğanları küp küp doğrayıp 3 kaşık zeytinyağıyla öldürün içine salça katıp karıştırın ve püre olmuş patateslere ekleyin.Nane , kırmızıbiber ,tuz ,karabiber ilave edip kaşıkla bir güzel karıştırın iç malzememiz hazır oldu.Yufkayı düz bir zemine yayın, yağ ve suyu bir kasede karıştırıp kaşıkla bir kaç kaşık yufkaya dökün fırça ile yayın.Yufkanın ucunu biraz katlayıp patatesden bir sıra halinde döşeyin ve yufkayı rulo yapın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Diğer yufkalarada patates koyup rulo yapıp tepsiye koyun.Yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip 200 derecede önceden ısıtılmış fırına sürün, kızarınca çıkarın.Afiyetolsun.
(Benim tepsim küçüktü yufkalarırulo yaptıktan sonra ortadan kıvrık koydum tepsiye görüntü o yüzden böyle oldu.)

43 yorum:

Adsız dedi ki...

Handeciğim ellerine sağlık. Börekte patates en sevdiğimdir..

sıcacık sevgiler.

http://www.misssgibi.com

AKDENİZ AKŞAMLARI dedi ki...

Handecığim yeni bannerin hayırlı olsun .Borekler nefıs gorunuyo ellerine sağlık.Optum..

Adsız dedi ki...

Günaydın canım.Börek harika görünüyor. Ellerine sağlık Alman pastana da bayıldım. Sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

Leziz Sofralar dedi ki...

Canim ellerine saglik börek nefis olmus,sevgiler...

Adsız dedi ki...

selam arkadaşım..börek harika olmuş.eline saglık canım..sevgiler.

ayşegül mutfakta dedi ki...

selam canım nasılsın.. ay hala gözüm alttaki pastada :) eline sağlık kol böreğin harika olmuş öpüyorumm

Unknown dedi ki...

Bayılırım ıspanaklısıda güzel olur ellerine sağlık handecim ...

Feyza Fidan dedi ki...

Handemmm, harika bir börek, ben bayılırım patatesli böreğee :))
Ellerine sağlık çıtıpıtım..
Öptüm seni...

Gönül dedi ki...

sarıkız hande:)) sarı mutfak yaniii ellerine sağlık bebişim pek güzel olmuş çayımın yanına aldım haberin ola...öptüm şekerim..sevgilerimle

Adsız dedi ki...

handecimm banner süper börekler süperrrr ne söylenir bu güzelliklere elllerine sağlık canım hoşçakall

Adsız dedi ki...

Merhaba Hande
Ellerine sağlık nefiiis görünüyor.Patetesli böreğe bayılırım. Sevgiler canıım...

Adsız dedi ki...

bu aralar herkes bu börekten yapıyo..sözleştinizmi nedir..canımız çekiyo arkadaşımmm:))
handeciğim alttaki Alman pastanı yaptım.şu anda oğlumu bekliyo kesilmek için..resimledim aynı zamanda..bir yerden ödünç makine buldum da:)))))şimdilik tadına bakamadım tabiki.ama kekin kıvamı filan çok güzel oldu sanırım.görüntüsü süper bence.bakalım akşam yeyince ne diyeceğiz..
öptüm.
sebilay.

Naşide Dönmez dedi ki...

canım ellerine sağlık.ıspanak olmadıgında en sevdigim börek patatesli olandır.bayılırım vallaa.

Betül İnce dedi ki...

Bu ne güzellik böyle Hande'ciğim, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Böreğiniz çok lezzetli görünüyor Hande Hanım, ellerinize sağlık :) Ayrıca bannerınızı ben de çok beğendim..

Adsız dedi ki...

handecim mrb böreğine bayıldım
acayip canım çekti görünce
ellerine sağlık canımıniçi
bye

Adsız dedi ki...

Hayatım ellerine sağllık ayranla çok güzel gider.Nefis görünüyor

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Arkadaşım börekler ve aşağıdaki pasta nefis görünüyor.Ellerine sağlık canım...

Adsız dedi ki...

handem benim,

patatesli böreklere bayilirim,

hem patates hem kiyma, cok severim...

ellerine saglik canimcim, cok nefis olmus, bende istiyorum :))

hayirli aksamlar

made in funda dedi ki...

böreklerin harika.eline sağlık canım.

dolmaningunlugu dedi ki...

