19 Mart 2008 Çarşamba

BEYENDİLİ KEBAP


Kısa bir aradan sonra yeni tarifimle döndüm.Öncelikle herkesin kandilini kutlarım ,tüm dualarınız kabul olsun.Beğendili kababı yapalı bayağı olsu aslında anca yayınlama fırsatı buldum,başamel sosla değil krema ile yaptım daha yumuşak oldu bir de böyle deneyin derim.
MALZEMELER:
5 adet patlıcan
1/2 kg.kuşbaşı et
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
6-7 yemek kaşığı sıvıyağ
patlıcanlara sürmek için sıvıyağ
1 kutu krema
tuz
karabiber
kırmızıpulbiber
kekik
YAPILIŞI:
Öncelikle bir fırça ile patlıcanlara yağ sürüp bir fırın tepsisine koyup 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirelim ,pişince kabuklarını soyalım bir tencereye alalım , kremanın 3/2 sini katıp biraz tuz ,karabiber koyup bir taşım çevirelim, beğendimiz hazır.Diğer tarafta etleri 3-4 kaşık sıvıyağda çevirelim ,önce su salıp sonra çektikten sonra altını kapatalım.Bir tencerede 3-4 kaşık sıvıyağda küp küp doğranmış soğanları öldürelim domates ve biber salçalarını katıp isteye göre tuz ve bahartlarını ayarlayalım 2 su bardağı sıcak su katıp etleride ekleyip pişirelim.Önce beğendi üstüne et koyarak servis yapalım.Afiyet olsun.

64 yorum:

الباستا : ضرب من المعكرونة او طبق منه dedi ki...

Handeciğim kebab nefis görünüyor canım...hayırlı kandiller diliyorum...

özlem

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam canım.kebap nefis görünüyor.eline saglık.
hayırlı kandiller.

ezginin mutfağı dedi ki...

CANIM HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAGLIK KANDİLİN HAYIRLI OLSUN SEVGİLER

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

HANDECİĞİM ÖNCELİKLE KANDİLİN MÜBAREK OLSUN, DUALARIN, İBADETLERİN KABUL OLSUN İNŞALLAH...

VE YEMEK DE HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK... SICACIK SEVGİLER...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Sofranız afiyetli, paranız bereketli, kararlarınız isabetli, yuvanız muhabbetli, kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhhatli, yüzünüz mutlu, kandiliniz kutlu olsun.Ellerine sağlık canım, deneyeceğim mutlaka...öpüyorum...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hande'cim ellerine sağlık, kremayla çok güzel olmuştur eminim, beşamelden de daha pratik :) Senin de kandilin mübarek olsun, duaların kabul olsun..

yağmur dedi ki...

handecim bende öncelikle senin,ailenin ve müslüman aleminin kandilini senin aracılığınla kutluyorum hayırlara vesile olur inşallah.kebabın içinde eline sağlık sağlıcakla kal.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

♥ Allah'ın adıyla başladığınız her işinizde başarılar dilerim. Kandiliniz mübarek olsun.
Yemekde çok güzel olmuş ellerine sağlık canım...

Zerrin dedi ki...

Handecim seninde kandilin mübarek duaların kabul olsun canım...

Aynur dedi ki...

Allah'ın rahmeti, bereketi sizinle olsun, gönül güneşiniz hiç solmasın, yüzünüz aydın olsun, kabriniz nur dolsun, makamınız Firdevs, dualarınız kabul olsun. Kandiliniz kutlu olsun..

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Adsız dedi ki...

kadife
canımcım merhaba senin ve sevdiklerinin kandilini kutlarım
sevdiklerinle nice hayırlı kandillere inşallah
çok öpüyorum seni hoşçakal

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Canım,
Mübarek Mevlid kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.
Beğendi nefis görünüyor,ellerine sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmh,ben bu yemege bayiliyorum.Nefis görünüyor canim,ellerine saglik.

pelincelezzetler dedi ki...

Kebap çok güzel yawww.canım istedi şimdi:)) acıktım her zamanki gibi:))
Ellerine sağlık..

Hayırlı kandiller...

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık,enfes görünüyor.
*
Sevgiler,hayırlı kandiller..

nagehan dedi ki...

selam canım,
Yüzünden gülücük, kalbinden sevgi, bedeninden sağlık, çevrende dostluk, ömründen huzur ve neşe eksik olmasın kandillerin hep kutlu olsun.