Handecigim Merhaba
Harika olmus borek bende cok severim. Buralarda yufka bulmak biraz zor oluyor onun icin bende genellikle hamur mayalar yaparim senin bu tarifini. Ellerine saglik canim afiyetler olsun...

Sevgiyle kal..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm çok severim pataesli böreği nefiss olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

Tuğba dedi ki...

Haftasonu bende yaptım bu börekten,özlemişiz.Afiyetle yedik.Ellerine sağlık,çok nefis görünüyorlar Handecim
sevgiler..

TATLI DİYAR dedi ki...

ellerine sağlık canımmmmmmm
çok güzel olmuşşşşşşş
bannerinde çok hoş oldu güle güle kullan canım
sevgiler

~Semra Mutfakta~ dedi ki...

ellerine sağlık handecim nefis olmuş.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Handecim
yeni bannerini güle güle kullan
pataesli börekte nefis görünüyor.Ellerine sağlık

mutlu haftasonları
Birde kesinlikle katılıyorum sana
gezmeyi ve alışveriş yapmayı çok seviyorum,bayanların genlerinde var bence:))

Adsız dedi ki...

Börekler nefis olmuş, yanına bol köpüklü ayran hımmmmmm..:) ellerinize sağlık...

Adsız dedi ki...

Yeni bannerinizi güle güle kullanın çok hoş olmuş.....

unuttum demin söylemeyi...

Adsız dedi ki...

hande'cigim ellerine saglik borek mi yaptin sen hemde kol boregi harika olmus canisi sevgiler ve hayirli cumalar optum

peynir hösmelimi dedi ki...

Hayatim börek nefis görünüyo.
Banerinde cok yakismis.ellerine saglik.sevgiler.

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

patatesli börekmi hemde kol böreği:)..ellerine sağlık valla enfes olmuş..
sevgilerimle cnm..

Selcen Şenocak dedi ki...

Handeciğim yeni bannerin çok güzel güle güle kullan.
Börekde nefis bende en çok patatesli börek everim:)ellerine sağlık canım

Dünya Kadınlar Gününü Kutlarım.

Sevgiler...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım...Selamlar....

Adsız dedi ki...

handecim yine ben :))

kadinlar günün kutlu olsun canim,

iyi bak kendine emi :))

hayirli günler

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

8 Mart dünya kadınlar günün kutlu olsun,

Kıymetini bilen hep bulunsun,

Üzüntü-elem-keder senden uzak olsun,

Sağlık-huzur-mutluluk hep seninle olsun.

Yaren dedi ki...

Handecim dünya kadinlar günün kutlu olsun canim,sevgiyle kal arkadasim.

elif dedi ki...

hande hanım merhabalar.böreğiniz ve diğer tarifleriniz çok güzel görünüyo. benimde çiçeği burnunda bir bloğum var. ziyaret ederseniz sevinirim. . ayrıca tesadüfen bloglarımızın adı birazcık birbirine benziyo.

dogada.blogspot.ru dedi ki...

Handecim bu ara biraz rahatsızdım sizleri ziyaret edemedim canım çok güzel tarifler eklemişsin her zamanki gibi ellerine sağlık canım
dünya kadınlar günün kutlu olsun
kucak dolusu sevgiler

Adsız dedi ki...

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN iyi hafta sonlari dilerim sevgiler

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, ben geldim, ellerine saglik kol böregin harika olmus, bayildim, göz boncuguda yakismis Allah nazardan saklasin, sevgiler...

dolmaningunlugu dedi ki...

Canim Kadinlar gunun kutlu olsun ben alman pastasinin tarifini almaya geldim.
Bakalim seninki kadar guzel olacakmi:))
Sevgiyle kal...

emineninemekleri dedi ki...

Handecim, böregin nefiss nefisssssssss kokusu ta buralarda haaaaaaaaaaaaa. Isterim yaniiiiiiiiii.........

Öpüldün........
Emos

Zeynep'le Tarifler dedi ki...

canım handem
ellerine sağlık,çayla nasıl da güzel oluyor dimi:))))
nefis valla...afiyetler olsun
öpüyorum