Nagehan

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Çıtıpıtımmm, kandilin mübarek olsun...Allah'ım hepimizin dualarını ve ibadetlerini kabul etsin inşallah,

Bu arada beğendili kebabınada bayıldımmmm, çok severim çokkkkk...
Öpüyorum...

Yemek Atolyesi dedi ki...

Handeciğim kebab harika mefisssss

Hayırlı kandiller dilerim canım...

Mihriban dedi ki...

Hande'cim kebep nefiss olmuş.
Kandilin mubarek olsun ...

elif dedi ki...

kandilin mübarek olsun canım....
kebap çok güzel valla tamda oruçluyum .nefis görünüyo.....

ayselce dedi ki...

handecim seninde mevlid kandilin kutlu olsun,

hayirli kandiller dilerim.

kebabin süper olmus, ellerine saglik canim

Adsız dedi ki...

Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatın en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olması temennisiyle... İyi Kandiller..

www.yenitadlar.blogcu.com

Zeynep dedi ki...

canım handeciğimmmm
ellerine sağlık canım nefis görünüyor nefissss...

hayırlı kandiller dilerim
öpüyorum

Adsız dedi ki...

kebap sahane handecim ellerine saglik

Ellerin semaya, dillerin duaya, gönüllerin mevlaya yöneldigi bu mübarek geceni kutlar, hayirlara vesile olmasini dilerim.

Sevgiler

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

Selma dedi ki...

Sevgili Hande ablacim ellerine saglik..kandilin mubarek olsunn..

defneylebirlikte dedi ki...

Bugün ellerini semaya gönlünü Mevlaya aç, bugün günahlardan olabildigince kaç, bugün en gizli incilerini onun için saç çünkü bugün kandil, kandilin mübarek olsun.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim sagolasin hepimizin dualari kabul olur insallah.
Mevlid kandilin kutlu olsun.

mutfaktayim dedi ki...

Yağmurun toprağa hayat verdiği gibi dualarında hayat bulacağı bu gecede dua bahçesinde yeşeren fidan olmak dileğiyle kandilin mübarek olsun.

Sevgiler...

dolmaningunlugu dedi ki...

Kebap nefis olmus ellerinize saglik bende sizin ve ailenizin kandilini kutluyorum.

Sevgiyle kal..

Nilgün dedi ki...

Cok lezziz bi yemek
Ellerine saglik

Hayirli kandiller

SEVGLER

ceyt dedi ki...

handecim, harika bir kebab ellerine sağlık canım.hayırlı kandiller dilerim.
sevgiler

emineninemekleri dedi ki...

yusuf-un kuyuda,musa-nın nur dağında yakup-un göz yaşlarında HZ MUHAMMEDİN hıra dağında yaptığı tüm dualar size rehber olsun..hayırlı kandiller

meleginmarifetleri dedi ki...

Hayırlı kandiller dilerim hoşçakal canım...

aslı kaya dedi ki...

Kandilin mübarek olsun canım..Sevgiler......

Aysultan... dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor...

Selcen dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor. Bende çok severim yazdan közlerim kışın yapmak için.
Afiyetler olsun. Sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

handecim canım benim harika olmuş beğendin...beğendilermi beğendini:))) sevgilerimle öpüyorum elciklerine sağlık

birdilimdus dedi ki...

Ohhh süper fikir vallaa. Hazır evde patlıcanlarım da vardı; bir de kremalı denemek lazım. Ellerine sağlık cnaım.
Sevgiler

ayşegülmutfakta dedi ki...

merhaba canım patlıcan tarifin süper! evde 4-5 patlıcanım var böyle yapmak iyi fikir öpüyorum handecimm

zeytintanesi dedi ki...

Selam,
Geçmiş kandilin kutlu olsun. Kebap da süper görünüyor yani, ben de aldım kenarından, ellerine sağlık.

Neşeli Sesler dedi ki...

oooooo mis mis nefis görünüyor.
Ellerinize sağlık

Neşeli Sesler dedi ki...

oooooo mis mis nefis görünüyor.
Ellerinize sağlık

Güldenceninmutfagi dedi ki...

CANIMMM ELLERINE SAGLIK MUHTESEM G�ZEL OLMUS BEGENDILI KEBAB.MMMM...OLSADA YESEM,COK SEVERIM,TEYZEM HARIKA YAPAR BU KEBAPI.ONUN ELLERIINDEN YEMELERE DOYAMAM.
AFIYET SEKER BAL OLSUN CANIMMMM.
ZIYARETIN VE YORUMUN ICIN COK TESEKK�R EDERIM,SEVGILER BENIM G�N�L DOSTUMAAAA:)))

mucizembenibul dedi ki...

canım emeğine sağlık
geçmiş kandilini kutlarım bende etkinliğe tarif verdim
bakalım nasıl bulacaksın

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

handeciğim krema ile nasıl yumuşak ta..tadı nasıl acep:))))))ellerine sağlık canım.çok sevdiğim bir yemektir.öpüyorum.
sebilay.

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Nefis olmuş gerçekten,geçmiş kandilin mubarek olsun

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

offf harika görünüyor ellerine sağlık canım...öpüyorum sevgiler

rümeysaninrüyasi dedi ki...

ellerine sağlıkkk nefissss gözüküyor sevgiyle kal

yasaminkiyisindan dedi ki...

Günaydın canım..teşşekkürler yorum için..Hayırlı cumalar ve iyi hafta sonları dilerim..

hayatkazanbenkepce dedi ki...

NE YEMEK YAPACAĞIMI ŞAŞIRDIĞIM BU DÖNEMDE İYİ BİR ALTARNATİF OLACAK BU YEMEK .ÇÜNKÜ ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR , ELLERİNE SAĞLIK.
HAYIRLI CUMALAR VE İYİ HAFTA SONLARI....

ESRA KARS dedi ki...

Canım süper valla. Eşim bayılır bu tarz yemeklere en kısa zamanda deneyeceğim.

Hatice dedi ki...

merhaba Hande, ellerine sağlık kebap nefis görünüyor, beğendi genelde sütle yapılıyor ama kremayla daha lezzetli olmuştur, ayrıca beğendiye muskat rendesi de çok yakışıyor...
sevgiler...

ikizlerinannesi dedi ki...

kebab enfes olmus canim ellerine saglik

Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice cumalara

Damak Tadı dedi ki...

Hande'ciğim hoşgeldin..
Beğendili kebabın çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..

Sevgilerle..

Mutluluk Defteri / Tuğba dedi ki...

Selam canım. .
Ellerine sağlık beğendili kebap enfes görünüyor. benimde denemek istediğim tarifler arasında..
kandilini de kutlarım canım..

blogunun yeni şekli de çok şık olmuş.. güzel güzel kullan..

mutlu bir hafta sonu dilerim handecim.

http://mutlulukdefteri.blogcu.com

SEVİL dedi ki...

10 nisan 2008 tarihine kadar engüzel pasta yarismamız var katılırmısınız.ayrıntı http://birdemliksohbet.blogspot.com tüm blog ark. Davetlidir. hayırlı cumalar MUTLAKA BEKLİYORUM

Yaren dedi ki...

Hosgeldin Handecim,harika bir tarif olmus canim,ellerine saglik.Benim tariflerimde hep arsivde bekliyor,sirayla yayinliyorum.Ama arkadaslar bilmiyorlar,hem diyet hem pastalari götürüyorsun diyorlar:)))Ellerine saglik canim.Sevgiyle kal.

sofraozlemi dedi ki...

beğendili kebabı çok beğendim.:).ellerine sağlık cnm..
geçmiş kandilinde mübarek olsun.
sevgiler.

semra mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık.nefis görüntü.

TATLI DİYAR dedi ki...

Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı...

Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan'dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli...Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı...Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim...

Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.

Tuğba dedi ki...

Ellerine sağlık Handecim,
çok lezzetli ve sunumu şık bir yemek..
sevgiler..

HULYA dedi ki...

Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı...

Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan'dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli...Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı...Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim...

Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.

pastacirapunsel dedi ki...

Canım Hande'mmm,

Enfesss olmuşşş, ellerine sağlık canım benim....

Sımsıcak sevgiler...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık Handecim harika görünüyor.Yiyenlere afiyet olsunn

sevgiyle kal